Даже экспорт, ключевой сектор, за который цепляется наша экономика, чтобы вернуться к росту, будет иметь свои общие условия. Это объявить об этом Джан Доменико Ауриккио, управляющий директор одноименной пищевой группы и президент Assocamesterero., ассоциация 78 итальянских торговых палат за рубежом, которая соберется с 22 по 25 октября в Рива-дель-Гарда: «На таком этапе важно иметь сеть палат для дискуссий. Мы переживаем робкое восстановление, но благодаря экспорту, который позволил компаниям в годы стагнации внутреннего потребления вырасти или, по крайней мере, ограничить ущерб».
Это состояние искусства: ограничение ущерба, но и рост, даже больше, чем у других европейских конкурентов, таких как Германия. В июле в годовом исчислении данные показывают небольшое падение наших продаж за рубежом (-0,7%), но во втором квартале зафиксировано улучшение по сравнению с первым (+0,7%), прежде всего благодаря заново открытому воодушевлению рынка ЕС в ущерб новым: «Экспорт, — объясняет Ауриккио, — переживает фазу физиологической адаптации, 2016 год будет менее блестящим по многим факторам, прежде всего потому, что после длительного периода роста небольшое снижение является нормальным».
Хорошей новостью является именно восстановление европейского рынка: за первые семь месяцев 2016 года, согласно сезонно скорректированным данным, экспорт в страны ЕС28 составил 134,7 млрд евро, что в годовом исчислении означает рост на 2,1%. . Таким образом, более половины итальянских товаров экспортируется внутри континента, особенно в Германию (с долей 12,3% от общего объема экспорта и стоимостью 31,3 млрд евро за первые семь месяцев года), что, в свою очередь, свидетельствует о сильном спаде экспорта. . «Однако надо сказать, — объясняет Ауриккьо, представитель четвертого поколения семейного предприятия, основанного в 1877 году и лидера в агропродовольственном секторе, — что В Германии уже некоторое время существует страновая система, а мы только сейчас готовимся. Вот почему важно назначение в Рива-дель-Гарда, равно как и действия министра экономического развития Карло Календы».
«Календа, — продолжает президент Assocamesterero, — действует на трех фронтах: больше ресурсов, что имеет большое значение, особенно в то время, когда их мало, но, прежде всего, больше системы страны и больше борьбы с итальянским звучанием», или использование географических наименований, изображений и брендов, которые ассоциируются с Италией, для продвижения и продажи продуктов, которые никоим образом не относятся к нашей стране. Защита «сделано в Италии», а также производства: «Для меня, — говорит Ауриккьо, — промышленность — это прежде всего производство, и именно по этому мы вторые в Европе, сразу после Германии. Я читал о соглашении, подписанном Ренци в Милане дляПромышленность 4.0, что правильно, потому что индустрия нуждается в инновациях, но в первую очередь она должна производить».
Вместо этого больные вопросы исходят от бывшей курицы, несущей золотые яйца, то есть от рынков, не входящих в ЕС, в основном состоящих из так называемых развивающихся рынков. На этом фронте торговый баланс в период с января по июль 2016 года по-прежнему составляет 23 миллиарда долларов, но с годовым снижением на 4,2%. Тремя эталонными странами остаются США, Швейцария и Китай., с первыми двумя в беде, а также Меркосур (Южная Америка), который даже показывает -24% в этом году. Ошибку следует искать и в геополитической ситуации: «В мире слишком много войн, и это не может не сказаться на коммерческих перевозках», — говорит Ауриккио.
Просто подумайте о случай России, санкционированный ЕС с разрушительными последствиями для континентальной и итальянской экономики: «Выбор, который нанес нам ущерб в различных секторах, я работаю в агропродовольственном секторе, и я могу сказать, что он был одним из наиболее пострадавших». Несмотря ни на что, агропродовольственный сектор является наиболее эффективным сектором в 2016 году с ростом на 2,3%, уступая транспортным средствам (+2,6%) и опережая компьютеры, электронные и оптические устройства (+2%). В целом, «Сделано в Италии», то есть производственные секторы, за исключением энергетики, зафиксировали положительное сальдо торгового баланса в размере 46 миллиардов евро за первые семь месяцев года, в основном за счет механики и текстиля-одежды-обуви и, в частности, регионов Севера. -Запад, с Ломбардия, на которую приходится более 27% национального экспорта. (56 млрд.).
В Ломбардии, в Кремоне, также базируется группа Auricchio, основанная в Сан-Джузеппе-Везувиано, недалеко от Неаполя, и известный во всем мире для provolone. «Через какое-то время нам будет 140 лет, а мы все еще работаем с сырами вручную», — рассказывает управляющий директор компании, которая экспортирует в 45 стран мира с долей в обороте около 40%. «Экспорт становится все более сложным, поэтому, чтобы выйти на международные рынки, мы стараемся быть инновационными, комбинируя проволоне, который является очень итальянским продуктом, с новыми продуктами, которые представляют лучшее из итальянских молочных традиций. Мы стараемся быть инновационными в упаковке или рецептах, но никогда не предавая качества». Таким образом можно добраться даже до труднодоступных и отдаленных стран: «Помимо Китая, мы много внимания уделяем Вьетнаму, Чили и Перу».
