Neustart von Il Gattopardo, das italienische Restaurant im ehemaligen Aquavit-Raum der Rockefeller Townhouses in der 11-13 W. 54th St. vollständig Midtown, New York, die neue Strategie für die Durchdringung von Brunello di Montalcino auf dem US-Markt.
Am 22. März ist der Termin mit Final Graduating: Class of '16, dem Brunello-Jahrgang 2016 gewidmet, bereits ins Rampenlicht amerikanischer Branchenkritiker gerückt, die ausführlich und begeistert darüber sprachen. Im direkten Kontakt mit im Restaurant in New York versammelten Journalisten und Önologen – unter anderem in Anwesenheit von Silvia Limoncini, stellvertretende Generalkonsulin und Antonino Laspina, italienischer Handelskommissar für den US-Markt – wird die Geschichte der Denomination erzählt der Präsident des Weinkonsortiums Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci. Auch in Verbindung mit dem italienischen Botschafter in den Vereinigten Staaten, Armando Varricchio.
„New York ist der repräsentativste amerikanische Markt für Brunello di Montalcino – sagte der Präsident des toskanischen Konsortiums, Fabrizio Bindocci – und Restaurants waren historisch gesehen der natürliche Kanal für die Verbreitung unserer Weine in den USA. Laut einer Umfrage, die wir Anfang 2020 mit Nomisma Wine Monitor durchgeführt haben, gibt es im Big Apple tatsächlich fast 2 Brunello-Referenzen in den 350 Top-Restaurants.“
Schließlich geht Brunellos Kalender in Gegenwart von weiter Mai mit Verkostungen für Interessenten aus New York. Unter den Verkostungen ist die von der Wine Media Guild organisierte, die die Teilnahme von sehen wird 40 Journalisten der Fachpresse, die von denen gefolgt werden, die von geführt werdenInstitut für kulinarische Bildung der New York University und die James Beard Foundation, letztere voraussichtlich im Mai mit jeweils 25 Teilnehmern. Es öffnet sich auch auf Instagram mit Live-Übertragungen in Begleitung von Wanda Mann, zertifizierte Spezialistin für Wein und Weinbloggerin und Gründerin von Wine With Wanda, die die für den 25. März und 1. April geplanten virtuellen Verkostungen leiten wird.
Das Förderprojekt des Konsortiums endet mit dem Brunello-Woche (vom 14. bis 20. Juni), wo über 30 Top-Restaurants in New York Brunello und Rosso di Montalcino werden Protagonisten der kulinarischen Paarungen und Verkostungen auch im Glas sein. In der gleichen Woche steht der Rosso di Montalcino als „junger“ Botschafter des Territoriums in zwei exklusiven Clubhäusern, dem Core House und dem Soho Club, im Mittelpunkt, auch hier stehen Verkostungen des Glas kombiniert mit landestypischen Gerichten für rund 60 Gäste (www.finallybrunello.com).
