今日、17月XNUMX日、ヴィニタリーの素晴らしい環境の中で、 ユニクレジット ワークショップを開催し、セクターのオペレーターにインダストリーブック2018、 UniCredit が毎年実施しているトレンド、競争のダイナミクス、およびセクターの開発と成長の見通しに関する調査。
同時に、今朝、ジャンニ フランコ パパ (UniCredit のゼネラル マネージャー)、エルネスト アボナ (UIV の会長 - Unione Italiana Vini)、サンドロ ボスカイニ (Federvini の会長 - ワインの工業生産者、輸出業者および輸入業者のイタリア連合)、アレッシオPlaneta (Assovini Sicilia の会長) と Federico Terenzi (Agivi の会長 – 若いイタリアワイン起業家協会) は、より大きな成長の可能性を持つワイン会社をサポートするために、国際ビジネスの強化に重点を置いた枠組み協定に署名しました。
報告書に戻ると、地球規模でのワインの消費と生産に関する現象に関する「マクロ」データから出発して、この研究は手元にあるデータ、国および地域レベルでの多数の傾向と証拠を特定し、重要なダイナミクスの全体像を描きます。輸出フローの動向など。
生産量: OIV (ブドウとワインの国際機関) は、2017 年の世界の生産量を 247 億 8 万ヘクトリットル (-2017% y/y) と推定しています。 この写真には。 イタリアは 46 年を約 XNUMX 万 hl の生産量で締めくくった。
消費: 過去 15 年間で、世界のワイン消費量は 228 億 242 万 hl から 2016 億 6,1 万 hl に増加しました。 特に、30 年は、新興の南米およびアジア経済の貢献もあり、前年比で 24% の成長が見られました。 中国は消費量を 21 倍以上に増やし、米国は現在、2017 万 hl 以上が総消費量の 240,5% を占め、世界の主要市場となっています。 イタリアは 245,8 万 hl を超え、消費量で XNUMX 位です。 今日まで、世界の需要について、XNUMX 年の決定的なデータはまだ入手できていませんが、OIV は XNUMX 億 XNUMX 万から XNUMX 億 XNUMX 万 hl の範囲を推定しています。
国際貿易: 過去 100 年間で、国際取引量は 67 億 hl (2001 年は 102 万 hl) をしっかりと上回りました。 2017 年の輸入量は 4,8 億 2016 万 hl に達しました (15 年と比較して +31%)。 価値の成長はさらに明白です。輸出額は、最初の 2017 年間の 6,6 億ユーロから 2016 年には 20 億ユーロへと 21 倍以上になりました (3,7 年と比較して +6%)。 これに関連して、イタリアは総輸出額の 6,4% のシェアを占めており、2,6 万 hl が販売され (前年比 +5,7%)、これは約 1,1 億ユーロ (前年比 +XNUMX%) に相当します。 この分析は、品質と価格がグローバルな競争において戦略的な役割を果たす方法を示しています。 過去 XNUMX 回の XNUMX 年間の平均価格を比較すると、イタリアはフランスのプレミアム (XNUMX ユーロ/l) とスペインの低価格 (XNUMX ユーロ/l) の中間の位置 (XNUMX ユーロ/l) に位置し、これにより、成長の余地が大きくなりました。
見通し： 2017 年のこのセクターの売上高は、11,3 月から 2,7 月にかけて記録された価格の上昇 (平均で前年比 +21%) のおかげで、量の減少にもかかわらず 2018% 増の約 1,8 億ユーロと推定されています。 また、XNUMX年には、この部門の生産額でXNUMX％の成長が推定されています。
イタリアワインの輸出は2018年を締めくくり、さらに3,4%の成長を遂げるでしょう。 プロセッコの好業績のおかげで、スパークリング ワインは主要なセグメントです。 このセグメントは、2017 年の輸出で 11,6 桁の成長 (+2018%) を示しています。この傾向は、10 年にも +XNUMX% で確認する必要があります。
セクター全体には、利用できる高い輸出の可能性があります。 2016 年、Sace は、ワイン部門が 30 年間で輸出をほぼ 2017% 増加させ、その販売を、需要の潜在的成長が最も大きい海外市場に向け直すことができた可能性があると推定しました。 20 年末の時点で、Sace が提案した目標は現在の輸出レベルよりも XNUMX% 近く高いままです。
NOMISMA WINE MONITOR データに関する UniCredit の詳細によると、2020 年のイタリア ワインの輸出で最も興味深い国は次のとおりです。
– 非発泡性ワイン: 売上高が 25,5% 増加すると予想される中国、カナダ (+12,5%)、米国 (+9,1%)
– スパークリングワイン: スイスは+33,9%、イギリス (+31,8%)、カナダ (+31,1%)
PDOワインとPGIワイン: イタリアは 543 の認定製品で、合計 1.586 の認定ワインのうちヨーロッパでの記録を保持しており、フランス (435)、ギリシャ (147)、スペイン (131)、ポルトガル (40) が続きます。 2017 年には、PDO と PGI のワインが総生産量の 6,8 分の XNUMX を占め、XNUMX 億ユーロの生産額を生み出しました。
経済財務パフォーマンス: 過去 689 年間に財務諸表を提出した 5 のワイン生産会社のサンプルに関する UniCredit 分析は、2012 年から 2016 年までの期間におけるこの部門の良好な業績を裏付けており、売上高の年間平均成長率は 3,9% です。 売上高の範囲別に企業を見ると、中規模企業の業績がセクター平均よりも優れていることがわかり、このセクターでは、とりわけ販売ネットワークに関して、市場での地位を高めるのに役立つことが確認されました。
過去 6,2 年間のこのセクターの利益率は、平均年率 XNUMX% で増加しており、これは企業がより質の高い類型論に基づいて進歩的に位置付けられていることを反映しています。
