के उच्च सूचकांकों के साथ संकट से लड़ते हैं स्थिरता e पता लगाने की क्षमता: इतालवी खाद्य कंपनियां आर्थिक सुधार को गुणवत्ता और उत्पाद मूल ब्रांडों के बाजार की पुष्टि के लिए एक चुनौती के रूप में देखती हैं। फिलहाल सरकार उनके पक्ष में नजर आ रही है।
पोस्ट-कोरोनावायरस गतिविधियों को फिर से खोलने के बारे में सामान्य अनिश्चितता में, आर्थिक विकास स्टेफ़ानो पटुआनेली और कृषि और खाद्य नीतियों के मंत्रियों, टेरेसा बेलानोवा ने हस्ताक्षर किए 31 दिसंबर 2021 तक विस्तार के 'कुछ उत्पादों की उत्पत्ति को इंगित करने की बाध्यता.
गेहूं, चावल और टमाटर, मुख्य रूप से प्रसंस्कृत उत्पादों में, उपभोक्ताओं की सुरक्षा के लिए डेटा की रिपोर्ट करनी चाहिए। दोनों मंत्रियों ने इसका विस्तार करने का बीड़ा उठाया एक प्रावधान जो 1 अप्रैल को समाप्त हो गया, एक यूरोपीय विनियमन के संदर्भ में। आखिरकार, यह यूरोप में है कि प्रमाणित, जैविक, नियंत्रित-मूल कृषि पर वास्तविक लड़ाई लड़ी जा रही है।
एक राजनीतिक युद्ध का मैदान जहां हरित अर्थव्यवस्था के संदर्भ में इटली एक भूमिका निभाना चाहता है। कोई भी इतालवी कृषि-खाद्य संगठन इसे छोड़ने का इरादा नहीं रखता है अच्छी कृषि के मूल्य और मूल्य श्रृंखला जो खेती और भूमि की देखभाल की प्रणालियों से शुरू होता है।
"इटली - पटुआनेली और बेलानोवा ने कहा - यह निश्चित है लेबल पर उपभोक्ता जानकारी की पारदर्शिता के लिए यूरोप में सबसे आगे. हम इस मामले में कदम पीछे खींचने के बारे में नहीं सोच सकते और इसी वजह से हमने आगे बढ़ने का फैसला किया है।' हालाँकि, यूरोपीय मैच को यूरोपीय परिषद द्वारा अनुमोदित ग्रीन डील और कृषि-खाद्य पर अन्य प्रावधानों के साथ भी सुलझाया जाना चाहिए।
कोविड 19 महामारी पहले से ही देशों को दीर्घकालिक नीतियों और रणनीतियों की समीक्षा करने के लिए मजबूर कर रही है। इसलिए यह 2021 तक उत्पाद लेबलिंग पर यूरोपीय संघ के विनियमन को स्थगित करने का पहला कारण है। "यह एक ऐसा नियम है जो हमें पसंद नहीं है - टेरेसा बेलानोवा स्पष्ट रूप से कहती हैं - जिसके लिए आज, यूरोप में बंद पैकेजिंग का उत्पादन करने वाली इतनी सारी कंपनियों के साथ, इसे अनुकूलित करना मुश्किल है"।
उत्पत्ति के संकेतों को एक स्पष्ट बिंदु पर एक लेबल के साथ चिपका दिया जाना चाहिए, ताकि पहचानने योग्य, सुपाठ्य और अमिट हो। गेहूं और पास्ता पर इतालवी उत्पादों के लिए खेती के देश को इंगित करना जारी रखना चाहिए गेहूं का और मिलिंग का, यूरोपीय संघ के देशों, गैर-यूरोपीय संघ के देशों का, अगर कम से कम 50% ड्यूरम गेहूं एक ही देश में उगाया जाता है। चावल के लिए - प्राचीन इतालवी परंपरा का एक और उत्पाद - लेबल को उत्पत्ति के अलावा प्रसंस्करण के देश, पैकेजिंग के देश को इंगित करना चाहिए।
टमाटर के संबंध में (इतालवी वाले, दक्षिण से, वैश्विक बाजार में सबसे अधिक अनुरोधित हैं) उत्पादित डेरिवेटिव, ग्रेवी और सॉस के पैकेज में उस देश का संकेत होना चाहिए जहां टमाटर उगाया जाता है और जहां इसे रूपांतरित किया जाता है और इसके लिए पैक किया जाता है। बिक्री करना। हालांकि, इटली में उगाए और पैक किए गए लाल सोने के लिए एक फायदा है: "टमाटर की उत्पत्ति: इटली" शब्द के साथ एक लेबल पर्याप्त है। 2021 दायित्व के लिए यूरोपीय निर्णय अगले कुछ हफ्तों में अपेक्षित है। उम्मीद है कि कोरोनोवायरस आपातकाल के साथ असंगति के बिना।
