Dünyadaki en önemli şarap tüketim pazarlarından bazıları için 2013 şarap ithalatına ilişkin ilk Wine Monitor verileri, belki de beklenmedik sonuçlar gösteriyor. İthalatın değerlerinde - ve bazı durumlarda hacimlerinde - yıllarca kesintisiz büyümenin ardından ilk eksi işaretleri ortaya çıkıyor. Ancak İtalya piyasada iyi durumda.
Bu geri çekilmenin nedenleri nelerdir? Nomisma'nın tarım-gıda alanı yöneticisi ve Wine Monitor'ün proje lideri Denis Pantini'ye göre “daha yakından incelendiğinde ortak bir neden yok, ancak bireysel pazarlar üzerinde farklı etkileri olan birkaç faktör var. Birçok para birimini (Brezilya reali veya Japon yeni gibi) etkileyen avroya karşı güçlü devalüasyonun yanı sıra, dikkate alınan hemen hemen tüm ülkeleri birleştiren tek unsur, ithal edilen dökme şarap miktarlarındaki yüksek düşüştür. Hatırlanacağı gibi, 2012'de son on yılın en düşük seviyelerine ulaştığını gören daha düşük bir ürün mevcudiyetinden kaynaklanmaktadır (dünya çapında üretilen 258 milyon hektolitre şarap, önceki yıl 268 ve 281'te 2013 hektolitre)”.
Çin söz konusu olduğunda, Çinli tüketicilerin yabancı şarap alımlarında yirmi yıl içinde 1,7 milyondan 1.170 milyon avroya çıkan katlanarak büyümenin ardından, 2013 bir önceki yıla göre neredeyse %5'lik bir düşüş gösteriyor. Hacim açısından, azalma yüzdesi aşağı yukarı benzer: yine 4,4'ye atıfta bulunarak 3,77 milyon hektolitreye karşı 3,94 milyon hektolitreye karşı %2012.
Kaybolan 60 milyon Euro'nun yarısı şişelenmiş şaraplardan, yarısı da fıçıdan geliyor. Ancak ikinci tür için ithal hacimlerde yaklaşık %27'lik bir düşüş olsa da (dökme şarap miktarları Çin'in toplam ithalatının yaklaşık dörtte birini oluşturur), hala şişelenmiş şaraplar söz konusu olduğunda miktar düşmedi, gerçekten arttı %5 oranında. Daha yüksek fiyatlı ürünler ile daha 'ucuz' ürünler arasında bir ikame etkisi var gibi görünüyor.
Bu eğilime, Fransa'nın Çin'de şişelenmiş şarap ihracatı değerinde yaşadığı düşüş (% -12,5) tanık oluyor ve bu, diğer rakiplere, özellikle de ihracatını %11'den fazla artıran İtalya'ya fayda sağladı. . Aynı şey köpüklü şaraplar için de geçerli. Ayrıca bu durumda Fransa, ihracatı değer olarak neredeyse iki katına çıkan (+%12,5) ürünlerimizin katlanarak büyümesine karşı sahada benzer bir -%86 bıraktı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde ithalat miktar olarak azaldı (euro cinsinden ölçülen -%6), ancak düşüş yalnızca toplu olarak ilgiliydi, öyle ki hem şişelenmiş imbiklerde hem de köpüklü köpüklü şaraplarda büyüme oldu (sırasıyla 3'e kadar). % ve %9, bu da değerlere (+%3 ve +%2) yansıdı. Genel kayıp, fıçıların toplam ithal şarap hacminin neredeyse üçte birini oluşturmasından kaynaklanıyordu.
Ortalamadan farklı olarak, İtalyan şarapları pazarı 'daha iyi performans gösterdi': İtalya'dan yapılan ithalatın değeri aslında %5,5 arttı ve köpüklü şaraplarda %9'u aştı.
Brezilya'da düşüş tüm türleri etkiledi: şişelenmiş şaraplardan (6'ye kıyasla değer olarak -%2012), köpüklü/köpüklü şaraplara (%-11) ve dökme şaraplara (-%34). Şişe şaraplarda, ana ihracatçılar arasında sadece Fransa +%3,5'lik bir büyüme elde ederken, İtalya %2,7'lik bir kayıp kaydetti.
Japonya örneğinde, toplam şarap ithalat değerlerindeki düşüşe (-%4) karşılık, hacimlerde (+%2) bir büyüme oldu. Özellikle şişelenmiş gazsız şarap ve köpüklü şarap değerlerinde ithalat sırasıyla %3 ve %9 azaldı. Fransa her iki segmentte de bedelini öderken, İtalya şişe şaraplarda sabit kalırken (+%1) köpüklü şaraplarda geride kaldı (%-4).
Kanada'da şarap ithalatında hem değerlerde hem de toplam hacimlerde %1'lik hafif bir düşüş yaşandı; bu senaryoda İtalya, hem şişelenmiş şaraplar hem de köpüklü şaraplar açısından ihracat akışlarını artırmayı başardı. Özellikle ikinci tipe göre değerde %3, miktar olarak %9 artış olmuştur.
Son olarak Rusya, dikkate alınanlar arasında şarap ithalatının kayda değer bir büyüme kaydettiği tek pazar: hacim olarak +%12'ye kıyasla değer olarak +%2. Ayrıca bu pazarda şaraplarımız, hem değer hem de miktar olarak ihraç edilen şarap akışlarında% 20'den fazla bir artışın ardından daha fazla konum elde etti. Köpüklü şaraplarda ise hacim bazındaki %49'lük büyümeye karşılık İtalya'dan yapılan ithalat ekonomik olarak %43 artmış ve bu segmentte ülkemizin sahip olduğu liderliği bugün %63'lük köpüklü şarap ithalat payıyla pekiştirmiştir. Rusya'da, Fransa'da %27'ye karşı.
