बायोडायनामिक कृषि, बहुत कठिन कट्टानियो: "यह जादू टोना है"

अगले 16-17 नवंबर की मेजबानी के लिए पोलिटेक्निको डी मिलानो की पसंद (इसके बजाय 15 तारीख को नियुक्ति ट्राइनेले डी मिलानो में है), पर बहस जारी है बायोडायनामिक्स पर सम्मेलन. एक अनुशासन जो वैज्ञानिक दुनिया के प्रतिपादकों को विश्वास नहीं दिलाता है और जिसके खिलाफ मिलान स्टेट यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर, जीवन सीनेटर एलेना कट्टानियो ने भी पक्ष लिया है। प्रोफेसर ने पॉलिटेक्निक फेर्रुसियो रेस्टा के रेक्टर को एक कठोर पत्र लिखा, FIRSTonline से लिया गया. यहाँ पूरा पाठ है:

"प्रिय रेक्टर,
16 और 17 नवंबर को मिलान पॉलिटेक्निक के भीतर आयोजित "बायोडायनामिक कृषि पर अंतर्राष्ट्रीय सम्मेलन" के बारे में मुझे कई सहयोगियों से रिपोर्ट मिली है - जिनमें से मैं पोस्टर संलग्न कर रहा हूं और जिसके उद्घाटन कार्यक्रम में उनका नाम दिखाई देता है। एक विद्वान और शिक्षक के रूप में, मैं पॉलिटेक्निक के वैज्ञानिक अधिकार को जानता हूं और उसकी सराहना करता हूं, जो इटली और बाकी दुनिया में समेकित है, और मेरे मन में उन लोगों के लिए बहुत सम्मान है जो हर दिन वहां अध्ययन करते हैं और वैज्ञानिक पद्धति को सख्ती से लागू करते हुए अपना शोध करते हैं। इतालवी नागरिकों और पूरी मानवता के ज्ञान की विरासत को बढ़ाने के लिए। इसलिए, यह मुझे आश्चर्यजनक और खतरनाक लगता है कि यह ठीक ऐसे प्रतिष्ठित वैज्ञानिक स्थल में है जिसे लोग होस्ट करना चुनते हैं, वहां "सहयोग" के रूप में दिखाई देते हैं। एक "बायोडायनामिक्स पर सम्मेलन", जो कि अस्तित्व में सबसे अधिक वैज्ञानिक-विरोधी प्रथाओं में से एक है.

संक्षिप्तता के लिए, मुझे याद है कि इस प्रकार की कृषि में उपयोग की जाने वाली मुख्य तैयारियों में से एक तैयारी 500 है, जिसे "सींग खाद" के रूप में भी जाना जाता है, जिसकी प्रभावशीलता बायोडायनामिक्स के संस्थापक रूडोल्फ स्टेनर ने इस प्रकार समझाया: "गाय के सींग होते हैं ईथरिक-एस्ट्रल फॉर्मेटिव फोर्स को अपने आप में भेजने के लिए, जो अंदर की ओर दबाव डालकर सीधे पाचन अंग में प्रवेश करने का इरादा रखता है। सींगों और खुरों से निकलने वाले विकिरण के माध्यम से ही पाचन अंग के अंदर बहुत काम विकसित होता है। मैं यह सोचे बिना नहीं रह सकता कि पॉलिटेक्निक जैसे गंभीर और कठोर वैज्ञानिक संस्थान ने अपने नाम और मुख्यालय के साथ समर्थन करने के लिए क्यों चुना है, विद्वान समुदाय के एक बड़े हिस्से के आतंक के लिए, एक अभ्यास जो गूढ़वाद और जादू टोना पर सीमा करता है।

यह निर्णय और भी विलक्षण प्रतीत होता है कि इटली की कृषि नाटकीय परिस्थितियों में है, प्रतिस्पर्धात्मकता, जैव विविधता और उपज खो रही है, साथ ही नवाचार के विपरीत राजनीतिक निर्णयों के कारण भी, जो उपभोक्ताओं और कृषि के परिणामों के साथ हमारी कृषि की वास्तविकता से बहुत दूर हैं। -खाद्य व्यापार संतुलन, साथ ही कृषि जैव प्रौद्योगिकी क्षेत्र में परियोजना के विकास के लिए। विज्ञान और एंटीसाइंस के बीच "तुलना" केवल पूर्व की कीमत पर उत्तरार्द्ध को वैध बनाने में काम करती है। दूसरी ओर, दोनों के बीच एक स्पष्ट, दृढ़, अमिट रेखा को बहाल करने की बहुत आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, दो दिनों के लिए हॉर्न खाद को बढ़ावा देने वाले लॉबी के "उच्चतम प्रतिनिधियों" की मेजबानी करना (I) सम्मेलन के कार्यक्रम से उद्धरण) "ऑर्गेनिक और बायोडायनामिक की वैज्ञानिक नींव" उन्हीं जगहों पर जहां उत्कृष्ट छात्र और शोधकर्ता चुनते हैं वैज्ञानिक ज्ञान को आगे बढ़ाने के लिए जुनून, प्रयास और परिश्रम का निवेश करना, अज्ञात से सेंटीमीटर छीनने के लिए हर दिन लड़ना, अक्सर एक हजार आर्थिक, नौकरशाही और सांस्कृतिक कठिनाइयों के खिलाफ।

