Umbria, din ce în ce mai mult un tărâm al berii artizanale, lansează un Festival cu scopul de a spune și promova cele mai bune fabrici de bere din regiune. În perioada 26-28 aprilie 2024 al Parcul Barton din Perugia, va avea loc UBeer, cu participarea 13 berării artizanale din Umbria cu standurile lor, o bogată ofertă gastronomică datorită 8 camioane cu alimente mereu umbrian, muzică live și DJ set-uri la orice oră, conferințe tematice, zonă de relaxare, activități în aer liber și multe altele.
O experiență completă - subliniază organizatorii - mai ales de a cunoaște un sector, cel al berii artizanale din Umbria, care se dezvoltă rapid cu posibilitatea de a degusta numeroasele etichete prezente. Treisprezece fabrici de bere (Birra Flea, Gramigna, Mastri Birrai Umbria, Altotevere, Birra Perugia, Birra Bro, Fratelli Perugini, Centolitri, Birra dell'Eremo, San Biagio, Osiride, Bastian Birraio, Birra Alfina) venind din toată regiunea, implicând vizitatorii într-o călătorie emoționantă prin mirosurile și gusturile regiunii.
Spatiu si pentru Buburuza Kombucha, un proiect tânăr care aduce pe scena locală o băutură fără alcool, spumante și potolitoare care îmbină aromele autentice ale naturii cu proprietățile de sănătate ale ceaiului fermentat. O băutură pentru adulți și copii, potrivită pentru consumul zilnic dar și pentru mixologie.
UBeer oferă, de asemenea, o experiență culinară excelentă, datorită celor 8 camionete cu produse alimentare din surse locale, care aduc savoare și viață în Barton Park cu dubele lor. În interiorul “Zona cu mancare”, o zonă a Festivalului în întregime concepută și dedicată alimentației, se vor putea degusta: pizza, sandvișuri cu porchetta umbriană, pește de lac prăjit, kebab, pita grecească, poké și inevitabilul torte al testo, 100% made in Umbria. Vor exista: Umbria Farm, Ebe, Poker' Poke, Granieri, Sicily on the road, Pizzeria Gattini, Rosso di Sera, Qui ed Ora.
UBeer nu este doar bere și mâncare bună, ci va fi și momentul de a descoperi lumea berii din Umbria povestită de mari experți, producători și instituții locale. În timpul evenimentului, așadar, există și spațiu pentru „UBeer Talk”, un format creat în colaborare cu Hamei fabricat în Italia pentru conferințe despre lumea berii cu tematica materiilor prime și producției artizanale. Producătorii vor fi intervievați pentru a spune povești și produse, concentrându-se pe tema lanțului de aprovizionare, pe Umbria ca model în producția internă de malț și hamei și pe durabilitate.
O zonă a parcului va fi astfel dedicată momentelor de analiză și dezbatere aprofundată, în care experții din sector vorbesc despre principalele dinamici ale berii artizanale din Umbria, prezintă istoria fabricilor lor și oferă o perspectivă valoroasă asupra problemelor cele mai mari. interes pentru mișcare. Sesiunile interactive, degustările ghidate și demonstrațiile practice vor oferi tuturor posibilitatea de a se cufunda în lumea berii într-un mod distractiv și activ.
Conferințele vor fi alternate cu sesiuni live, workshop-uri, podcasturi și transmisiuni live cu interviuri care implică atât producătorii, cât și vizitatorii Ubereer. Parcul va fi și el transformat într-unul adevărat „Sound Park”, un format muzical de la UBeer care va însoți degustările pentru toate cele trei zile. Această etapă va ține companie vizitatorilor pe toată durata Festivalului cu DJ set-uri, muzică live și sesiuni de vinil, de la ora 16 până noaptea târziu. Trecând de la ritmuri rock la dans, la hip hop și soul, fiecare gen își va găsi spațiul, cu sunete captivante și „cu energia vibrantă și molipsitoare care caracterizează Ubeer”.
