Die Olivenanbausaison hat begonnen und die ersten Schätzungen sprechen von einem Zusammenbruch der nationalen Olivenproduktion. A verheerende Dürre, die es in den letzten 70 Jahren noch nie gegeben hat der die Olivenhaine unter Wasserstress gesetzt hat, der zuerst die Blüte und dann die Edelsteine geschädigt hat, insbesondere in den Gebieten, in denen es nicht möglich war, mit einer Notbewässerung einzugreifen, um den Durst zu löschen und die Pflanzen zu erfrischen, hat die Voraussetzungen für eine geschaffen 30 % Produktionsrückgang, Dies bedeutet, dass sich italienische Familien von fast 1 von 3 Flaschen nativem Olivenöl extra Made in Italy verabschieden müssen. Darüber hinaus mussten mehrere Unternehmen außergewöhnliche Eingriffe aufgrund der hohen Kosten für Kraftstoff, Strom, Dienstleistungen und unterstützende Produkte für die Bodenernährung einschränken.
Natürlich bleibt die Qualität erhalten, da Italien die reichste Ölsortenvielfalt der Welt vorweisen kann.
Sono 30 Millionen Olivenbäume sollen in Italien gerettet werden aufgrund des Klimawandels und der Kostenexplosion aufgegeben, die auch das Überleben des Erbes der biologischen Vielfalt und Geschichte bedrohen, das durch die jahrhundertealten Bäume repräsentiert wird.
Das Italien der Qualität rühmt sich des höchsten europäischen Erbes von PDO (42) und PGI (7)
Eine über Jahrhunderte bewahrte Kultur, die bis heute geführt hat Italien wird die Königin der Qualitätsauszeichnungen in Europa mit seinem Erbe von 42 PDO- und 7 PGI-Olivenölkulturen, was 40% der EU-Zertifizierungen entspricht. während Spanien und Griechenland unser Land mit nur 29 Auszeichnungen auf Distanz jagen. Eine wichtige Tatsache ist, dass mehr als die Hälfte der nationalen Produktion von PDO- und PGI-Ölen stammt Der Handelswert stieg in den letzten fünf Jahren um +55 % von 40 auf 62 Millionen Euro.
Allerdings befinden sich 20 % des nationalen Erbes von 150 Millionen Olivenbäumen in Italien in einem Zustand der Aufgabe – warnen Coldiretti und Unaprol – aufgrund der Auswirkungen des Krieges in der Ukraine und internationaler Spannungen, die Investitionen in den Olivenanbau erschweren. Mit der Explosion der Kosten, die für Olivenbauern um bis zu 200 % gestiegen sind, arbeitet fast 1 von 10 (9 %) mit Verlust und ist laut Crea-Daten von der Schließung bedroht.
Vor allem zum Wiegen direkte und indirekte energiebedingte Preiserhöhungen von +170 % für Düngemittel bis +129 % für Diesel auf dem Land, während die Glas kostet über 30 % mehr rIm Vergleich zum Vorjahr gibt es aber auch eine Steigerung von 35 % bei Etiketten, 45 % bei Karton, 60 % bei Blechdosen, bis zu 70 % bei Kunststoff. Olivenbauern und Müller sind auch gezwungen, sich der Zunahme der Elektrizität zu stellen, deren Kosten sich verfünffacht haben.
Es wurde eine Studie über ultra-säkulare Olivenbäume gestartet, um Elemente zu identifizieren, die für die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel nützlich sind
„Um zu versuchen, diesen Trend umzukehren, haben sich Coldiretti und Unaprol an der Wiederherstellung und Pflege der Olivenhaine einiger der wichtigsten archäologischen Parks Italiens beteiligt und versucht, die Ebene der monumentalen Olivenbäume vor dem zerstörenden Xylella-Bakterium zu retten Olivenanbau Apulien - erklärt Nicola Di Noia, Ölmanager von Coldiretti -. Aus der Untersuchung jahrhundertealter Pflanzen wie dem schönen Baum der Villa Adriana durch ein Projekt von Crea/Ofa wird es möglich sein, nützliche Eigenschaften für die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel zu identifizieren, für das produktive Verhalten, für die Vielseitigkeit im Hinblick auf die Bedürfnisse einer nachhaltigen Intensivierung des Anbaus des Olivenbaums und für die Verbesserung der gesundheitlichen Eigenschaften der Produkte“.
„Die jahrhundertealten Olivenbäume sind nicht nur Hüter der Geschichte, sondern wahrscheinlich auch von Elementen, die uns helfen könnten, mit dem Klimawandel, den wir erleben, bestmöglich umzugehen. Aus diesem Grund ist es absolut notwendig, daran zu arbeiten, sich zu erholen und so viele dieser Pflanzen produktiv machen – sagt David Granieri, Präsident von Unaprol – Das Ziel ist nicht nur, unseren Wissensschatz zu bereichern, sondern auch unsere Abhängigkeit von ausländischen Ölimporten zu verringern und daher mit angemessenen Investitionen die Produktion von Made wieder in Gang zu bringen in Italien natives Olivenöl extra “.
