Aşçılar koronavirüs acil durumu nedeniyle zorunlu tatildeyken, bilim insanları daha kaliteli ürünler için çalışıyor. Laboratuarda çalışanların gözlem alanı, son haftalarda tarımla başlayan, ancak kalıcı etkileri olan olası bir durumla uğraşan Avrupa'dır.
3600 İtalyan da dahil olmak üzere 240 bilim insanı, Avrupa Birliği'ne ortak tarım politikasında kapsamlı bir reform talep eden bir çağrı imzaladı. Legambiente, WWF, Federbio, AIAB, İtalyan Biyodinamik Tarım Derneği, Slow Food İtalya, İtalyan Agroekoloji Derneği ve diğerleri İtalya'da #Cambiamoagricoltura hashtag'ine katıldı.
Çağrı, Ursula von der Leyen tarafından başlatılan Yeşil yeni anlaşmaya yönelik agroekolojiye dayalı bir dekalogdur. Bilim adamları için OTP'de yer alan yoğun tarım modeli biyolojik çeşitliliğe, su ve hava kalitesine, toprak verimliliğine zarar veriyor. Sonuçta iklim krizini şiddetlendiriyor. Ekonomik ve çevresel sürdürülebilirliğe karşı herkesi büyüleyen politik bir yön. Bir geçiş aşamasındayız ve hiçbir ülke belirli tehlikelerden muaf olamaz. Bitki koruma ürünleri tarafından desteklenen yoğun mahsullerin gıda zincirinde mevcut dengesizliklere ve birçok zehire yol açtığı varsayımını paylaşırsak daha da fazlası.
Belge, Birlik genelinde daha fazla güvenliğe sahip olmak amacıyla 2021-2027 planı için acil eylemleri gösteriyor. “Ulusal tarım bakanları ve birçok Avrupa Parlamentosu üyesi bilimi görmezden gelmeye devam ediyor ve aktif olarak gelecekteki OTP'nin çevresel hırsını baltalıyor. Bunun yerine, çiftçilerin tarımsal peyzajdaki doğal unsurların artmasıyla birlikte agroekolojiden ilham alan modellere geçiş yapmalarına yardımcı olmalıyız” çağrısında bulunuyor.
Koronavirüs acil durumundan önce tarım ve gıda politikasıyla ilgili tartışmaları başlatan İtalya'ya gelince, bilim adamlarına katılan Dernekler, "merkezde tarımın çevresel sürdürülebilirliğine ilişkin zorlukların yer aldığı bir stratejik plan talep ediyorlar, çünkü yalnızca bu konuda" Ancak ekonomik ve sosyal zorluklar da uzun vadede aşılabilir” dedi. Çevreyi kirleten yakıtların kullanılması yönündeki bazı tercihler ve kimyasal ürünlerde istisnalar hoş karşılanmıyor.
Hükümet, tuhaf bir paradoksla İtalyan şeflerin ve gurmelerin tercihinden giderek daha az yararlanan yıkıcı yapımlara yönelik ekonomik desteği kesmelidir. Ilımlı tarım-gıda zincirlerinin mükemmel hakimleri, büyük ölçüde eski gelenek ve uygulamaların mirasçıları, çağrıyı imzalayan birçok Derneğin arkadaşları, 2020'den çok önce bile tarım reformunun en iyi savunucuları olabilirler.
