Gianfranco Pulina открывает ресторан в Доминиканской Республике и объединяет кухню Сардинии и Карибского бассейна.

Знаменитый шеф-повар из Галлуры открыл ресторан в деревне Лас-Галерас на полуострове Самана, где он готовит кухню фьюжн, а также предлагает культуру блюд великой итальянской гастрономической и винной традиции.
Ex-Alcoa, Sider Alloys представляет бизнес-план

Первые ячейки будут введены в эксплуатацию в январе 2022 года, когда завод в Портовесме будет работать на полную мощность и сможет рассчитывать на 370 рабочих, подтверждено 150 миллионов инвестиций - Д'Ало, Фим Цисль: «Положительный сигнал для рабочих»
Рецепт Роберто Серра: моллюски-бритвы Vernaccia с супом из мангольда и цветками кабачка

Роберто Серра, шеф-повар ресторана Su Carduleu в Аббасанте, отмеченного наградой Michelin Bib Gourmand, предлагает одно из своих успешных классических блюд, блюдо с великолепным вкусом, в котором вы можете ощутить непосредственность морского вкуса, преимуществом которого является простота приготовления. и отличного…
Отдых на Сардинии между паникёрством и иррациональностью

На острове царит неразбериха, повсеместная паника и паника, но проведение первых праздников в условиях безопасности эпохи Коронавируса, не теряя бдительности, во многом зависит от всех нас: начиная с правильного использования маски.
Ковид, Сардиния против всех: «Мы не страна вспышек»

Сардиния отказывается называться «регионом вспышки» настолько, что действует по законным каналам. Тем временем президент Лиги Севера Солинас пытается свалить вину за инфекции на правительство за то, что оно не приняло предложение о паспорте здоровья, …
Европейский стандарт угрожает Каннонау: бунт производителей нарастает

Если ремонт не будет произведен, самое известное сардинское вино, а также самое старое, может производиться и за пределами территории острова. Серьезная угроза винному хозяйству Сардинии стоимостью 64 миллиона евро. Открытие:…
Сардиния, лето 2020 г.: туризм платит за эффект Covid

Летний сезон в эпоху Covid с трудом набирает обороты - Даже на Сардинии число туристов резко падает, зафиксировав падение на 95% в июне - Среди многих трудностей - отмена рейсов, неправильное общение и отсутствие…
Мидии, летний ресурс на любой вкус

От мидий из Триеста до Апулии, от Допа Скардовари до Равенны, Сельваджа дель Конеро, Неаполитанского залива, Ла Специи, легендарных сардинских мидий Ниеттиддас: видов мидий наших морей много. . У них также есть…
Производится в Локули, на Сардинии, рекордный пекорино: весит 600 кг.

Чтобы «Гиганте ди Чедрино» попал в Книгу рекордов Гиннесса, потребовалось 4,500 литров молока и вклад 50 пастухов. Внушительные размеры: диаметр 1,60 см, высота 28 см.
Итальянские мидии: главный морепродукт лета

От адриатической мидии до апулийской, проходящей через Тристе, от DOP Скардовари до Сардинии с легендарным Niettiddas, до Неаполитанского залива до дикого дель Конеро. Есть много видов мидий, населяющих наши моря, например…
Alitalia: больше рейсов на Сицилию и Сардинию

С 11 июня Alitalia увеличит число рейсов на острова и обратно: 5 рейсов в день между Миланом, Катанией и Палермо, 10 рейсов между Римом, Катанией и Римом, 6 рейсов в день между Миланом и Кальяри, 8 рейсов между Римом и…
Сардиния развернулась: Солинас передумал и открыл свои двери для туристов

Президент Сардинии открывает двери острова для всех туристов, но поэтапно - После того, как правительство отклонило паспорт здоровья, Солинас наклоняется и вводит обязательную регистрацию для контроля за входом - Так много слов…
Коронавирус, аэропорты готовы вернуться к полноценной работе

Фаза 2 также начинается для аэропортов. Со следующего понедельника 19 национальных аэропортов снова будут работать. Об этом сообщается в новом совместном указе MIT и Министерства здравоохранения.
Сардинский колючий артишок, заново открытый в 60-х годах.

Первые свидетельства относятся к 1780 году. Выращиваемый для семейного использования в районе Кампидано до 30-х годов, всего несколько десятилетий спустя он был обнаружен и запущен для национального и международного маркетинга. Сардинский колючий артишок с нежным вкусом и высокой пищевой ценностью…