しっかりと留まります イタリアの最高のピッツェリアのランキングのトップにあるのは、カゼルタのフランチェスコ・マルトゥッチによるイ・マサニエリとナポリのディエゴ・ヴィタリアーノ・ピッツェリアです。 彼らの肯定を宣言したのは、 50 Top Pizza、2024年イタリアのベストピッツェリアへのガイド ミラノのマンゾーニ劇場で発表。 2024番目の表彰台は、2024年特別ピザシェフ・オブ・ザ・イヤー賞も受賞したマリオ・ヴェントゥーラとフランチェスコ・カペーチェによるミラノのコンフィーネで、50番目の表彰台はサン・ボニファシオのシモーネ・パドアンによるイ・ティグリでした。 2024年のイタリアのベストピッツェリアのランキングを続けると、ナポリのCiro Salvoによる2024 KalòがXNUMX位にランクインし、ローマのPier Daniele SeuとValeria ZuppardoによるSeu Pizza Illuminatiが続いています。カゼルタに戻り、ササ・マルトゥッチのイ・マサニエリでXNUMX位を獲得する。続いて、サラワク産マルゲリータ スモーク プロヴォラとブラックペッパーで XNUMX 年のピザ オブ ザ イヤーを受賞したロレンツォ シラベラによるドライ ミラノの XNUMX 位が続きます。トップXNUMXは、ナポリでXNUMX位のエンツォ・コッチャのラ・ノティツィアが締めくくった。同じくナポリのフランチェスコ＆サルヴァトーレ・サルボのピッツェリア・サルボ・ピッツェリアとサルヴァトーレ・リオニエッロのピッツェリア・ダ・リオニエッロ（スッチーヴォ）は、同じくXNUMX年のパフォーマンス・オブ・ザ・イヤー賞を受賞した。
特別賞品について： 2024 年のノベルティ オブ ザ イヤー賞は、ポッツオーリにあるラファエレ ボネッタのピッツェリア、ラフ ボネッタに贈られます。 2024年のベスト・フライド・プロポーザル賞は、フィウミチーノのルカ・ペゼッタによるクレメンティーナに贈られる。ピストイアのマヌエル・マイオラーノがフェニーチェ劇場でパスタ・フリッターティーナ・オブ・ザ・イヤー2024を受賞。トリノのマッシミリアーノ・プレテのセストグストでベストデザートメニュー2024賞を受賞。最優秀ビールサービス賞は、ピエトラサンタのマッシモ・ジョバンニーニによるアポジオが受賞した。そして最後に、One to Watch 2024 賞はキエーティのフェルメンタ ディ ルカ コルナッキアに贈られます。
また、 Forno Verde 2024 – 環境の持続可能性への多大な配慮に報いる Goeldlin の評価, 7つのピッツェリアが受賞しました: ミラノのデニス。エステのジジ・ピパ。カゼルタのササ・マルトゥッチのマサニエリ。カジャーノのグロッティチェッレ。ヘルクラネウムのル・パルレ。ローマのピザリウム。フロジノーネのプピッロ・プラ・ピザ。
トップ50ピザガイドより ローマはランキング内でピザ屋が最も多い都市として浮上しており、住所は 12 です。 8位は5でナポリ、XNUMX位はXNUMXでミランだった。。最も代表的な地域はカンパニア州で 28 の住所があり、ラツィオが 15、トスカーナが 10 と続きます。我が国の美食テーマの中心となり、まさに 50 度のピッツェリアというコンセプトの中で品質が常に向上し、アイデアと新しい形式のインキュベーターとなっています。イタリアは、360人当たり年間ピザ消費量が7kgを超え、世界で13番目に多い国であり、これを上回るのは米国のみで、XNUMX人当たりの平均消費量はXNUMXkgを超えている。」
40年のトップ・ピザ・イタリア・ランキングの最初の50位は、世界のベスト・ピッツェリア2024軒のランキングである50トップ・ピザ・ワールド2024に自動的にエントリーし、100月10日にナポリのメルカダンテ劇場で盛大な授賞式が行われる。
50年イタリアのトップピザ2024の完全なランキング
1 Diego Vitagliano Pizzeria – ナポリ、カンパニア州
1 マサニエリス – フランチェスコ・マルトゥッチ – カゼルタ、カンパニア
2 国境 – ミラノ、ロンバルディア州
3 I Tigli – サン ボニファシオ (VR)、ベネト州
4 50 カロ – ナポリ、カンパニア
5 Seu Pizza Illuminati – ローマ、ラツィオ
