A fost un șoc termic și frigul încă ține Italia în strânsă, mai ales în unele zone, precum cele afectate de cutremur. Și totuși, ferește-te de cei care speculează vremea rea. Un aviz a fost emis de Coldiretti care monitorizează activ situația și colaborează cu tractoare și hale pentru a facilita distribuirea produselor.
JUMĂTATE DE LIVRĂRI
Nodul este chiar acolo, în distribuție. Potrivit asociației fermierilor, de fapt, „livrările de legume de iarnă pe rafturi s-au redus practic la jumătate și Coldiretti a mobilizat tractoare pentru a îndepărta zăpada de pe drumuri și a distribui sare împotriva înghețului pentru a garanta circulația chiar și în mediul rural de unde pleacă aprovizionarea cu alimente. a produselor perisabile. Tractoarele au fost echipate ca pluguri de zapada si ca distribuitoare de ingrasaminte pentru distribuirea sarii impotriva pericolului de inghet pentru a evita agravarea ulterioara a pagubelor. Evitarea izolării drumurilor de țară este necesară - continuă Coldiretti - pentru a permite aprovizionarea zilnică cu lapte care trebuie muls în fiecare zi dar și pentru a alimenta piețele cu legume și verdeață. De la chard la spanac, de la salată verde la varză, de la fenicul la anghinare, de la dovlecei la napi, sunt disponibile în cantități mici pe rafturile magazinelor și supermarketurilor”.
TARIFE ANORMALE
Problema în aceste cazuri este majorările generalizate de preț pe ghișeele magazinelor, supermarketurilor și chioșcurilor din piață. Dacă Coldiretti consideră „reflecțiile asupra vânzării inevitabile într-o situație în care prețurile legumelor se triplează în medie de la câmp la masă”, este și adevărat că aceste creșteri nu sunt întotdeauna justificate. În plus, efectele asupra prețurilor riscă să dureze în timp – recunoaște Asociația – deoarece centralele au fost avariate. „Cu toate acestea, unele produse sunt deja recoltate de ceva vreme precum merele, perele și kiwi-urile și de aceea orice creștere a prețurilor nu poate fi justificată, în timp ce creșterile de producție datorate creșterii costurilor de încălzire în sere sau disponibilității reduse a unor produse horticole. deteriorat de îngheț nu poate fi un alibi pentru speculații care dăunează producătorilor și consumatorilor agricoli. Este necesar să se asigure că produsele străine nu sunt trecute drept autohtone pentru a justifica creșteri nejustificate și pentru a face achiziții de calitate la prețul corect. În acest sens, Coldiretti a întocmit un vademecum pentru fructe și legume care recomandă verificarea originii naționale pentru a fi sigur de sezonalitate, preferând produsele locale care nu sunt supuse unui transport lung și dificil și favorizând achizițiile directe de la fermieri. Un mod – conchide Coldiretti – de a ajuta agricultura în zone vaste ale țării într-un moment de dificultate”.
