Девять дней фестиваля с участием 50 пивоварен, более 100 мероприятий, 20 уличных кухонь и целым городом, ставшим главным героем истории вкуса и территории: в сентябре Биелла превращается в виртуальную столицу итальянского пива, становясь огромной площадкой, посвященной пивной культуре, еде и вину, а также популяризации региона.
Мероприятие Bolle di Malto, признанное в 2024 году лучшим гастрономическим и винным событием Италии по версии TTG Travel Experience в Римини, представит все аспекты мира пива. В течение девяти дней в историческом центре Биеллы и многочисленных площадках в окрестностях будут проходить дегустации, концерты, мастер-классы, кулинарные демонстрации, встречи, посещения музеев компаний, мероприятия на открытом воздухе, тренинги и инициативы, направленные на вовлечение граждан, предприятий, учреждений, профессионалов отрасли и гостей со всей Италии.
Торжественное открытие, запланированное на 30 сентября в 15:00, будет включать в себя мощный символический момент: традиционное спуск пивной бочки из святилища Оропа в центр города. Это путешествие становится метафорой взаимопомощи, участия и общности, что приобретает еще большее значение благодаря присутствию спортсменов из ассоциации ASAD Biella. В этом году ассоциация отмечает 30-летие своей деятельности по продвижению инклюзивного спорта и полноценному участию людей с инвалидностью. Путешествие завершится перед баптистерием и мэрией Биеллы традиционной церемонией открытия и открытием первой бочки.
Рост популярности фестиваля, который в последние годы превышает 135 000 посетителей, укрепляя его позиции как одного из важнейших событий в Италии, посвященных пивной индустрии, является частью контекста, в котором пивной сектор продолжает представлять собой значительный актив для национальной экономики. Согласно отчету AssoBirra за 2025 год, потребление пива в Италии оставалось выше 21 миллиона гектолитров, что подтверждает существенную стабильность рынка по сравнению с допандемийным периодом, несмотря на замедление спроса. Среди наиболее значимых тенденций — сильное расширение сегмента безалкогольного пива, рыночная доля которого увеличилась с 2,1% до 3,9% в период с 2024 по 2025 год, что свидетельствует о развитии сектора, все больше ориентированного на привлечение новых потребителей.
В этом контексте Bolle di Malto позиционирует себя не только как фестиваль, посвященный энтузиастам, но и как национальная платформа для продвижения пивоваренной индустрии, объединяющая производителей, учреждения, предприятия и местные сообщества. Мероприятие, которое посредством крафтового пива демонстрирует модель развития, основанную на качестве, устойчивости, культуре и туристической привлекательности.
«Одиннадцатая выставка Bolle di Malto знаменует собой для нас год перехода и одновременно год планирования на будущее», — объясняет Раффаэле Аббаттиста, соучредитель мероприятия. 2026 год также станет годом, когда мы заложим основы для следующего цикла развития. Как ассоциация, мы занимаемся изменениями, необходимыми в связи с реформой третьего сектора, и параллельно планируем следующие девять выставок Bolle di Malto с 2027 по 2035 год. Цель состоит в том, чтобы завершить путь Итальянской пивной выставки, превратив ее в национальный ориентир и к 2035 году принимая более 500 экспонентов.
События, которые нельзя пропустить
С 4 по 6 сентября на площади Витторио Венето снова пройдет Итальянская пивная выставка. Задуманная как площадка для встреч и дискуссий всей итальянской пивоваренной индустрии и сектора HoReCa, выставка соберет пивоварни, компании, дистрибьюторов, учреждения, операторов, учебные организации и заинтересованных лиц отрасли. В течение трех дней программа будет включать в себя доклады, мастер-классы, дегустации, презентации, культурные мероприятия и возможности для налаживания контактов, посвященные основным темам, меняющим отрасль: инновации, устойчивое развитие, качество, обучение, осознанное потребление и развитие цепочки поставок. Выставка – это не просто выставочное пространство, она призвана стать лабораторией идей и связей, способствующей диалогу между публикой и профессионалами отрасли, а также предлагающей ценные сведения о перспективах итальянского крафтового пива и его растущей роли в национальной гастрономической и винной индустрии.
Среди ключевых событий выставки — возвращение Генеральной ассамблеи пивоварения (Stati Generali della Birra), которая проводится уже в пятый раз. Три заседания посвящены основным темам, трансформирующим отрасль: культуре дегустации, новым потребительским и миксологическим тенденциям, а также вызовам цепочки поставок, включая устойчивое развитие, инновации и энергетику. Программа дополнительно обогащена календарем мастер-классов и дегустаций под руководством экспертов по пиву и профессионалов отрасли, посвященных знакомству с итальянскими виноградными элями, безалкогольным пивом и сочетаниями с шоколадом, местными продуктами и другими кулинарными изысками. Это познавательное путешествие призвано познакомить публику с культурой крафтового пива посредством описания продукции, техник дегустации и новых горизонтов отрасли. Наряду с мероприятиями в историческом центре, Bolle di Malto предлагает календарь мероприятий, позволяющих открыть для себя регион Биелла через природу, культуру, еду и вино. Программа включает в себя посещение пивоварни Bolle di Malto in Quota, велосипедную экскурсию по местным крафтовым пивоварням и поход в Горгоморо. Это предложение повышает туристический потенциал мероприятия и обогащает регион благодаря аутентичному и доступному формату.
В 2026 году Bolle di Malto подтверждает свою приверженность принципу открытости, бесплатности и инклюзивности. Бесплатный вход — это не просто решение организаторов, а конкретная форма доступности: он позволяет каждому, включая отдельных лиц и семьи, испытывающие финансовые трудности, принять участие в крупном общественном мероприятии, посетить бесплатные концерты с участием известных артистов со всей страны и мира, а также воспользоваться возможностями для культурного обмена, встреч и общения.
Помимо мероприятий в центре города, Bolle di Malto предложит программы, посвященные изучению окрестностей Биеллы. В их число входят Bolle in Quota – программа, сочетающая пешие прогулки, природу, крафтовое пиво и дружеское общение; тур на электровелосипедах по местным пивоварням; пригородная прогулка до Горгоморо, посвященная оздоровлению и погружению в природу; а также культурные экскурсии и маршруты, знакомящие с местным производством и ландшафтным наследием.
