Si un jour les puristes de la cuisine italienne décident de mettre les pieds dans un McDonald's, ils pourraient être étonnés de voir - parmi les produits proposés par le géant américain de la restauration - une assiette de pâtes Barilla. McDonald's et la société bolognaise ont en effet décidé de travailler ensemble. Les Emiliens fourniront à la multinationale du fast-food leurs fameuses pâtes et, ainsi, les pennettes Barilla se retrouveront dans les salades de McDonald's (le temple des fast-foods).
D'ici fin 2013, les prévisions de ventes de salades de pâtes atteindront 2 millions. L'intention du partenaire sans précédent de la société italienne est d'étendre l'accord au reste de l'Europe, en commençant par les pays associés au régime méditerranéen (comme la France, l'Espagne et le Portugal).
Derrière cette étrange alliance entre le Made in Italy et la marque américaine par excellence, entre qualité et restauration rapide, entre tradition et modernité, se cachent les lourdes empreintes des stratégies d'entreprise des deux groupes différents. D'un côté, les Émiliens de Parme qui veulent grandir en s'internationalisant de plus en plus; pour Barilla, l'accord avec les Américains est une étape supplémentaire dans les perspectives de croissance courageuses qui doivent conduire le groupe à doubler son chiffre d'affaires d'ici 2020 (de 3 à 6 milliards).
"Pour nous, l'accord sert à ouvrir un nouveau canal de vente et à diffuser une alimentation plus saine et plus équilibrée - a déclaré le directeur général Claudio Colzani - Nous fournissons déjà la restauration traditionnelle mais nous voulons nous adapter au changement des modes de vie et par conséquent tester d'autres voies aussi". De l'autre, il y a les Américains de McDonald's qui veulent s'italianiser et s'éloigner de l'image « d'aliments malsains » que beaucoup associent à leur marque. Roberto Masi, directeur général de Mc Donald's Italia, a déclaré que le groupe souhaitait "nous rapprocher des goûts, des saveurs et des habitudes italiennes".
