Parmigiano Reggiano : les dernières actualités du Parmigiano Reggiano mises à jour en temps réel

Parmigiano Reggiano, Buffalo Mozzarella et Stracchino, meilleurs fromages du monde dans le classement international du Taste Atlas

16 décembre 2023, 16:56 | di Rita Cavalli | 0

Plus de 35.000 100 votes dans le classement des « 2023 meilleurs fromages du monde 2024-6 » ont attribué les trois premiers podiums à l'Italie. Excellents classements également en Burrata (11), Grana Padano (13) Roman Pecorino (17) Sarde Pecorino (20), Toscan Pecorino (21) Provolone del Monaco (XNUMX)

Ouverture des laiteries : le monde du Parmigiano Reggiano ouvre ses portes les 15 et 16 avril

6 avril 2023, 15h39 | di Rédaction alimentaire | 0

Visites guidées de laiteries, écuries et entrepôts de maturation, points de vente ouverts dans toutes les provinces de la zone d'origine du Parmigiano Reggiano, c'est-à-dire Parme, Reggio Emilia, Modène, Bologne à gauche du fleuve Reno et Mantoue à droite du …

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Tag: Parmesan

Parmigiano Reggiano, Buffalo Mozzarella et Stracchino, meilleurs fromages du monde dans le classement international du Taste Atlas

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OpenAI reporte son introduction en bourse : Altman exclut une IPO avant 2026, mais le chaos de l’IA inquiète les investisseurs

BCE : Christine Lagarde se dirige vers une retraite anticipée ; négociations en cours pour la nouvelle direction d'Eurotower

Élections en Suède : l’extrême droite recule mais reste un acteur décisif ; les sociaux-démocrates sont en tête, désormais tout repose sur les alliances.

L'aéroport de Catane a émis une alerte rouge concernant l'Etna : les vols sont suspendus jusqu'à 22 h en raison du nuage de cendres.

AfD, Trump et Poutine : tous unis dans le siège de l’Europe. Le professeur Federico Fabbrini de l’université de Dublin tire la sonnette d’alarme.

Guerre hybride ? Silvestri (IAI) : « Il vaut mieux parler d’attaques hybrides. Les attaques russes sont les plus dangereuses. Tout a commencé avec la fin de la guerre froide. »

Inflation, pas de panique : les prix du pétrole fluctuent, mais le spectre des 200 $ reste lointain et la croissance des salaires est maîtrisée. Analyse de Paolazzi

« L’ordre mondial est mort. Avec Trump, l’ère du statu quo est révolue. » Mark Leonard explique pourquoi l’Europe doit changer de stratégie.

Les glucides, aliment préféré des Italiens, sont sous le feu des critiques. « Voici ce qui est vraiment nocif pour votre santé », explique l'immunologiste Attilio Speciani.

Cassa Centrale entre dans Banca Cambiano avec une participation de 15 %, mais « ce n'est pas le jeu de hasard toscan », explique Mannari, PDG de Castagneto Banca.