イタリアのガンベロ・ロッソ・オイル・ガイドの最高評価であるスリー・リーブスを43社が受賞しており、 トスカーナ州は、エクストラバージン オリーブオイルが最も集中しているイタリア地域であることを確認 たとえ過去XNUMX年がそうであったとしても、質の高いもの 約40%の減少を記録 前回の石油キャンペーンと比較すると、20トンから12トン強に増加しました。 の プーリアは42の賞を受賞し、非常に堅固な地位を築いている これは、たとえ昨年の残念な年と比較して +160% という数字が生産者を満足させるものではなかったとしても、38 万トンを超える生産量で半島の生産回復を牽引したという功績によるものです。 シチリアはXNUMX位だがかなり離れている 40万トンのこのオリーブは、30/2020ヴィンテージと比較して2021％の大幅な増加を記録し、20の賞を受賞し、イタリアや海外での拡大の余地が十分にあるヨーロッパで最も重要なオリーブ栽培地域のXNUMXつであることを確認しています。市場。
全体として、それらは ガイドには482社が掲載されています ガンベロロッソオイルと 最高品質のエクストラバージン オリーブオイル 861 種、そのうち 217 種がスリー リーブス賞、271 種がツー レッド リーブス賞を受賞、つまり、完璧に近づきつつあるラベルです。
特別賞品 26 個 ガイドの審査員によって割り当てられます。 ラ・ステラを29社が受賞、メーカーに割り当てられた記号 10年連続スリーリーブス受賞
今年の目新しさは、生産者、食品・ワイン経営者、愛好家、消費者を直接的かつ一定に刺激するネットワークを作るために企画・創設された「エキストラバージンオリーブオイルコミュニティ」を報道関係者や業界運営者にプレゼンテーションしたことだった。 これは、ワインの世界ですでに行われてきたことを踏襲して、意識と知識を高め、新たな市場の展望を切り開き、生産物の品質にますます重点を置くための重要なステップです。 イベント中には、最高のエクストラバージン オリーブオイルを巡るイタリアのツアーであるガンベロ ロッソ エクストラ バージン オリーブ オイル ツアーも開催されました。 6月中、ガンベロ・ロッソ・アカデミーの関与により、トリノ、ミラノ、ローマ、ナポリ、レッチェ、パレルモのイタリア時代の最高のレーベルを強化する一連の取り組みと任命が行われます。 さらに、XNUMX つの都市のそれぞれで、ワインバー、デリカテッセン、バー、レストラン、ピッツェリアでこの特別ツアーの主役を味わい、発見することができます。
三つ葉 2022
トスカーナ：43
プーリア：42
シチリア：20
ウンブリア：19
カラブリア：17
アブルッツォ：15
ラツィオ：14
カンパニア：13
マルシェ：8
エミリアロマーニャ州: 6
サルデーニャ：6
リグーリア：4
モリーゼ：4
バジリカータ：3
トレンティーノ: 2
ベネト：1
特別賞
カンパニー・オブ・ザ・イヤー
ウルシーニ (アブルッツォ州)
デ カルロ (プーリア州)
クラッシャー・オブ・ザ・イヤー
クトレラ (シチリア島)
マルシカーニ (カンパニア州)
今年のオリーブ生産者
アントネッラ・ティトーネ (シチリア島)
NEW OF THE YEAR
アルバ (モリーゼ州)
ポデーレ イル モンタレオ (トスカーナ)
ベストライトフルーティー
F.lli Pinna – 穴あき単品種 Bosana (サルデーニャ)
ベストミディアムフルーティー
Tenute Cristiano – 単品種カロレア ビオ (カラブリア州)
最高のインテンスフルーティー
Fattoria Ambrosio – Crux 単品種 Coratina Bio (カンパニア州)
ベストオーガニック
エステート リブランディ パスクアーレ – 単品種ノチェッラーラ デル ベリチェ ビオ (カラブリア州)
Allegretti – 単品種 Coratina Bio (プーリア)
最優秀単品種
ロレティ – リガリのセスト単品種ノストラレ (ウンブリア州)
アンジェロ・オリヴェリオ – Jannìa Monocultivar Pennulara (カラブリア州)
ベストブレンド
クアトロチョッキ – 素晴らしいオーガニック (ラツィオ)
ベストDOP
I Tattoli – Dop Chianti Classico (トスカーナ)
CAB Terra di Brisighella – Brisighello Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella (エミリアロマーニャ州)
最高の品質と価格
アドリアティカ ヴィヴァイ プロフミ ディ カストロ – アフィオラート ビオ (プーリア)
オイル＆ワイン賞
モンテカッポーネ (行進曲)
イーストタワー（カンパニア州）
エレナ・フッチ (バジリカータ)
石油と観光賞
マネッリ (ウンブリア州)
マッセリア イル フラントイオ (プーリア)
ベストトスカーナIGP
と共同で
サンタ ティー オイルミル – Gonnelli 1585
ディエヴォル
ファインダー
XNUMX年以上スリーリーブを取得している企業に贈られる「ラ・ステラ賞」
リグリア
ベルフィオーレ
ポール・カッシーニ
ドミニク・ルフィーノ
トレンティーノアルトアディジェ
オリオクル
リヴァクラッシャー
エミリアロマーニャ
ペニタ エステート
トスカーナ
フラントイオ・フランキ
ポデーレ グラッシ
プルーン
ファットリア・ラメリーノ
市場
モンテチカルド修道院
ウンブリア
デシミ
フラントイオ・ガウデンジ
マルフガ
バイオレット
LAZIO
アメリカ・クアトロシオッキ
アブルッツォ州
トンマーゾ・マシアントニオ・トラッペート・ディ・カプラフィコ
メルクリウスクラッシャー
ラ・セルボッタ
カンパニア
オリーブの木のマドンナ
プグリア
デカルロ
フェラーラ兄弟
インティニオイル
サビヌス・レオ
シラーリ製油所
カラビア
リブランディ パスクワーレ エステート
SICILY
フラントイ・クトレラ
テラリバ
ティトーネ
「『Oli d'Italia』ガイドの第12版を出版するにあたり、この時期の困難にもかかわらず、最高品質のオイルの価格調整が増え続けていることを嬉しく思いました。」 ガンベロ・ロッソ会長パオロ・クッチャ氏が宣言。 「これは間違いなく農家の技術によるものであり、私たちはこれらの優れた企業の利益拡大と、海外市場とイタリア市場への必要な推進に、私たちの出版物と取り組みを通じて貢献できて満足しています。」
CEOのルイージ・サレルノ氏は、「私たちの取り組みは、素晴らしい技術で私たちの土地の産物を強化し、世界中で認められる優れたものに変える生産者をサポートし続けます。」と続けます。「ガンベロ・ロッソとして、私たちは生産者間の価値とつながりを生み出すことができます。国内および世界規模での貿易、消費者、主役、つまり今日紹介されたエクストラバージン オリーブオイルのような大きなコミュニティです。」
