Лучшие траттории Италии: первое место занимает Da Burde во Флоренции, за ним следует Antica Fattoria del Mirasole. Терца Сора Мария и Архангел

Путеводитель 50 Top Italia 2023 награждает лучшие места в Италии, которые представляют подлинную гастрономическую душу нации, усиливая территориальность по доступным ценам. Полный рейтинг 50 отмеченных наградами ресторанов
Trattoria Vegetale открывается на Центральном рынке в Турине: «Давайте придадим овощам новое достоинство»

Вегетарианцев и веганов в Италии становится все больше: их почти 6 миллионов. Шеф-повар Чиоди Латини: он думает о них, но также и о том, как заставить их открыть сердце овощей в семейной версии

Архив по годам:

2021 2022 2026