6 マサニエリ – ササ・マルトゥッチ – カゼルタ、カンパニア州
7 ドライ ミラノ – ミラノ、ロンバルディア州
8 ニュース – ナポリ、カンパニア州
9 サルボ – ナポリ、カンパニア州
10 ピッツェリア ダ リオニエッロ – スッチーヴォ (CE)、カンパニア州
チッチョ・ヴィティエッロ著「11 人の心を変える人」 – カンパニア州カゼルタ
12 ペッパーコーン – カイアッツォ (CE)、カンパニア
13 180 グラム ピッツェリア ロマーナ – ローマ、ラツィオ
14 The Grotticelle - カッジャーノ (SA)、カンパニア
15 The Cascina dei Sapori – Rezzato (BS), ロンバルディア
16 クレメンティーナ – フィウミチーノ (RM)、ラツィオ
17 セストグスト – ピエモンテ州トリノ
18 La Bolla – カゼルタ、カンパニア州
19 BOB アルケミー イン スピッキ – モンテパオーネ リド (CZ)、カラブリア
20 アポジー – ピエトラサンタ (LU)、トスカーナ
21 ヴェスヴィアン – ポミリアーノ・ダルコ (NA)、カンパニア
22 ラフ・ボネッタ – ポッツオーリ (NA)、カンパニア州
23 デニ – ミラノ、ロンバルディア州
24 パラッツォ ペトルッチ ピッツェリア – ナポリ、カンパニア州
25 スバンコ – ローマ、ラツィオ
26 カルロ・サンマルコ・ピッツェリア – アヴェルサ (CE)、カンパニア
27 Le Parùle – エルコラーノ (NA)、カンパニア州
28 400 度 – プーリア州レッチェ
29 モードゥス – ミラノ、ロンバルディア州
30 La Fenice – ピストイア、トスカーナ
31 王 |ミ – サッサリ、サルデーニャ
32 'O Scugnizzo – アレッツォ、トスカーナ
33 Pupillo Pura Pizza – ラツィオ州フロジノーネ
34 'O Fiore Mio – ファエンツァ (RA)、エミリアロマーニャ
35 ジャンジ – アリエリ (CH)、アブルッツォ
36 ジョヴァンニ・サンタルピア – フィレンツェ、トスカーナ
37 ムニエ – コルシアーノ (PG)、ウンブリア州
38 Saccharum – アルタヴィラ ミリシア (PA)、シチリア島
39 サンマルティーノ – ピザ & ボッレ – ローマ、ラツィオ
40 ブルボン家 – ポンテカニャーノ・ファイアーノ (SA)、カンパニア州
41 食べる猫 – ローマ、ラツィオ
42 の食品ワークショップ – サルザーナ (SP)、リグーリア州
43 プルチネッラの秘密 – モンテサルキオ (BN)、カンパニア州
44 アレグリオ – ローマ、ラツィオ
45 ファンダンゴ – バジリカータ州ポテンツァ
46 サンティシドーロ – ピザ & ボッレ – ローマ、ラツィオ
47 ボスコ – パウサニア神殿 (SS)、サルデーニャ
48 ジジ・ピパ – エステ (PD)、ヴェネト
49 ザ・ベア – シチリア島メッシーナ
50 グリゴリス – メストレ (VE)、ヴェネト
51 老人と海 – フィレンツェ、トスカーナ
52 ラ・コントラーダ – アヴェルサ (CE)、カンパニア
53 エノステリア・リペン – トリウッジョ (MB)、ロンバルディア州
54 マサルドナ クリスティアーノ・ピッシリーロ – ローマ、ラツィオ
55 小麦 – シチリア島アチレアーレ (コネチカット州)
56 ジョット ピッツェリア – フィレンツェ、トスカーナ
57 I Fontana – Somma Vesuviana (NA)、カンパニア
58 Piccola Piedigrotta – エミリア＝ロマーニャ州レッジョ・エミリア
59 Chicco – コッレ・ディ・ヴァル・デルザ (SI)、トスカーナ
60 ピッツェリア エリート ロッシ – アルヴィニャーノ (CE)、カンパニア州
61 Framento – カリアリ、サルデーニャ
62 La Piedigrotta – ヴァレーゼ、ロンバルディア州
63 マイオーリ – カリアリ、サルデーニャ
64 ラ・ソルジェンテ – グアルディアグレル (CH)、アブルッツォ
65 Pizza Canneto Beach 2 – マルゲリータ ディ サヴォイア (BT)、プーリア
