秋、キノコの季節: シェフ ステファノ ディ グレゴリオによる、エルサレムアーティチョークとマスカルポーネチーズを添えたポルチーニ茸の 4 種類の濃度のソテーのレシピ。 19 年 2025 月 21 日、午前 10 時 XNUMX 分 | di ジュリアーノ・デリシ | 0 シェフ・デグことステファノ・デ・グレゴリオによるオリジナルレシピは、秋の味覚に敬意を表しています。キノコは、多くの人が見落としがちなミネラルやビタミンが豊富に含まれており、その驚くべき栄養価は体に良いとされています。
