Efectele pandemiei care îngenunchează întreaga planetă au, inevitabil, repercusiuni și asupra piețelor financiare. În ultimele săptămâni am văzut că piețele de valori se prăbușesc, companiile mari își revizuiesc obiectivele (și în unele cazuri și afacerile), un activ refugiu precum aurul va reveni la cea mai mare valoare din februarie 2013. Și mai presus de toate, o materie primă precum petrolul scade la aproximativ 25 de dolari barilul (ultimul preț al Brentului pe 27 martie).
În ultimele zile, țițeiul a suferit o depășire istorică, pe care doar Covid-19 l-ar putea provoca: goana pentru bunurile necesare, și deci pentru materiile prime alimentare, a făcut ca prețul grâului să-l depășească pe cel al aurului negru. Cu toate acestea, trebuie făcută o precizare: valorile luate în considerare sunt cele referitoare la Rusia, unul dintre cei mai mari producători de cereale și ulei din lume. Săptămâna trecută, prețurile grâului în țara lui Putin (care de fapt a decis să limiteze exporturile) ajunseseră la 13.270 de ruble pe tonă, depășindu-l chiar pe cel al petrolului din Ural, care a scăzut la 12.850 de ruble pe tonă.
Dar deasemenea preţul internaţional al grâului a crescut semnificativ, conform a ceea ce reiese din analiza performanței bursei de referință pentru sectorul materiilor prime agricole, Chicago Board of Trade (CBOT): în ultima săptămână prețul contractelor futures pentru livrare în luna mai a crescut în continuare cu 6%, ajungând la 587 de dolari pe tonă (în octombrie era în jur de 500), în timp ce soia a crescut cu aproximativ 2%, iar porumbul a crescut în valoare cu 0,7% în aceeași perioadă.
Tendința este atât de ascendentă încât, după cum am menționat, Rusia se gândește să protejeze o parte din recoltă prin limitarea exporturilor (Moscova este primul exportator de grâu din lume), în timp ce Kazahstanul, un alt vânzător important, a interzis chiar și exporturile de produse extrem de importante. materie prima pretioasa. Creșterea grâului, care este cel mai reprezentativ produs alimentar din țările occidentale, însă, potrivit Coldiretti, este doar vârful aisbergului: tensiuni se inregistreaza si pentru orez Vietnamul suspendând temporar noi contracte de export, în timp ce prețurile din Thailanda au crescut la cel mai ridicat nivel din august 2013.
Boabele de soia sunt, de asemenea, în creștere, unul dintre cele mai cultivate produse agricole din lume, Statele Unite concurând cu Brazilia pentru liderul global în recolte, iar China fiind cel mai mare consumator din lume deoarece este nevoită să-l importe pentru a-l folosi în hrana animalelor care se extinde rapid cu carne. consum.
L "Italia la rândul său, este unul dintre cele mai bune exemple de ceea ce se întâmplă cu grâu: în ultima lună, din cauza urgenței sanitare, Achizițiile de făină s-au dublat practic (+99,5%) dar cele de orez alb au crescut cu 47,3% iar cele de paste cu gris au crescut cu 41,9%. Printre altele, deși și-a redus amploarea culturilor de-a lungul anilor (unul din cinci câmpuri de grâu a dispărut în ultimul deceniu, cu pierderea a aproape jumătate de milion de hectare de culturi cultivate), rămâne cea mai răspândită cultură din Italia cu aproximativ trei sute de mii de fermieri implicați.
Tocmai în această fază de maximă nevoie, potrivit Coldiretti, am putea urmări, așadar, o mai mare autosuficiență, relansând sectorul. Italia este astăzi primul în Europa și al doilea în lume la producția de grâu dur destinate pastelor, cu o estimare de 1,2 milioane de hectare semănate în 2020, o creștere de 0,5%, cu o producție de aproximativ 4,1 miliarde de kilograme. Însă importurile din străinătate sunt încă puternice (egale cu aproximativ 30% din necesar) cu 793 de milioane de kilograme, o creștere de 260%, sosind din Canada după acordul CETA. Cu aceste prețuri, poate fi o (mai) problemă.
