Der Sommer 2021 war für Venedig der der Wiedergeburt, auch wenn die sogenannten Big Spender, also Amerikaner, Russen und Asiaten, noch fehlen. Und selbst wenn man sich Sorgen um den Herbst-Winter macht, mit dem Risiko einer vierten Covid-Welle, die die Kontinuität der Erholung direkt am Höhepunkt gefährden würde, wenn sogar das Filmfestival wieder anwesend ist (1. bis 11. September) und es trägt dazu bei, dem Lagunentourismus frischen Wind zu verleihen. Das sind zumindest die Überlegungen von Renato Costantini, Direktor des legendären Caffè Florian am Markusplatz, die älteste Bar der Welt (seit 1720) unter den Arkaden der Procuratie Nuove: „Wir haben im Mai wiedereröffnet und zunächst ging es so, aber im Juli und August gab es eine sehr deutliche Erholung. 2020 hatten wir halbierte Kunden im Vergleich zu 2019, aber diesen Sommer hatten wir nur 15-20% weniger. Aber jetzt müssen wir sehen, wie der September läuft, der in Venedig normalerweise besser ist als der August.“
Herr Doktor Costantini, ist dieses Jahr ein positiver Sommer für Caffè Florian und für die Stadt?
„Ja, auch wenn jetzt alles von der Entwicklung der Pandemie abhängen wird. Leider haben wir uns in den letzten zwei Jahren daran gewöhnt, Tag für Tag zu leben, wir können keine Vorhersagen treffen. Wichtig wird der Monat September sein, in dem wir normalerweise mehr arbeiten als im August.“
Hilft die Rückkehr der Filmfestspiele von Venedig?
„Sicher ja, aber wir erwarten keine Besucherzahlen auf dem Niveau von 2019. Nehmen wir an, diese Ausgabe wird irgendwo zwischen 2020 und 2019 stattfinden, auch weil es immer noch einen Mangel an außerkontinentalen Touristen aus Nordamerika und Asien geben wird. die normalerweise mehr ausgeben, sie bleiben mehrere Tage und in den Ferien, unabhängig von den Festspielen, kommen sie im September nach Venedig".
Italiener und Europäer hingegen machen eher zwischen Juli und August Urlaub und sind offenbar in die Lagune zurückgekehrt.
„Ja, das war der Sommer des Nahtourismus, wir hatten viele Italiener, dann Österreicher, Deutsche, Franzosen. Wir können uns nicht beklagen, auch wenn es sich um eine mehr gefahrene Klientel handelt, sie bleiben weniger Tage und geben weniger aus.“
Ist der durchschnittliche Kassenbon ohne die amerikanischen und asiatischen Großausgaben so stark gesunken?
„Eigentlich nicht so viel. Im Caffè Florian lag der Durchschnitt vor Covid bei 40 Euro pro Person, heute liegen wir bei etwa 35 Euro.“
Wo genau kommen die Touristen her, die am meisten ausgeben?
„Ich würde Nordamerikaner, Russen und Asiaten im Allgemeinen sagen. Chinesen, Japaner, aber auch Koreaner“.
Für Venedig war die Pandemie auch eine Gelegenheit, seine touristische Zukunft zu überdenken. Was halten Sie beispielsweise von der Entscheidung, den Zugang für große Kreuzfahrtschiffe zu beschränken?
„Es ist eine richtige Wahl. Die Schiffe haben immer viele Kunden gebracht, aber leider von geringer Qualität. Ich meine, dass das große Gruppen sind, die in eine zerbrechliche Stadt wie Venedig einfallen, wenig oder gar nichts für Hotels und Restaurants ausgeben und Anwohner und andere Touristen benachteiligen. Ich glaube, dass der Verzicht auf diese Einnahmen mehr Nutzen als Schaden bringt, weil die Stadt dadurch attraktiver für Touristen wird, die wirklich daran interessiert sind, sie zu entdecken und zu respektieren.“
Und was ist mit Venedig mit begrenzter Anzahl?
„Es wird darüber gesprochen und ich stimme zu. Die Idee mit Drehkreuzen finde ich nicht so toll, aber den Zugang zu regulieren, vielleicht durch Reservierungen, wäre die richtige Wahl. Auch die Idee, eine Eintrittskarte zu erheben, ist richtig: Wer hier übernachtet, zahlt heute schon seine 4 Euro Kurtaxe, aber die sollte auch für die vielen Fahrerlosen eingeführt werden.“
