yeniden başlıyor İtalyan pirinci üretimi yıllarca süren durgunluktan sonra. Risi kuruluşunun sağladığı verilere göre, bu yıl yaklaşık 220 hektar ekildi. Bu, son yıllarda üretilen 1.240.000 ton ham pirinç rakamının büyük olasılıkla aşılacağını söylemekle eşdeğerdir. Tarım ekonomimiz için önemli bir haber. İtalya aslında Avrupa'nın ilk pirinç üreticisidir., dünyada en çok tüketilen tahıl ve tek başına Avrupa'da yetiştirilen pirincin %50'den fazlasını üretiyor ve onu, yüzde 35 ile çeşitli boylarda İspanya takip ediyor. Ülkemizde yaklaşık 4.100 kişiye istihdam sağlayan 10 çiftlik bulunmaktadır. Üretim değeri 450 milyon euro, bitmiş ürün satışı ise yaklaşık 1 milyar euro. Milyon ton öğütülmüş pirincin %35'i iç pazar tarafından emilir, geri kalanı ihraç edilir hem Avrupalı hem de Avrupalı olmayan, özellikle de İtalyan kalitesini çok takdir eden Türkiye'de.
Ancak, Expo'da pirinç kümesinin açılışı vesilesiyle ortaya çıkan bu son derece olumlu verilerin yanı sıra, İtalyan pirincinin bir süredir karşı karşıya olduğu da söylenmelidir. yabancı ürün ithalatının tuzağı, özellikle Kamboçyave cumhuriyetten Myanmar bizim pirincimizle aynı garantileri sunmayan ve şeffaf olmayan düzenlemeler nedeniyle tüketicilerin kendilerini koruyamaz hale geldiği ürünün menşeinin etikette belirtilmesi zorunlu değildir.
Bundan, İtalyanların, bazı durumlarda kullanılarak yetiştirilen bir Doğu pirinci servis edilirken, genellikle gerçek bir Made in Italy ürünü yediklerine ikna oldukları sonucu çıkar. Avrupa'da yasaklanan tarım ilaçları yüksek derecede toksisiteleri nedeniyle. Bu olgu önemsiz değildir ve son yıllarda yalnızca ticari açıdan değil, aynı zamanda sağlığın korunması açısından da önemli oranlar kazanmıştır.
Her şey "Silahlar hariç her şey” (EBA), Avrupa'nın az gelişmiş ülkelerden gelen silah hariç tüm ürünlerin ithalatını serbestleştirdiği 2009 tek taraflı AB dayanışma planı. Felaket ekonomileriyle boğuşan ve bazı durumlarda yozlaşmış ve beceriksiz siyasi sınıflar tarafından yönetilen ülkelere yardım etmek için asil bir amaç. Tersine, etkiler, ithal ürünün çok rekabetçi fiyatları nedeniyle Kamboçya ve Myanmar'dan ve daha sınırlı miktarlarda da olsa Laos ve Bangladeş'ten gelen rekabetin güçlü saldırısına karşı koyamayan pirinç ekimimiz için felaket oldu. Uzun vadede, fenomen, tüm dünyada takdir edilen İtalyan pirinci üretimimize ve dünya çapında dönen tüm ilgili endüstrilere ciddi zararlar verebilir.
Ekonomik Kalkınma Bakanlığı tarafından yapılan bir araştırma, “Kamboçya'dan gümrüksüz ithalatın evrimi, pazarın ortak organizasyonunun doğru işleyişini tehlikeye atacak boyutlara ulaştı. Kamboçya rekabeti aslında Avrupa Birliği'nde üretilen "indica" ham pirincin piyasa fiyatlarını üretim maliyetlerinin altına düşürdü ve sonuç olarak 2014'te ekilen alanlarda ilk önemli daralmaya (yaklaşık %22 daha az) neden oldu. Kamboçya ve Myanmar'dan yapılan ithalattaki sürekli artış, AB pazarında baskı yaratmaya devam ediyor ve bu da ham pirinç fiyatlarının daha da düşmesine ve bu tür pirincin yetiştirilmesi için caydırıcı bir etkiye neden oluyor”.
Ancak EBA planının başladığı insani sebeplerde artık gerekçe bulamayan ciddi bir hasar, çünkü son yıllarda Silah Dışında Her Şey anlaşmasının gölgesinde meydana geldi. anlaşmayı hisseden bazı çok uluslu şirketler kendilerini daha az gelişmiş ülkelerde kurdular ve arazi istifleyerek, düşük maliyetle pirinç ekimine başladılar, çünkü bu ülkelerde işgücü korumaları genellikle göz ardı ediliyor ve İtalyan ve Avrupa kırsalında onlarca yıldır yasaklanmış olan kimyasal ürünlerin kullanımı yaygın.
Ertelenemeyeceği bu noktada açıktır. Made in Italy pirincini korumak için önlemlerin alınması, kalitesi, tipikliği ve sürdürülebilirliği ile takdir edilmektedir ve diğer şeylerin yanı sıra, etikette menşei belirtme yükümlülüğü getirilerek, yabancı pirinç kullanan endüstrilerin adlarının reklamı yapılarak, tüketicinin satın alma işlemini ürünün orijinalliğinden haberdar etmesini sağlayacak bir konuma getirilerek savunulmalıdır.