इटली वह स्थान है जहां, गैलीलियो के साथ, वैज्ञानिक पद्धति का जन्म हुआ, लेकिन दुर्भाग्य से, यह वह देश भी है जहां एक अस्पताल, जिसे सिद्ध प्रभावकारिता के उपचारों को संचालित करने के लिए माना जाता है, इस तथ्य के बावजूद सहनशक्ति को "प्रशासित" करने के लिए सहमत हो गया है। वह यह था कि इसमें कुछ भी वैज्ञानिक या प्रभावी नहीं था; जिसमें गणतंत्र की सीनेट अनुमति देने वाली थी (इससे बचा गया था) एक वृत्तचित्र के अंदर प्रक्षेपण जो उजागर हुआ एंड्रयू वेकफील्ड के वैज्ञानिक रूप से अस्वीकृत और तथ्यात्मक रूप से झूठे सिद्धांतटीकों और आत्मकेंद्रित पर पहल के सम्मानित अतिथि। और, मैं खुद को आज जोड़ने के लिए मजबूर पाता हूं, यह वह देश हो सकता है जहां सबसे अधिक मान्यता प्राप्त वैज्ञानिक संस्थानों में से एक, जैसे पोलिटेकनिको डी मिलानो, मेजबान का चयन करता है, एक उद्घाटन के रूप में कार्य करता है और एक अभ्यास के प्रचार में सहयोग करता है जो प्रतिनिधित्व करता है विज्ञान की बहुत उपेक्षा, इसका दृढ़ता से खंडन करने के बजाय, जनमत की दृष्टि में इसकी वैधता में प्रभावी योगदान देना।

सम्मेलन के प्रमोटर "एसोसिएशन फॉर बायोडायनामिक एग्रीकल्चर" का इरादा, स्पष्ट रूप से, उन विचारों और गतिविधियों को श्रेय और अधिकार देना है जिनमें इसकी कमी है। वर्तमान मामले में, "जैविक और बायोडायनामिक कृषि के लिए अनुसंधान और प्रशिक्षण में निवेश" और "बायोडायनामिक कृषि जीव विज्ञान की वृद्धि" का तत्काल अनुरोध करने के विचार की खेती की जा रही है। क्या विश्वविद्यालय और उसके शोधकर्ताओं को यह पता है? क्या वे सहमत हैं? ये तौर-तरीके, जैसा कि मैंने पहले ही सार्वजनिक रूप से देखा है, लोगों और संघों की एक आकाशगंगा के हिमशैल के सिरे से ज्यादा कुछ नहीं है, जो आधिकारिक स्थानों और लोगो का उपयोग करते हैं - उदाहरण के लिए अस्पताल, विश्वविद्यालय, आदि। - बिना सोचे-समझे नागरिकों के "दुर्भावनापूर्ण" के लिए "संस्थागत परजीवीवाद" का दैनिक कार्य करें। यह सब इसलिए कि तथाकथित गूढ़वाद विज्ञान की ओर बढ़ सके। यही कारण है कि इस "सम्मेलन" में मेयर साला और त्रिवार्षिक बोएरी के अध्यक्ष की भागीदारी, जिनसे मैं इस मुद्दे पर उन्हें सूचित करने के लिए संपर्क करने पर विचार कर रहा हूं, विश्वसनीयता के मामले में समान रूप से जोखिम भरा प्रतीत होता है।

दूसरी ओर, यदि पॉलिटेक्निक "सहयोग" करता है, और इसलिए बायोडायनामिक्स पर एक घटना के लिए वैज्ञानिक और संस्थागत वैधता देने के लिए खुद को प्रभावी ढंग से उधार देता है, तो राजनेता और दोनों नागरिक गलती से यह मान सकते हैं कि बायोडायनामिक्स का कुछ वैज्ञानिक आधार हैज्योतिष और गूढ़वाद पर भरोसा करने के बजाय (जैसा कि यह वास्तव में है)। तकनीकी-वैज्ञानिक संस्थान देश की "श्वेत रक्त कोशिकाएं" हैं। एक इम्यूनोसप्रेस्ड सिस्टम में, जहां पर्यवेक्षण करने का कर्तव्य है, वे अपने कार्य में विफल होते हैं, चार्लटन और आख्यान जो मुक्त विकल्पों को प्रभावित करते हैं और नागरिकों और राजनेताओं को वास्तविकता से दूर करते हैं, आसान स्थान पाते हैं। एक तंत्र, यह, जो हमारे सामान्य जीवन के कई पहलुओं पर कंडीशनिंग के कई रूपों को आसानी से उधार दे सकता है। देश की संस्थाएं वास्तविकता और उन सार्वजनिक स्थानों की रक्षा के लिए जिम्मेदार हैं जिनमें इसे बढ़ावा दिया जाता है और संरक्षित किया जाता है। इस उम्मीद में कि मेरे ये शब्द इस तरह के पटरी से उतरने के खतरे को रोकने के अवसर पर एक प्रतिबिंब में योगदान कर सकते हैं, मैं आपको अपना अभिवादन भेजता हूं।

ऐलेना कट्टानियो
स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ मिलान में प्रोफेसर और आजीवन सीनेटर