Pas besoin de saigner pour boire une bonne bouteille de vin. C'est l'indication qui vient de Guide de consommation du Gambero Rosso qui en a fait un classement des vins italiens de qualité et de plaisir à partir de coût contenu dans les 15 euros, une indication très bien accueillie par ceux qui, avec la crise actuelle, doivent équilibrer les budgets familiaux sans devoir renoncer à la satisfaction de s'offrir une bonne bouteille de vin. Berebene 0, maintenant dans sa trente-deuxième édition, présente le meilleur de la vinification italienne à des prix abordables. Dans une année sans précédent pour la hausse des prix, le panorama viticole tracé par le Guide réaffirme l'extraordinaire accessibilité du vin italien. Une édition qui présente plusieurs nouveautés : la le seuil d'entrée est passé de 13 à 15 euros; les prix spéciaux sont rapportés à l'échelle nationale divisés par type et statut inscrit le meilleur vin à moins de 5 euros. En annexe, non seulement les meilleurs cavistes marqués des Trois Cavatappi en collaboration avec le Consorzio Tutela Vini d'Abruzzo, mais surtout les restaurants tavernes et trattorias, où l'on peut encore découvrir un repas authentique et complet à moins de 40 euros, en parfaite harmonie avec la philosophie de cette publication.
Au total, il y a 881 étiquettes sélectionnées. 388 cavistes signalés, dont 49 récompensés par les Trois Tire-Bouchons.
LES PRIX NATIONAUX QUALITÉ/PRIX
Meilleur prix de qualité rouge
Frappato '21 | Biscaris
Meilleur prix de qualité blanc
Riviera Ligurienne Occidentale Pigato Mais René '21 | BioVio
Meilleur Rosé Qualité Prix
Cerasuolo d'Abruzzes '21 | Cingille
Meilleur prix de qualité de bulle
brut | Dryas
Meilleur prix de qualité sucrée
Collection Moscato d'Asti Canelli 56 '21 | Vallebelbo
Meilleur vin à moins de 5 euros
RGC Groppello '20 | Saottini
PRIX RÉGIONAUX QUALITÉ/PRIX
PIÉMONT Barbera del M.à Volpuva '21 Vicara
LIGURIE Riviera Ligurienne Occidentale Vermentino I Müzazzi '21 Cantine Calleri
LOMBARDIE Terrasses Pinot Noir '21 Domaine Mazzolino
TRENTINO Trentino Müller Thurgau '21 Cantine Monfort
TYROL DU SUD AA Pinot Grigio Merus '21 Tiefenbrunner
VENETO Rouge de Sutto '20 Sutto
FRIULI – VENICE GIULIA FCO Frioulan '21 Grillo Iole
ÉMILIE-ROMAGNE Lambrusco di Sorbara Trois Médailles Cavicchioli
TOSCANE Manolibera '19 Muralia
MARCHE Falerio Pecorino Marée '21 Madonna Bruna
OMBRIE Montefalco Rosso '20 Scacciadiavoli
LATIUM Cesanese del Piglio Velobra '20 Giovanni Terenzi
ABRUZZES Montepulciano d'Abruzzes Casabianca '20 San Lorenzo Vini
MOLISE Molise Falanghina dans Amphora '21 Catabbo
CAMPANIE Greco di Tufo '21 Cantine di Marzo
BASILICATE Aglianico del Vulture Maschitano Rouge '19 Musto Carmelitano
POUILLES Chapeau de prêtre '18 Francesco Candido
CALABRE Petramola '21 Serracavallo
SICILE Kebrilla Grillo '21 Cantine Fina
SARDAIGNE Cannonau de Sardaigne Nalboni '20 Li Duni
Cavistes TROIS TIRE-BOUCHON 2023
VALLE D'AOSTA
AOSTA
La Cave
PIEMONT
AUBE [CN]
Fracchia & Berchialla
TURIN
Maison de Barolo
Eataly – L'Enoteca
rouge rubis
LIGURIA
ALASSIO [SV]
Caviste Carpe Diem
LOMBARDIE
LEGNANO [MI]
Longo
MILAN
Caves insulaires
Cotti
club de vin
Signorvin
PAVIA
La Cave
TRENTIN HAUT ADIGE
BOLZANO/BOZEN
Vinum
Magasin de vin Weindiele
MÉRANO/MÉRAN [BZ]
Meraner Weinhaus/Maison du vin de Merano
TRENTO
12 degré
VENETO
CASTELFRANCO VÉNÉTIE [TV]
Ferrowine
PADOUE
Ma cave
FRIULI VENEZIA GIULIA
TRIESTE
Bischoff
EMILIA-ROMAGNA
BOLOGNE
Caviste italien
PLAISANCE
Taverne del Gusto
TOSCANE
CORTONE [AR]
Molesini
FIRENZE
vignoli
Cave à vin Chianti
LUCCA
Vanni
MONTALCINO [OUI]
Enothèque La Fortezza
MARCHE
FANO [PU]
Vins Biagioli
MAGLIANO DE TENNA [FM]
Conad Onori
SENIGALLIE [AN]
Galli
UMBRIA
PEROUSE
Caviste Gio
LAZIO
ANZIO [RM]
Du chat
ROME
Bernabéi
Bulzoni
Boutique de vin Achilli au Parlement
roscioli
Trimani
ABRUZZO
L'AQUILA
Le phénix
PESCARA
Don Gennaro
MOLISE
Campobasso
Pistils
CAMPANIA
CASAGIOVE [CE]
Le baril
NAPOLI
Caviste Continisio
scagliola
PUGLIA
BARI
Vinarius De Pasquale
PAIN GRILLÉ
Bagues Enoteca Delizie depuis 1970
SICILE
CAPO D'ORLANDO [ME]
Caviste Collovà
PALERMO
Caviste et bistrot Veritas
SARDAIGNE
CAGLIARI
Ancien caviste cagliaritain
