ボローニャがどれほど美しいか、わずかXNUMX年後。 そして、XNUMX つの塔の街、「学んだ太った」、世界最大の農業食品公園 – フィグ イータリー ワールド – 15 年 2017 月 12 日に発足しました。展示エリア 2,8 ヘクタール (うち 50 ヘクタール) で、3.0 か月で世界中から 140 万人の訪問者が訪れ、総売上高 XNUMX 万人を記録した構造です。 Prelios Sgr、Centro agroalimentare di Bologna (Caab)、Coop Alleanza XNUMX、Coop Reno を含むプロジェクトのアーキテクトが XNUMX 億 XNUMX 万の初期投資と共通の目的で立ち上げた事業計画に沿った当初の目標は、「畑から食卓までイタリア料理を代表する」。
初めての誕生日に イタリアの農民工場 (Fico は Eataly のパトロンである Oscar Farinetti によって作成された頭字語です) 主催者は 18 週間のイベント (19 月 25 日まで) を準備し、本日正式に地中海ダイエットに関する会議を開始しました。 これは、イタリア政府が主催する世界のイタリア料理週間 (XNUMX 月 XNUMX ～ XNUMX 日) の第 XNUMX 版の開始と一致します。 本日の任命により、ボローニャとローマ、北京、ニューヨークが事実上結ばれました。ヴィンチェンツォ デ ルカ、カントリー システム推進局長、エットーレ フランチェスコ セキ、駐中華人民共和国イタリア大使、フィル カファラキス、ダニエル W が出席しました。ダウは、ビッグアップルでファンシーフードを推進する団体であるスペシャリティフードアソシエーションの会長と会長をそれぞれ務めています。
ノミスマの最新の調査によると、昨年、約 600 人が大都市ボローニャに少なくとも 170 泊しました。 そのうち約 8 人 (全体の 23%) が、イタリア製食品の城塞を訪れるために足を止めました。 調査会社は、ボローニャ市だけで XNUMX 万人以上が直接的に誘発されたと見積もっています。
環境的および社会的持続可能性の数値も関連しています。 彼らは公園の作成に貢献しました 150社、XNUMXの卓越性を持つ 北イタリアから南イタリアまで、900 年ですでに 3 の雇用を生み出しています。そのうち 100 は関連産業、とりわけ若者で、女性の割合が高いです。 専用エリアの 3 万平方メートルでは、土を消費せずにカーブを改造した結果、建物の屋根に設置された太陽光発電システムのおかげで、10 万 kWh の「クリーンな」エネルギーが使用されました。 また、XNUMX トンの売れ残りの食品が、貧しい人々や困窮した人々の世話をする団体に寄付されました。
公園には、経済学者のアンドレア・セグレが議長を務めるフィコ財団に依存する科学的および文化的魂もあります。 16月XNUMX日にどちらが ナポリの「町の外」にある公園 プロジェクトの文化的価値と教育的使命を認める「地中海レクチャー」。
「食育はヨーロッパの学校の知識の柱になるFico の科学委員会の委員長であり、EU 議会の農業委員会の第一副委員長であるパオロ・デ・カストロは、ストラスブールでの議会の仕事の傍観者としてコメントしました。
「私たちの現実は生きていて本物です - 彼は言いました Fico Eataly World の CEO である Tiziana Primori 氏は次のように述べています。 – 国際的に研究されています。 当社の製品と農業食品企業の優れたスキルを世界に広めるプラットフォームになりつつあります。」 目標の中で、Primori は、「現在の 20% から 30% に外国のプレゼンスのシェアを増やす」と付け加えました。
パイ ファンド (イタリアの農業食品公園) を設立し、管理する Prelios gr のゼネラル マネージャーであるアンドレア コルネッティ氏は満足しています。このファンドには、現在 Fico と Caab が含まれていますが、まもなく新しい 4 つ星の優れたホテルも含まれる予定です (既に管理契約に署名済み)。 2019 年までにパークに隣接するエリアに建設される StarHotels との契約)。 Pai Fund (120 のイタリアの機関投資家が 26 億 38 万ドルを投資) は現在、Enpam、Cassa forense、Enpaia、Epap を含む 30 の社会保障基金が 29%、Caab が約 2018%、Co-op Alliance が XNUMX% を所有しています。 「私たちの満足は、Cornetti 氏によると、純粋に経済的な結果を超えています。Prelios Sgr がさまざまな利害関係者の支援を受けて実施したこの複雑な操作の実現により、実際に非常に重要な定性的な目標を達成することができました。」 その中でも国際的に認められたMipim Award XNUMX、不動産部門の「オスカー」。
