علاقے میں امن اور سماجی کاری کے عنصر کے طور پر شراب کی قدر کو یاد رکھیں۔ یہ '1918/2018' اقدام کا مفہوم ہے۔ امن کی فصلFriuli Venezia Giulia Doc Consortium کی طرف سے پہلی جنگ عظیم کے خاتمے کی صد سالہ تقریب کے موقع پر تصور کیا گیا تھا جس کے ڈرامائی پس منظر کے طور پر Friuli پہاڑ تھے۔ اس کا جشن منانے کے لیے، اس سال کاٹے گئے انگوروں سے بنی شرابیں اس کا مرکزی کردار ہوں گی۔ خصوصی کیپسول مجموعہ اور 'وہ پہنیں گے' a علامتی کالر، مختلف زبانوں میں، 'دوبارہ کبھی نہیں' جنگ سے'.
تنازعات کے خاتمے کی سوویں سالگرہ منانے کے لیے کیے گئے مختلف اقدامات میں، اس وقت کی شراب کی دنیا کے لیے وقف تاریخی تصاویر کی ایک تجویز کردہ تصویری نمائش اور محاذ پر موجود فوجیوں کی جنگی ڈائریوں سے شہادتیں - زیادہ تر کسان جو بیویوں کو ان کی غیر موجودگی میں زرعی طریقوں پر عمل کرنے کا مشورہ دیا اور ہدایت کی - جو 'لیگریسا' (خوشی) کے سماجی عنصر کے طور پر شراب کے کردار کو بڑھاتے ہیں اور وقتی طور پر معمول پر واپس آتے ہیں۔
''اس اقدام کے ساتھ – Doc-FVG کنسورشیم کے صدر Adriano Gigante کی وضاحت کرتے ہوئے انہوں نے پروجیکٹ پیش کیا – ہمارا مقصد اپنے فرقوں کو بڑھانا ہے اور، اس معاملے میں، ان کی علامتی قدر کو بھی۔ ہمارا پیداواری علاقہ، ایک صدی قبل ایک دردناک جنگ کا منظر، حقیقت میں محفوظ ہے۔ ایک مشکل ماضی کی یاد بلکہ ایک اہم دیہی زندگی کی یاد، جو آج عظیم علمی فضیلت کے ذریعے اپنے آپ کو ظاہر کرنے کے قابل ہے، جسے ہم اس سال پہلی جنگ عظیم کے خاتمے کے سو سال سے منسلک مختلف اقدامات کے ساتھ اٹلی اور بیرون ملک فروغ دیتے رہیں گے۔ اگر ہمیں خاص طور پر کسی ایسی شراب کے بارے میں سوچنا ہے جو ہمارے پورے خطے کی بہترین نمائندگی کرتی ہے، تو یہ یقینی طور پر ربولا گیلا ہو سکتی ہے، ایک طرف چمکتے ہوئے ورژن میں اور دوسری طرف۔ اس کے ساتھ ساتھ، خطے کے بہت سے سیاحتی وسائل اور فنکارانہ اور ثقافتی ورثے کو بڑھانے کے لیے ایک مضبوط عزم ہو گا، جو کھانے اور شراب کے ساتھ مل کر Friuli Venezia Giulia برانڈ کو مضبوط اور منفرد بناتے ہیں۔
اس پروجیکٹ کو روم میں ایک خاص چکھنے کے دوران پیش کیا گیا تھا جس میں عام مصنوعات، جیسے DOP Prosciutto di San Daniele اور Montasio، علاقائی کھانے کی ٹوکری کے دو 'زیورات'۔
Friuli Doc سے Friuli Aquileia Doc تک، Friuli Colli Orientali Doc سے Ramandolo Docg تک، DOC-FVG کے میکسی کنسورشیم کے زیر انتظام کل سات فرقے ہیں، جو Friuli Annia، Friuli Aquileia، Friuli Colli کو اکٹھا کرتے ہیں۔ اورینٹل اور رامنڈولو کنسورشیا، فریولی قبر، فریولی اسونزو اور فریولی لاتیسانہ۔ خطوں کا ایک مجموعہ، ہر ایک اپنی اپنی خصوصیات کے ساتھ، جو کل تقریباً 26 ہزار ہیکٹر انگور کے باغات اور 1,6 ملین ہیکٹولیٹرز کی پیداوار کا اظہار کرتا ہے۔
