去年，当地产量创下新纪录，几个月前，也就是 2015 月，位于巴黎的国际葡萄与葡萄酒组织 OIV 公布了 XNUMX 年产量的第一批数据。“意大利证实 世界第一生产国 近 49 万百升，比上一年增长约 10%。
面对国内消费持续下滑的今天 二分之一的意大利人不喝酒 总的来说，我们的消费量刚刚超过 20 万升，即人均每年不到 30 升，出口成为销售意大利生产商的瓶子的必由之路。 因此，我们必须更加关注国外市场，其中最重要的已确认是美国。 总的来说，这里的情况有些变化。
2015年，尽管 俄罗斯市场急剧萎缩, 被许多人庆祝为创纪录的一年，因为出口额达到了我们历史上的最高值，达到 5,4 亿欧元。 然而，如果观察出口的平均价值，就会注意到这一数字虽然在增长，但仍保持在每升 2,67 欧元左右，不到法国葡萄酒平均价格 5,84 欧元的一半。 那里 最大的区别在于起泡酒，香槟平均比我们的起泡酒高出约 5 倍，而且在静止葡萄酒中，差距超过 30%。 正是在市场认可的价值和价格的前沿，我们必须运营以提高我们创造财富的能力，并以我们的生产商引以为豪的卓越品质获得认可。
让我们看看为什么存在这样的差距，以及我们如何尝试弥合它。 在 第一名, 平均而言，意大利公司的规模很小，或者说非常小，这限制了外国市场上许多商业运营商投资能源以提高我们的产量的兴趣，这都是因为没有足够的产品来满足我们的高风险需求而不是适度的经济回报。
In 第二个地方，而在意大利，原产地文化盛行，根据普遍的逻辑，产品的来源是选择的主要标准，因此在交流中，在国外，葡萄品种的选择盛行，通常更喜欢单品种葡萄酒混合或者，无论如何，易于理解和识别的产品。
In 第三名，由于购买主要发生在货架上，因此具有易于识别、理解和记忆的瓶子、标签和名称的能力变得尤为重要。 这个领域也有很大的改进余地，因为当地葡萄酒平均需要记住三个要素：产品名称、生产商名称、构成产品的混合物，通常会添加典型面额，对于意大利，我们已经有了四种不同的分类（Doc、Docg、Igt、餐酒），这肯定不会让没有经验的消费者更容易理解。
一个更以市场为导向的方法最终产生了一个单独的类别，这并非巧合，其灵感来自于向市场传达的价值，即 超级托斯卡纳, 大多数在国外最著名和最受赞赏的意大利葡萄酒都属于这种葡萄酒，因此葡萄酒必须是 Igt。
