Depois de meses em que vimos disparar i preços de commodities, alimentares e não alimentares, parecem finalmente surgir os primeiros sinais de uma inversão de rumo, ou pelo menos de uma trégua na corrida desenfreada de aumentos de preços. Em julho, os preços dos alimentos caíram 8,6% em relação a junho, principalmente devido à queda preços de óleo vegetal (-19,2%) e deuses cereais (-11,5%) bem como pelas quedas mais contidas que ocorreram nos açúcares, laticínios e carnes. No entanto, o índice segue acima de 13,1% em relação a julho de 2021. As últimas que o digam dados da FAO, Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação.
Mas, para conter o entusiasmo, o economista-chefe da FAO Maximo Torero: "Muitas incertezas permanecem, incluindo os altos preços dos fertilizantes, que podem ter impacto nas perspectivas futuras de produção e na subsistência dos agricultores, as perspectivas econômicas globais ruins e movimentos cambiais, todos fatores que pressionam a segurança alimentar global”.
Preços de alimentos caem, quadro misto para carne
Se olharmos para os mercados individuais, a queda dos preços das matérias-primas é evidente sobretudo no sector dos cereais, liderado por trigo. De acordo com oúltimo relatório da FAO, após a alta registrada nos últimos meses, o trigo caiu 8,8% em julho, passando de 1.300 dólares o alqueire (cerca de 36,3 litros) para 607,89 dólares o alqueire: cotação tão baixa não se via desde antes do início da guerra na Ucrânia que efetivamente paralisou um dos "garners do mundo". Graças ao acordo entre a Ucrânia e a Rússia para a recuperação das exportações do outro lado do Mar Negro, o preço do grão finalmente desacelera. Julho também registrou uma queda de 11.2% nos preços dos grãos in natura. O milho caiu 10.7%.
A FAO também informou que o Índice de preços dos laticínios caiu 2.5% “na atividade comercial sem brilho”, mas ainda teve uma média de 25.4% a mais do que em julho passado.
Enquanto eu preços do leite em pó e manteiga diminuíram, os preços de formaggi mantiveram-se estáveis, impulsionados pela procura nos destinos turísticos europeus.
até mesmo o preços da carne eles continuaram sua tendência de queda, caindo meio ponto percentual desde junho devido ao enfraquecimento da demanda por importações. Enquanto eu preços de aves atingiram recordes históricos, impulsionados pela sólida demanda de importação e escassez de suprimentos devido a surtos de gripe aviária no Hemisfério Norte.
Além disso, também eu preços do óleo de girassol eles caíram drasticamente com a fraca demanda de importação global, apesar das contínuas incertezas logísticas na região do Mar Negro. Os valores do óleo vegetal também foram pressionados pela queda nos preços do petróleo bruto.
Commodities caem: petróleo também cai
Mas o mercado de alimentos não é o único que viu os preços caírem. Também o setor de óleo, depois de meses em alta, agora volta a preços mais acessíveis: com o Brent a 96,09 dólares o barril e o Wti a 90,15, abaixo dos picos de março de 2022, quando estava perto dos 130 dólares o barril. Uma queda que se reflete na bomba de gasolina: o self-service custa em média 1,83 euros por litro, 1,97 por servido. Enquanto o diesel auto regista um preço médio de 1,815 euros por litro.
até mesmo o gás abaixo. Em Amsterdã, voltou a ficar abaixo de 200 euros por megawatt-hora.
