Bildiğimiz gibi, psiko-fiziksel stres genellikle yeme alışkanlıklarımızda dengesizlikler yaratabilir.. İştahsızlıktan veya - daha az nadiren - obeziteden kaynaklanabilir. Ancak Avrupa'da ve dünyada milyonlarca aileyi etkileyen ekonomik krizin de bu etkileri olabileceği henüz kanıtlanmamıştı.
En azından ABD bilimsel dergisi Psychological Science tarafından yürütülen ve deneklerin güçlü karamsar mesajlara (ne yazık ki ekonomik krizinkiler gibi) maruz bırakılmasının iştahta bir artış sağladığını gösteren araştırmaya kadar.
Kısacası, kriz yemek yeme isteği uyandırır., yiyecek de dahil olmak üzere zenginlikle çatışması gereken ekonomik olasılıklara rağmen. Bu, Miami Üniversitesi'ndeki psiko-sosyologlar ve araştırmanın yazarları olan Juliano Laran ve Anthony Salerno tarafından, iki özne grubunun davranışını karşılaştırarak gösterildi: ilkine tarafsız mesajlar içeren reklam panoları, diğerlerine ise oldukça olumsuz olan reklam panoları gösterildi. “hayatta kalma”, “kıtlık”, “sıkıntı”, “direnme” vb. terimlerle bilgi.
Cevap kesindi: sadece dil yoluyla bile olsa strese maruz kalanlar, daha sonra diğerlerinden çok daha fazla yemek yediler ve daha yağlı yiyecekleri seçtiler.. Aslında, araştırmanın başka bir kısmı bu konuya odaklandı ve bu da sadece daha fazla yemek yeme eğiliminde olmadığımızı, aynı zamanda psikolojik olarak daha uzun süre "dayanma", yanma fikrini verdikleri için daha kalorili yiyecekleri seçme eğiliminde olduğumuzu da gösterdi. vücut tarafından daha fazla zamanda. Sanki şöyle der gibi: hadi kendimizi tıkayalım ve her ihtimale karşı çiftlik evine saman koyalım.
Tüm bunlar, bu nedenle, bir tat alma zevki üzerinde hayatta kalma stratejisinin net yaygınlığı, insanlar kısa vadede bile yaşadıkları çevrede - olumsuz - bir değişiklik algıladıklarında. Krizden bahsederken yine "kemeri sık" ifadesi kullanılacak mı?
