Şarap: ön izleme için Sagrantino'yu çifte tatma, yurt dışında ve yurtdışında

Montefalco Sagrantino Docg 2017 kuru ve passito ile Montefalco DOC ve Spoleto DOC kupürlerindeki şarapların tadımı devam ediyor. Yurt dışında bulunan basın mensupları için çeşitli mezheplerde bağ bozumunun özelliklerini temsil eden numunelerin sevkiyatı organize edilmiştir. Bağbozumu değerlendirmek için yeni kriterler getirildi

Anteprima Sagrantino'nun yedinci baskısı için bu yıl Covid-19 acil durumu nedeniyle çifte modalite: 7 - 9 Haziran tarihleri arasında Montefalco (Perugia) tadım, İtalya'da bulunan ulusal ve uluslararası basının huzurunda tadım ile gerçekleşir. Montefalco Sagrantino Docg 2017 sek ve passito ve katılımcı mahzenlerin Montefalco DOC ve Spoleto DOC kupürlerindeki şarapları. Öte yandan, çeşitli kupürlerde bağın özelliklerini temsil eden numunelerin sevkiyatı ile yurtdışındaki basına “uzaktan” tadımlar düzenlendi.

Tadımlara ek olarak, Anteprima Sagrantino'nun kalbi, Montefalco Sagrantino Docg 2017 kuru ve passito örnekleri ve Montefalco Bianco Doc, Montefalco Grechetto Doc, Spoleto Doc Trebbiano Spoletino, Spoleto Doc, Trebbiano Spoletino Superiore, Montefalco pazarındaki bağ bozumları ile Rosso Doc, Montefalco Rosso Doc Riserva, 7-9 Haziran tarihleri arasında planlanan anlar arasında mahzendeki girişimler, Montefalco Sagrantino Docg'un 2017 vintageinin sunumu ve "Etichetta d'autore 2017" yarışmasının kutlama etiketi kazananı yer alıyor. , her ikisi de 8 Haziran Salı günü San Filippo Neri Tiyatrosu'nda (ve Konsorsiyumun sosyal kanallarında yayınlandı), AIS şarap garsonları için tadımlara, eşleştirmelere, şarap listelerine adanmış ulusal bir yarışma olan "Gran Premio del Sagrantino" yarışmasının finali ve bir restoranda Sagrantino'nun doğru iletişimi ile ilgili her şey.

Ayrıca geçen sene rekolte değerlendirme kriterlerinin getirilmesiyle başladığımız yolda da devam ediyoruz. Ayrıca bu yıl, aslına bakılırsa, hasadın değerlendirilmesi, genel yargıyı oluşturan münferit parametrelerin analizine giden bir sistem olan yüzde birlik olarak ifade edilecek. Geçen yıl başlayan çalışma, mümkün olan en ayrıntılı ve kesin yargıyı elde etmek için ulusal ve uluslararası itibara sahip gazeteciler ve sommelierlerden oluşan bir harici Komisyonun atanmasıyla devam edecek ve bu, Teknik Komisyonun yeni ürünü incelemesinde destekleyecektir. Bununla birlikte, konsorsiyumun web sitesinde www.consorziomontefalco.it/valutazione-annate/ bölümünde başvurulabilen, daha eski mahsullerin portföyünü oluşturacak olan yıldız derecelendirmesi kaybolmayacaktır.

Son olarak, Montefalco ve Spoleto bölgelerinin mezheplerine olan ilgi, sektördeki operatörler arasında bile giderek artıyor; Şu anda yürürlükte olan sınırlamalar göz önüne alındığında, önümüzdeki aylarda gerçekleştirilecek özel girişimlerle içeriden öğrenenlere yönelik yenilikler üzerinde çalışılmaktadır. Sürümle ilgili tüm bilgiler https://www.consorziomontefalco.it/preview-sagrantino/ web sitesinde.