Erdemli ve sürdürülebilir bir zincirin kökeninde olduğu için İtalyan tarımının desteklenmesi gerektiği söylendiğinde, bu doğrudur. Sağlık ızdırabıyla geçen bu haftalarda olduğu gibi koronavirüsten harap olduğu iddia edilirken, bu gerçeğin yarısıdır. I iki ekonometrik modelin sonuçları, tarım-gıda sektörünün son aylarda GSYİH'deki düşüşten en çok etkilenen sektörler arasında olmadığını göstermiştir. Aslında tarım dünyasının protestolarını ve milyonlarca birikmiş kaybı karartan algoritmaların gizemleri. Organik mahsuller, atıklar, tarlalardaki insan gücü eksikliğinden bahsetmiyorum bile, ikincisi ancak Bakan Teresa Bellanova'nın düzenlemeye yönelik kararlı müdahalesi sayesinde çözüldü.
Bir araştırma grubu - Annalisa Zezza, Roberto Solazzo, Federica Demaria - iki iyi bilinen hesaplama modelini kullanarak tarım dünyasındaki olayları inceledi: AGMEMOD ve CAPRI. CREA Politikalar ve Biyoekonomi Araştırma Merkezi tarafından "COVID-19 sınırlama önlemlerinin tarım-gıda sektörü üzerindeki etkisinin değerlendirilmesi" çalışması yayınlandı.
Ve ben İtalyan ekonomisinin ikinci sektörü için sonuçlar iç karartıcı olmaktan çok uzak. Politikanın uygulamaya koyması gereken iyileştirme müdahalelerine ihtiyacımız var, ancak genel olarak durum dramatik değil. Düşünün AGMEMOD sistemi Avrupa Komisyonu tarafından diğer sektör çalışmaları ile karşılaştırma yapmak için bile kullanılıyor.
Araştırma iki senaryoya varıyor. AGMEMOD'dan ilk açıklama, 2023 yılına kadar elma ve süt tüketiminde düşüş olacağını söylerken et, peynir, tahıl ve türevlerinin Covid19 öncesi tahminlere göre sabit kalacağını söylüyor. İkinci CAPRI senaryosu, tarımsal ve zooteknik gelirde, GSYİH'da varsayılan değişiklikten daha büyük bir azalmayı tanımlar. Küçük bir çatlak. Ama hepsinin özeti şu ki "Ancak İtalyan tarım sektörü, muhtemelen meyve ve sebzelerin kapladığı ağırlık nedeniyle pandemik şoka daha iyi dayanacak gibi görünüyor”. Kilitleme sırasında meyve ve sebze şirketlerinin meyve çürümesi görmemek ve insan gücü eksikliği nedeniyle protestoların ön saflarında yer aldığını hatırlamakta fayda var. Trentino Alto Adige'deki elma hasadını veya Güney İtalya'daki turunçgilleri düşünün. Küratörler, bunların son aylardaki krizde çok belirgin yönler olduğunu, ancak araştırma için kullanılan iki modelde dikkate alınmadığını söylüyor. Gerçeklik duygusu onlarınkinde yatıyor şirketlerin hem göçmenler hem de diğer sektörlerden elde edilen işgücü için çalışmaya erişimini kolaylaştıracak politikaya yönelik tavsiye.
Olumsuz sayılmayan bir durumda sistemik düzeyde, araştırma, nüfusun en savunmasız kesimlerinin gıdaya erişiminin garanti altına alınmasını tavsiye ediyor, Tarım-gıda zincirinin tüm parçalarını elzem olarak kabul etmek, izlenebilirliği güçlendiren önlemlerle ürünlerin bütünlüğünü garanti etmek, sağlık ve bitki sağlığı bariyerlerini denetlemek, fiyat spekülasyonundan kaçınmak. Soğuk iyimser hesaplamalar ve gelecek için tavsiyeler arasında bölünmüş faydalı bir iş. Arada insanlar, şirketler, haklar, işler olduğunu hatırlayalım.
