Das Unternehmen Testalonga von Antonio Perrino liegt etwa zehn Kilometer vom Meer entfernt, zwischen Bordighera und Ventimiglia, direkt am Fuße der Ligurischen Alpen. Seit sechzig Jahren werden die repräsentativsten Etiketten des Territoriums mit alten Methoden hergestellt: die Rossese und die…
Ein einfach zuzubereitendes Rezept, das die Aromen des Meeres in einer sehr leichten ligurischen Zubereitung von Küchenchef Claudio Pasquarelli, Michelin-Stern in Bergeggi, vereint
Am 9. Juli feiert die Ausstellung der Künstlerin Silvia Celeste Calcagno ihr Debüt in der ligurischen Stadt. Ein "Ausflug, hypnotische Arbeit, eine intensive und wilde Meditation über sich selbst und die Gesellschaft"
Identität einer gastronomischen Kultur, die streng auf das Gebiet von Varese Ligure beschränkt ist, Croxetti sind eine Pasta, die von Hand mit Holzformen hergestellt wird, die von lokalen Handwerkern gebaut wurden und aus der Zeit stammen, als die Podesterie der Seerepublik…
Die italienische epidemiologische Situation verbessert sich weiter und 4 weitere Regionen gehen in die weiße Zone – Hier sind die Regeln und Aussichten für die kommenden Wochen
Der große Michelin-Sternekoch verlässt das Restaurant, das ihn als geistigen Erben des legendären Angelo Paracucchi betrachtete, um in die Locanda delle Tamerici zurückzukehren, die ihm Ruhm verlieh, und machte sich im Alter von 70 Jahren inmitten der Pandemie erneut auf den Weg. für ein neues Abenteuer.…
Dav entstand aus der Partnerschaft zwischen den Brüdern Cerea, drei Michelin-Sternen mit dem legendären Restaurant Da Vittorio in Brusaporto und dem exklusiven Splendido Mare Belmond Hotel.