Teilen

Der Wein vermählt sich mit der Geschichte: im etruskischen Museum der Villa Giulia mit der des Papstes, auf dem Palatin und in Pompeji mit der der Römer

Vom didaktischen Weinberg im Etruskermuseum der Villa Giulia über die Wiederentdeckung des Weinbergs Friedrichs IV. von Bourbon im Palast von Caserta bis hin zu den Weinbergen des Kolosseums und Pompejis – Wein schafft Kultur

Der Wein vermählt sich mit der Geschichte: im etruskischen Museum der Villa Giulia mit der des Papstes, auf dem Palatin und in Pompeji mit der der Römer

Es wurde als Landsitz von Giovanni Maria Ciocchi del Monte geboren, der unter dem Namen D. den päpstlichen Thron bestiegich Julius III (1550-55). Er ließ es zwischen 1551 und 1553 auf der anderen Seite des Tiber als angenehmen Ort der Ruhe errichten. Aus den Chroniken geht hervor, dass der Papst mit dem Boot dorthin kam und dort einen Tag in der Woche glücklich blieb. Und nach dem Namen des Papstes wurde die Villa Villa Giulia genannt, heute Sitz des Papstes „Nationalmuseum der Villa Giulia“, eines der bedeutendsten in Rom, voller Meisterwerke wie dem „Apollo von Veii“, dem „Sarkophag der Eheleute“ und zahlreichen Funden aus der berühmten „Castellani-Sammlung“ antiker Goldschmiedekunst.

Die Villa war ursprünglich viel größer als heute und zudem sehr prächtig Michelangelo il Vignola und Ammannati Sogar nach dem Tod des Papstes diente es als Empfang für Herrscher und große Persönlichkeiten, die durch die nahegelegene „Porta Flaminia“ auf die Einreise nach Rom warteten: unter anderem im Jahr 1565 Königin Christina von Schweden.

Zwischen den Wasserspielen des eleganten Nymphäums und den kühlen Ecken eines reichen Zierpflanzengartens, in dem der Papst seine Gäste bewirtete, befand sich auch ein Weinberg, aus dem man guten Wein holte, den man in aller Ruhe genießen konnte.

Es ist sicher, dass die besondere Aufmerksamkeit für Wein und Reben durch eine reiche Dekoration bezeugt wird, die das gesamte Gewölbe des mit Fresken verzierten Halbzyklus der Villa mit einer Pergola mit Weinzweigen und Weinreben verschönert, die mit mythologischen Figuren wie Mars, Merkur, Venus und Apollo vermischt sind .

Die Gegenüberstellung zwischen dem Weinberg des Papstes und den Freuden des Weins, an denen die etruskische Ikonographie reich ist – wovon die archäologischen Sammlungen des Museums reichlich Zeugnis ablegen – entstand spontan in der brillanten Konzeption eines didaktischer Weinberg, der in den hinteren Gärten der Villa Giulia angelegt wurde, durch die Bildungsdienste des Museums, koordiniert von Vittoria Lecce. Dabei handelt es sich um das PCTO-Projekt (Pfade für transversale Kompetenzen und Orientierung), an dem Studierende des Agrartechnischen Instituts Giuseppe Garibaldi beteiligt waren.

Sangiovese und Malvasia: der didaktische Weinberg zur Nachbildung der Welt der Etrusker in der Villa Giulia

Die Idee bestand darin, den Studenten das Wissen über die Praxis des Weinbaus und die Verwendung von Wein in der etruskischen Welt näher zu bringen. Der didaktische Weinberg, der aufgrund der antiken Herkunft der beiden Rebsorten mit Sangiovese und Malvasia del Lazio bewirtschaftet wird, wird auch die Grundlage für Führungen durch die Sammlungen zum Thema Wein und Bankette sein.

Zur Auswahl stehen Stecklinge aus zwei Sorten: Sangiovese und Malvasia del Lazio wurde hergestellt, weil – erklärt Valentino Nizzo, Direktor des Nationalen Etruskischen Museums von Villa Giulia – „sie die ältesten in den Quellen dokumentierten Nutzpflanzen zu sein scheinen und sie, insbesondere Sangiovese, die Merkmale antiker Reben zu haben scheinen“, lautet das Projekt in der Tat Teil der Kontextforschung und des Studiums der Vergangenheit in einer Form der experimentellen Archäologie.

Um die ersten Früchte der bisherigen Arbeit zu sehen, muss man auf den Herbst nächsten Jahres warten. Professor Francesco Nardi, der das Programm verfolgt, sagt voraus, dass Die Ernte könnte im Herbst 2023 erfolgen für eine Produktion von 70/80 Flaschen von großem symbolischem Wert. Doch das Projekt ist noch ambitionierter und sieht thematische Kulturveranstaltungen vor, in deren Rahmen geführte Verkostungen des etruskischen Weins der Villa Giulia nach der Idee eines für die Gemeinschaft offenen Museums denkbar sind.

