Ils ont fini avec le Victoire de l'Italie aux Jeux olympiques de Vera Pizza Napoletana qui ont eu lieu à Naples, au siège de l'Associazione Verace Pizza Napoletana. Mais si L'Italie remporte le Trophée des Nations placer à la première place dans les catégories Calzone Napoletano, Fried Pizza, Mastunicola et True Napolitan Pizza sur le podium final a également grimpé le Turquie et Pologne. La surprise s'est produite dans le Pour la catégorie Gourmet, où la Turquie, conquérante de l'or, il s'assure également la deuxième marche du classement général, laissant à tous Troisième place de la Pologne. Intéressant le croissance de réalités telles que la Malaisie et le Brésil. La bonté de l'école polonaise est confirmée, qui remporte le bronze olympique au classement par équipe.
« L'Italie confirme son leadership – a commenté le président d'AVPN, Antonio Pace – mais c'était bien ces jours-ci de faire face à la croissance du niveau de l'art de la pizza dans les différents pays participants. De nombreuses délégations ont proposé des pizzas de la plus haute qualité. Nous sommes heureux de souligner que dans de nombreux cas, ce sont des réalités, en premier lieu en Pologne, où AVPN promeut et diffuse la passion de la Vraie Pizza Napolitaine depuis des années.
La liste des prix spéciaux est également intéressante : remporter le prix Alfredo Fico Jr., décerné à le plus jeune des membres était Diego Santucci, un jeune de dix-sept ans de Naples. Le trophée du concurrent avec le plus grand kilométrage a enregistré la victoire de Gonzalo Garay Varo, qui avec son voyage de Rancagua, au Chili, a totalisé la beauté de 12038 XNUMX km pour atteindre le siège d'AVPN à Capodimonte ; tandis que le prix de la première femme classée est allé à Federica Mignacca qui, ex aequo avec Salvatore Santucci, a également remporté le prix convoité du meilleur boulanger.
La Turquie décroche l'or dans la catégorie Gourmet, la Pologne dans la catégorie Amateur
Les résultats ont été dévoilés lors de la grande soirée de clôture des Jeux, Pizza con le Stelle. Soirée animée par Veronica Maya, qui a vu, entre autres, un défi très savoureux entre six équipes représentant les sponsors en or des Jeux olympiques de Vera Pizza Napoletana :
Équipe des dents : Pizzaiolo Marco Leone (Papè Satan, Santa Teresa di Gallura – Brand Ambassador Sardaigne), Chef Andrea Medici (Osteria in Scandiano, Reggio Emilia)
Sorrentina Dairy Team : Pizzaiolo Corrado Scaglione (Enosteria Lipen Triuggio MB), Chef Luigi Baiano (Pâtisserie Celestina, Pollena Trocchia Naples)
Équipe Casillo : Pizzaiolo Antonio Aniello (Tenuta Paino, Paino CE – Instructeur AVPN) Chef Carlo Di Cristo (Spécialiste Molino Casillo)
Équipe Caputo : Pizza Maker Gaetano Genovesi (Pizzeria Gaetano Genovesi, Naples – AVPN Founder Affiliate), Chef Ivan De Benedictis (Ciro Al Borgo Marinaro, Naples)
Equipe Ooni : Cristina Bruno, Giuliano Bronzi et Vincenzo Viscusi (Influenceur, Ooni Brand Ambassador)
Équipe Bongiovanni : Pizza Chefs Salvatore et Cristiano De Rinaldi (Casa De Rinaldi – AVPN Instructors), Martino Beria (Chef végétalien, Padoue)
« Une magnifique fête – conclut le président Pace – qui couronne un événement qui a le mérite de placer la pizza au centre d'une scène internationale. Le tout enrichi par le dévoilement de l'Opéra Celebrativa della Pizza Napoletana et de l'Art du Pizzaiuolo napolitain, créé par Maestro Lello Surace, le premier monument au monde dédié à un plat typique, qui deviendra certainement une attraction pour les touristes de passage dans notre ville . Les activités d'AVPN se poursuivent dans le sillage de notre mission qui passe de plus en plus par la promotion et la diffusion de la Vraie Pizza Napolitaine sur tous les continents."
Le tableau complet des médailles des Olympiades Vera Pizza Napoletana :
Véritable pizza napolitaine
1 Cristiano de Rinaldi (Italie)
2 Domenico Martucci (Italie)
3 Marcos Roberto de Oliveira da Silva (Brésil)
Mâche le
1 Luca Di Massa (Italie)
2 Gennaro Sabbarese (Italie)
3 Tomasz Wolsky (Italie)
Pour les Gourmets
1 Senol Bulut (Turquie)
2 Przemyslaw Szkudlarek (Pologne)
3 Francesco Pone (Italie)
Pizza frite
1 carmin Apetino (Italie)
2 Gennaro Esposito (Italie)
3 Simone Ferdinando Infusino (Italie)
Calzone napolitaine
1 Raffaele Baratto (Italie)
2 Dihyang Yee (Malaisie)
3 Marcelo Daffinito (Italie)
Hors tableau des médailles, par catégorie AMATEUR :
1 Kamil Blaszczyk (Pologne)
2 Dante Malagrino (États-Unis)
3 Antonio Pascarella (Italie)