66 Battil'oro – クエルチェタ (LU)、トスカーナ州
67 ジェラのArchestrato – パレルモ、シチリア島
68 フオーリ テンポ – カナーレ (CN)、ピエモンテ
69 未公開 – ロンバルディア州ブレシア
70 Sa Scolla – カリアリ、サルデーニャ
71 Angelo Pezzella – キッチン付きピッツェリア – ローマ、ラツィオ州
72 兄さん– ナポリ、カンパニア州
73 ピザ – ロムアルド リズッティ – フィレンツェ、トスカーナ
74 ア・ロタ – ローマ、ラツィオ
75 ドン・アントニオ 1970 – サレルノ、カンパニア
76 バス – ペッシェ (IS)、モリーゼ
77 ピッツェリア ゴリツィア 1916 – ナポリ、カンパニア
78 ボッテガ ダニ – チェーチナ (LI)、トスカーナ
79 フェルメンタ – アブルッツォ州キエーティ
80 カプアーノズ – ミラノ、ロンバルディア州
81 予約済みテーブル – ナポリ、カンパニア州
82 ピッツァレ – リッツィコーニ (RC)、カラブリア
83 TAC – 薄くてカリカリ – ローマ、ラツィオ
84 エツィオ発 – アラーノ・ディ・ピアーヴェ（BL）、ヴェネト
85 ルイージ・チッピテッリ・ピッツェリア – サン・ジュゼッペ・ヴェスヴィアーノ（NA）、カンパニア州
86 エクストリミス – ローマ、ラツィオ
87キロ – リグーリア州インペリア
88 フィオーレ ディ ラッテ – バヴェーノ (VB)、ピエモンテ
89 プラン B – シチリア島シラキュース
90 ピグレコ – ヴォッラ (NA)、カンパニア州
91 クラウディオ・アルヴィコロ – オルヴィエート (TR)、ウンブリア
92 グラマー – アントネッロ・スカトルキア – リオネロ・イン・ヴァルチャー（PZ）、バジリカータ
93 ヴァドリ – アクリ (CS)、カラブリア
94 Antica Pizzeria Ciro 1923 – ガエータ (LT)、ラツィオ
95 シレオ – ヌセット (CN)、ピエモンテ
96 HEART – ルカ・ブランカティ – マラーノ・ヴィチェンティーノ (VI)、ヴェネト
97 ホップ & フラワー – ラティアーノ (BR)、プーリア
98 iSaulle – クアルト (AO)、ヴァッレダオスタ
99 シタリ – アグリジェント、シチリア島
100 Lombardi Pizzeria – マッダローニ (CE)、カンパニア
特別賞
• 2024年ピザシェフ・オブ・ザ・イヤー – フェラレル賞
フランチェスコ・カペーチェ・ディ・コンフィーネ – ミラノ、ロンバルディア州
• 2024 年のニュース – ソラニア賞
ラフ・ボネッタ – ポッツオーリ (NA)、カンパニア州
• ベストフライドフードプロポーザル2024 – Il Fritturista – Oleificio Zucchi賞
クレメンティーナ – フィウミチーノ (RM)、ラツィオ
• ピザ・オブ・ザ・イヤー2024 – ラッテリア・ソレンティーナ賞
マルゲリータ スモーク プロヴォラ & サラワク ブラックペッパー by ドライ ミラノ – ミラノ、ロンバルディア州
• パフォーマンス・オブ・ザ・イヤー 2024 – ロボ賞
Pizzeria Da Lioniello-カンパニア州スッチーヴォ（CE）
• 2024年パスタオムレツ – パスティフィシオ・ディ・マルティーノ賞
フェニーチェ劇場 – トスカーナ州ピストイア
• ベストデザートメニュー2024 – クリーミー – ラ・ディスペンサ賞
セストグスト – トリノ、ピエモンテ
• ベストビールサービス2024 – ペローニ・ナストロ・アズーロ賞
アポジオ-ピエトラサンタ（LU）、トスカーナ
• One to Watch 2024 – フェデグループ賞
発酵 – アブルッツォ州キエーティ
フォルノ ヴェルデ 2024 環境持続可能性賞
• デニス – ミラノ、ロンバルディア州
• ジジ・ピパ – エステ (PD)、ヴェネト
• ササ・マルトゥッチのマサニエリ – カンパニア州カゼルタ
• Le Grotticelle – カジャーノ（SA）、カンパニア州
• Le Parùle – カンパニア州エルコラーノ（NA）
• ピザリウム – ローマ、ラツィオ
• プピロ・プラ・ピザ – ラツィオ州フロジノーネ