Vom Wein der Päpste und Etrusker bis zum Wein der Römer. Eine weitere interessante Initiative wurde vor einiger Zeit in Rom gestartet.  Im Bereich des archäologischen Parks Kolosseum, nur einen Steinwurf vom flavischen Amphitheater entfernt, ein kleines Weinberg von 500 Quadratmetern, die „Vigna Barberini“ iHommage an die römische Familie, die im XNUMX. Jahrhundert ein riesiges Gebiet des heutigen archäologischen Parks besaß, das mit Weinbergen, Olivenhainen und einem Gemüsegarten bewirtschaftet wurde. Alte Praxis seit der Römerzeit, die die Idee eines persönlichen Gartens liebte. Mit dem Ende des Imperiums wurde dieses gesamte Gebiet, mit dem Kolosseum in Trümmer gelegt und als Zufluchtsort für die Armen und Ausgegrenzten genutzt, zu einem großen Ackerland (das gesamte Gebiet des Circus Maximus wurde durch Gemüsegärten unterteilt) und Sogar die großen Adelsfamilien legten ihre persönlichen Gärten an.

Die von Plinius erwähnte Pantastica-Traube lebt wieder in Bellone im Park des Kolosseums

Vor drei Jahren beschloss der Archäologische Park des Kolosseums, sich zu erholen, und pflanzte in Zusammenarbeit mit dem Weingut Cincinnato di Cori den Weinberg auf dem Palatin. In diesem Fall wurde es beschlossen Pflanzen Sie bewurzelte Stecklinge der Sorte Bellone.

„Die Entscheidung, Bellone-Wurzelreben zu pflanzen – erklärt Gabriella Strano, die Landschaftsarchitektin des Parks, die zusammen mit der Direktorin Alfonsina Russo das Projekt konzipiert und fertiggestellt hat – greift das auf, was uns überliefert wurde Plinius der Ältere spricht in seiner Naturalis Historia über die „Pantastica“-Traube, eine alte einheimische Rebe aus der Region Latium aus dem Bellone, auch bekannt als Cacchione-Wein, entsteht.“

„Es handelt sich in erster Linie um eine „ethische“ Aktion“, betont Alfonsina Russo, „die darauf abzielt, ein bürgerliches Gespür für die Kultur zu entwickeln, und gleichzeitig didaktisch ist, da Workshops, Führungen und Verkostungen stattfinden werden.“

Die Wiederbelebung von Piedirosso und Sciascinoso im Wein der Villa dei Misteri

Wo stattdessen die Ernte historischer Trauben heute ein unverzichtbarer Termin für Wein- und Archäologieliebhaber ist Pompeji. Es wird hier schon seit Jahren produziert raffinierter Wein „Villa dei Misteri“, Frucht der historischen Mischung aus Piedirosso und Sciascinoso, zwei alte autochthone Reben, zu denen ab dem Jahrgang 2011 die wichtige hinzukam Beitrag von Aglianico, ein Weinsymbol Kampaniens, hergestellt durch eine Vereinbarung mit dem Weingut Mastroberardino, das im Laufe der Jahre an der Vorforschung, Bepflanzung und Pflege der Weinberge beteiligt war.

Der Weinanbau und die Herstellung von pompejanischem Wein sind Teil eines wissenschaftlichen Projekts zur Untersuchung der Systeme und alten Techniken des pompejanischen Weinbaus, das in den 90er Jahren im Rahmen der vom Labor für Angewandte Forschung des Archäologischen Instituts durchgeführten Studien zur Botanik in Anwendung auf die Archäologie begonnen wurde Park von Pompeji, woraufhin eine Vereinbarung mit dem Weingut Mastroberardino geschlossen wurde, das sich noch heute um die Weinberge kümmert und den Wein „Villa dei Misteri“ produziert.

Die 1994 geborene Projektidee betraf zunächst einen begrenzten Bereich der Ausgrabungen, um dann zu expandieren und umfasst nun 15 Weinberge, die sich alle in den Regionen I und II des antiken Pompeji befinden (einschließlich Foro Boario, Heimat des Triclinium-Sommers, Domus). della Nave Europa, Caupona del Gladiatore, Caupona di Eusino, Orto dei Fuggiaschi usw.) mit einer Gesamtfläche von etwa eineinhalb Hektar und einem potenziellen Ertrag von etwa 40 Doppelzentnern pro Hektar.

Pallagrello, der Wein, den Ferdinand IV. von Bourbon liebte, wird im Palast von Caserta wiedergeboren

Abschließend sei noch ein weiterer Weinberg voller Geschichte erwähnt, in diesem Fall muss man in den Palast von Caserta umziehen. Hier tatsächlich Nach mehr als einem Jahrhundert ist der alte Bourbon-Weinberg im Königspalast von Caserta wieder zum Leben erwacht Produktion im Bosco di San Silvestro, a ausgezeichneter Pallagrello-Wein, der von den Bourbonen am Hof ​​verwendet wurde.

Die Existenz der Vigna della Reggia im Wald von San Silvestro, in der Nähe des bekannteren Waldes von Ventaglio, wurde vor fünf Jahren entdeckt. Der ursprüngliche Weinberg diente tatsächlich den Tischen und dem königlichen Keller und war etwa fünf Hektar groß, direkt vor der Casina di San Silvestro, im gleichnamigen Wald.

Del Pallagrello Ferdinand IV. von Bourbon, der „Lazzarone-König“ von Neapel und den beiden Sizilien, ein vergnügungsliebender Monarch, der offene Räume den Pflichten des Hofes vorzog: Jagen, Fischen, Reiten auf dem Land, der die Freuden der Natur liebte Er war ein großer Bewunderer und Konsument, so sehr, dass er anordnete, dass er zusammen mit den höchstgeschätzten französischen und spanischen Weinen ständig in den offiziellen Mittagessen des Königreichs präsent sei. und das den berühmtesten Gästen im Reich Neapel geschenkt wurde, hieß Pallagrello.

Bewertung