وہ زیادہ سے زیادہ ہیں۔ نوجوان کسان جو شراب پر توجہ مرکوز کرتے ہیں: 5.500 سے زیادہ نوجوان جو پورے اٹلی میں پھیلے انگور کے باغ کے مالک ہیں وہ اعلیٰ معیار کی شراب تیار کرنے کے لیے پرعزم ہیں۔ یہ وہی ہے جو کولڈیریٹی کے گھر میں نوجوان کاروباریوں کی طرف سے منعقدہ شراب چکھنے کے موقع پر کولڈیریٹی کے تجزیہ سے سامنے آیا ہے۔ ونیتالی۔بین الاقوامی شراب اور اسپرٹ کی نمائش دو سال کے بعد دوبارہ حاضری میں CoVID-19 کی پابندیوں کی وجہ سے۔
اطالوی وائن مارکیٹ کے لیے تازہ ہوا کا ایک سانس، جس پر زیادہ توجہ دی جاتی ہے۔ ماحولیاتی پائیداری، مارکیٹنگ کی پالیسیاں، سوشل نیٹ ورکس کے استعمال اور صارفین کے ساتھ تعلقات کے ذریعے بھی۔ سینٹرو اسٹڈی ڈیولگا کی رپورٹ کے مطابق، یہ اس حقیقت سے ظاہر ہوتا ہے کہ تقریباً ایک وائنری تین میں سے 35 (31%) سے کم اپنی مصنوعات کو اطالوی شراب خانوں کی عمومی اوسط کے 20% کے مقابلے میں بیرون ملک برآمد کرتی ہے۔
"نوجوان کمپنیاں زبردست جوش و خروش اور کاروباری حرکیات کا مظاہرہ کرتی ہیں - کولڈیریٹی جیوانی امپریسا کے قومی مندوب نے وضاحت کی، ویرونیکا بارباٹی --. یہ اعداد و شمار ہمارے جیسے پیچیدہ وقت میں امید پیدا کرتے ہیں، اور تجویز کرتے ہیں کہ ہم نسلی کاروبار کے ذریعے اس شعبے کی کشش میں سرمایہ کاری جاری رکھیں تاکہ عام طور پر موسمیاتی تبدیلی اور پائیداری سے متعلق بڑے چیلنجز کو جیتا جا سکے اور مختصر وقت میں شکریہ۔ ہمارے ملک کے نوجوان لوگوں کی توانائی"۔
نوجوان کسان جنگ سے پیدا ہونے والے بحران سے بہتر طور پر نمٹنے کے قابل ہیں۔
انگور کے باغ میں نوجوان لوگ بھی یوکرائنی تنازعے سے پیدا ہونے والے بحران پر بہتر ردعمل ظاہر کرتے نظر آتے ہیں، 53% نے اعلان کیا کہ قومی کل کے 43% کے مقابلے میں ان کی معاشی صورتحال تسلی بخش ہے۔ کسی بھی صورت میں، نوجوان شراب تیار کرنے والوں میں سے صرف نصف سے زیادہ (52%) اعلان کرتے ہیں کہ انہوں نے ایک رجسٹرڈ کر لیا ہے۔ فروخت میں کمی. تاہم، Centro Studi Divulga کی رپورٹ کے مطابق، 35 سال سے کم عمر کے شراب بنانے والے کاروباری افراد سے زیادہ پراعتماد رہتے ہیں۔ اگر 26% جنگ کے بڑھنے کا خدشہ رکھتے ہیں، تو 32% "بڑے" کے مقابلے میں جو اسی طرح سوچتے ہیں، 21% ایسے بھی ہیں جو اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ اس میں بہتری آسکتی ہے، جبکہ زیادہ سائز کی شراب خانوں میں سے صرف 9% کے مقابلے میں۔
تاہم، اس بات پر غور کرنا چاہیے کہ نوجوانوں کے فارموں کا سطحی رقبہ اوسط سے 54% زیادہ ہے، اوسط سے 75% زیادہ کاروبار اور فی فارم 50% زیادہ ملازمین ہیں۔ ایک ایسی موجودگی جس نے درحقیقت دیہی علاقوں میں کام میں انقلاب برپا کر دیا ہے جہاں 70% نوجوان کمپنیاں وائن کی تبدیلی اور کارپوریٹ فروخت سے لے کر وائن ٹورازم اور وائن تھراپی تک ملٹی فنکشنل سرگرمیوں میں کام کرتی ہیں۔ "ایک موقع جو زرعی واقفیت کے قانون (قانون 228/2001) کے ذریعہ ممکن ہوا جس نے زرعی کاروبار کی حدود کو وسیع کرکے اور روزگار کے نئے مواقع کھول کر دیہی علاقوں میں کام میں انقلاب برپا کردیا ہے"، کولڈیریٹی بتاتے ہیں۔
