摩德纳 准备一场非常甜蜜的力作 从31十月到十一月3，欢迎第六版 愚蠢的中， 节日 致力于 手工巧克力。当孩子们开始考虑万圣节服装时，成年人正在准备大吃可可。在这里，巧克力不仅仅是一种原料：它是真正的主角，将以各种形状、颜色和口味流入这座城市的历史中心。
节日入场免费。 Sciocolà 由 Cna Modena 推广，由 Sgp Grandi Eventi Srl 与 Acai 合作组织，并得到摩德纳市政府、艾米利亚-罗马涅大区和摩德纳商会的赞助。为了烘托节日气氛，布鲁诺电台将成为此次活动的官方电台。
Sciocolà 2024：手工巧克力、音乐和美味雕塑之旅
游客将能够迷失在摩德纳迷人的街道中，周围环绕着令人难以抗拒的巧克力香气和各种旋律 古典音乐 al 爵士乐。巧克力大师和糕点师将展示他们的糖果艺术作品，提供 品酒会 的手工美味佳肴。公众将能够喜欢各种类型的巧克力：从经典的牛奶巧克力、黑巧克力、白巧克力，到更特殊的版本，如柑橘巧克力、辣椒巧克力、开心果巧克力，甚至无麸质巧克力。
摩德纳历史悠久的广场，如大广场和马泰奥蒂广场，将成为此次活动的中心，举办适合各个年龄段的表演和活动。他们将被组织 通过他的烹饪表演, 会议 美食文化, 书的介绍 e 儿童讲习班，感谢一位富人让公众参与 计划.
在今年的旗舰景点中，有一个脱颖而出 巨型巧克力雕塑 致力于 马西莫 博图拉， 由制成 米科·德拉·维奇亚大师。对著名厨师的致敬将在整个节日期间展示，成为该活动的真正象征。现场还会有竞赛环节，由 Marisa Tognarelli 主持，争夺最佳果仁糖，这将使现场气氛更加活跃。
奖项和庆祝活动
Sciocolà 不仅颂扬巧克力，还提供巧克力 奖 e 奖项 表彰糕点制作领域的卓越成就。 “Sciocola' d'Oro”颁奖典礼将成为该活动的亮点之一，今年的奖项颁发给 摩德纳城市漫步者，与这座城市息息相关的著名乐队。 “Sciocola' in Rosa”将交付至 伊莉莎·吉德利 e 西尔维娅 卡瓦列里，以表彰她们致力于促进行业内女性卓越的承诺。
此外，为了纪念卡尔皮的一位著名巧克力制造商，“Pietro Piccagliani”奖将颁发给 詹姆斯 贝兰托尼，意大利巧克力的年轻人才，鼓励和帮助新一代在这个迷人的领域成长。最后，“2024品味大使”奖将颁发给 马萨里（Iginio Massari）是高级糕点界的标杆人物，证实了 Sciocolà 致力于提升美食全景的承诺。
