它在空中，现在是官方的： Conegliano 和 Valdobbiadene 的 Prosecco 山丘，在威尼托，是联合国教科文组织世界遗产。 这是由联合国教科文组织世界遗产委员会在阿塞拜疆巴库颁布的，该委员会由负责评估遗址候选资格的国家代表组成。 外交部长恩佐·莫维罗·米拉内西 (Enzo Moavero Milanesi) 的满意“祝酒词”立即传到了推特上：“感谢他们独特的风景、文化、农业之美，以及国家体系的出色宣传团队工作”，Farnesina 的推文写道.
在赢得米兰-科尔蒂纳 2026 年冬季奥运会之后，意大利又一次获得了重要的国际认可，这再次是机构层面有效团队合作的结果：这次蓝队说服了联合国教科文组织 经过去年的争论，当同一份档案被拒绝时，只有两票（来自西班牙和挪威）。 意大利北部著名小镇的候选资格早在 2010 年就开始了，两年前才由当时的农业政策部长 Maurizo Martina 重新启动。 所以，之后 那不勒斯披萨制造商的艺术，意大利仍然征服了联合国教科文组织的遗产。 同样具有决定性意义的是威尼托大区主席 Luca Zaia 的贡献，以及长期担任教科文组织意大利全国委员会主席三年的经理 Franco Bernabé（接受FIRST Arte采访).
因此，结果奖励了生产现在著名的起泡酒的土地，它也征服了国外市场，这要归功于其 30 平方公里的山丘，一望无际的葡萄园，现在被公认为世界遗产，与其他地方一样意大利这一地区的明珠，如白云岩和威尼斯泻湖。 去年售出的 464 亿瓶 Doc 瓶产自 Veneto 和 Friuli Venezia Giulia 之间超过 24 公顷的葡萄园，大约三分之二销往国外，其中英国 - Coldiretti 指出 - 是迄今为止消费最多的国家. 创纪录的 2% 销售额增长证实了 Prosecco 是出口量最大的意大利制造葡萄酒.
在联合国教科文组织的官方描述中，我们读到“该地区包括一系列从东到西延伸的山脉，从平原到前阿尔卑斯山一个接一个，与白云岩等距，与亚得里亚海，对气候和乡村有积极影响。 如果说 Conegliano 拥有许多与葡萄酒相关的机构，那么 Valdobbiadene 则是葡萄酒产区的生产中心。 陡峭的山坡使得机械化工作变得困难，因此葡萄园的管理一直掌握在小生产者手中。 多亏了这个 庞大、和平的工人大军，感谢他们对土地的热爱 可以保护这些美丽的山丘，并在人与乡村之间建立牢固的联系。 这种紧密联系的结果是这种古老文化如何深深植根于其土地的一个非凡例子”。
有了今天的提名，意大利，拥有全球公认的网站数量最多: 贝尔佩斯人实际上可以指望在联合国教科文组织非物质文化遗产代表名录中注册的许多宝藏，例如 Opera dei pupi（2008 年注册）、Canto a Tenor（2008 年）、地中海饮食（2010 年）、克雷莫纳的小提琴艺术（2012 年）、游行的肩部机器（2013 年）、潘泰莱里亚的幼树藤（2014 年）、那不勒斯比萨饼制造商的艺术（2017 年）、Falconeria（意大利参与的一项倡议）与其他 17 个国家一起），从 2018 年 XNUMX 月起，根据与克罗地亚、塞浦路斯、法国、希腊、斯洛文尼亚、西班牙和瑞士一起提交的申请，干石墙艺术。
Etile Carpenè，历史悠久的 Carpenè Malvolti 公司总裁， 他自豪地评论了联合国教科文组织对威尼托地区的认可，并回忆起“公司创始人安东尼奥·卡佩内 (Antonio Carpenè) 在改善最初没有葡萄园但一直拥有丰富酿酒传统的环境方面的远见卓识和远见卓识。
“他肯定会为该地区的葡萄栽培者在 150 年内完成的工作感到自豪——他解释说——以及他们如何能够改变他们家庭的社会经济命运，使这些土地在 1853 年仅一个葡萄园，一个国家的骄傲。 更重要的是，这一认可恰逢 Prosecco 一词首次出现在标签上 95 周年。
1924 年，第二代 Etile Carpenè 决定为创始人安东尼奥于 1868 年首次使用本地 Glera 葡萄酿造的起泡酒赋予准确的身份和特定的地理位置”。
几个世纪前在这里扎根的公司负责人 Gianluca Bisol 对此充满热情，他说他“感到荣幸和感动”。 “我们为该地区取得的这一历史性成果感到荣幸，我们感谢我们的州长 Luca Zaia，他第一个相信我们，他花了最后一分钟为我们的 Prosecco Superiore 取得了另一个精彩的成果！ 21 代以来一直照顾这些山丘的我们的家庭充满热情并参与了这一成功。 成功注定会越来越多地传播我们山丘的卓越品质，从而传播源自这些斜坡和土壤的气泡的卓越品质。 Prosecco Superiore - 添加 Bisol - 它诞生于 DOCG 的 15 个城市，由于其非凡的品质，火花 它不仅让 Prosecco Superiore 广为人知，也让我们的景观文化在全世界广为人知。 世界上没有其他“葡萄酒景观”在三十年的时间里在世界市场上创造了如此定性和定量的记录， 从 25 万瓶增加到近 600 亿瓶，包括我们在平原上生产的弟弟。 从我们的 Cartizze 山顶，我们只能高兴地与朋友们举杯，他们日复一日地在全球范围内证实了 Prosecco Superiore 的优良品质，从意大利最漂亮的桌子到伦敦的那些，新约克和上海。 与 Bisol1542 和 Lunelli Group 一样，我们很荣幸我们的每一个标签、每一口葡萄酒都传达了我们的心，这些山丘的精髓，一个世界遗产。”
将 Prosecco 山列入世界遗产名录也将是增加该地区美食和葡萄酒旅游影响力的重要机会； 这种现象今天仅在意大利就推动了约 2,5 亿欧元的营业额（来源 2019 年意大利葡萄酒城市协会和萨勒诺大学的葡萄酒旅游报告）证实了它在选择旅游目的地时的决定性因素但更重要的是它是如何被提议作为国家发展的战略资源的。
“这种全球认可 - Confagricoltura 的全国总裁评论道 - 将成为葡萄酒行业的非凡推动力，葡萄酒行业正面临着提高竞争力的重要挑战，而且对于整个农业世界来说，这有进一步的机会让世界意大利制造的葡萄酒和农产品的卓越品质”。
“这种认可是一个目标，可以成倍地增加对 Prosecco 和游客对这部分领土以及整个威尼托地区的关注 - 他补充道 洛多维科·朱斯蒂尼亚尼, Confagricoltura Veneto 总裁 -. 我们有责任保护这片独特美丽的风景，并为所有想了解我们山丘的人提供最好的款待。 我们认为自己是葡萄酒旅游的真正参考，我们准备在住宿、酒窖、餐饮和参观葡萄园方面提供最高级别的欢迎。
