Ökologische Nachhaltigkeit und Schutz der Artenvielfalt: Ein mehrjähriges strategisches Projekt, das in zahlreiche Aktionen unterteilt ist und vom italienischen Verband unabhängiger Winzer ins Leben gerufen wurde, bewegt sich in diesen beiden äußerst strengen Bahnen. „Fivi4future: Die Winzer kultivieren Forschung“, so der Name des Projekts, entsteht im Einklang mit dem Zehnjahresplan „Farm to Fork“, der von der Europäischen Gemeinschaft entwickelt wurde um das zu fahren Übergang zu einem gerechten, gesunden und umweltfreundlichen Lebensmittelsystem, das eine Reduzierung des Pestizideinsatzes in der Landwirtschaft um 50 % bis 2030 vorsieht.
Die erste ausgelöste Aktion ist a Forschungsprojekt, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Beratungsunternehmen Perleuve des Agronomen Giovanni Bigot und der Universität Udine, deren Ziel es ist, die Biodiversität der Weinberge durch den schrittweisen Verzicht auf synthetische Insektizide, die Reduzierung biologischer Insektizide und die Überwachung nützlicher Organismen zu erhöhen. Das dreijährige Projekt sieht in einer ersten Phase die Überwachung von Schädlingen und ihren Antagonisten im Weinberg vor. Die gesammelten Informationen werden über die 3Grapes®-App von den einzelnen Unternehmen geteilt und sind nützlich, um das Vorkommen der wichtigsten für Weinreben, Milben und Nützlinge schädlichen Arthropoden auf nationaler Ebene zu kartieren, Interventionsstrategien mit geringeren Auswirkungen zu identifizieren und die Grundlage dafür zu schaffen ein nationales Datenaustauschsystem zwischen den Mitgliedern der Föderation. In den ersten vier Monaten ihrer Tätigkeit führten die Winzer, die sich dieser Aktion angeschlossen hatten, 4 Untersuchungen auf 4 Weinbergen durch und überprüften dabei insgesamt 3.912 Organismen.
„FIVI4FUTURE möchte ein weitreichendes Projekt sein: eine Art Container für viele Aktionen, von denen diese zur Reduzierung von Insektiziden nur die erste ist“, betont er Gaetano Morella, Vizepräsident der Föderation – In diesem Fall werden uns die gesammelten Daten ein Bild der Situation im ganzen Land vermitteln und den Unternehmen die Möglichkeit geben, zu verstehen, ob, wie und wann sie am besten eingreifen müssen. Eine Forschung, die von den Winzern für die Winzer selbst gefördert wird, dank der Zusammenarbeit mit hochkarätigen wissenschaftlichen Partnern.“
Neben der Halbierung des Einsatzes von Pflanzenschutzmitteln und der weiteren Reduzierung derjenigen, die für die Umwelt und die menschliche Gesundheit am schädlichsten sind, hat die Europäische Union in dem Programm festgelegt Farm to Fork drei weitere grundlegende Ziele: Reduzierung des Substanzverlusts im Boden um 50 % und des Düngemitteleinsatzes um 20 %; den Verkauf antimikrobieller Mittel für Nutztiere und Antibiotika für die Aquakultur um 50 % reduzieren, Verringerung der Risiken aufgrund von Antibiotikaresistenzen; 25 % der landwirtschaftlichen Fläche für den ökologischen Landbau bereitstellen.
„Das Ziel des gesamten FIVI4FUTURE-Projekts – so Morella abschließend – besteht darin, die Mitarbeiter zu schulen, damit sie den Übergang der Landwirtschaft zu immer nachhaltigeren Praktiken bewusst und verantwortungsbewusst leben können.“
