একটি ইভেন্টের চেয়েও বেশি, এটি তার অনেক থিম, কৃষি-খাদ্য এবং ওয়াইন উত্পাদন, সামাজিক-সাংস্কৃতিক সম্পর্ক, অবকাঠামো, ল্যান্ডস্কেপ উপাদান, প্রতিনিধিত্বের পদ্ধতি এবং শাসনের সাথে অঞ্চলটির কাছে যাওয়ার একটি উদ্ভাবনী প্রক্রিয়া। এটি একটি স্পষ্ট এবং জটিল প্রোগ্রামের সাথে নিজেকে উপস্থাপন করে "রোমের জন্য ওয়াইন", অনুষ্ঠানে অনুষ্ঠিত হবে রোম মঙ্গলবার 12 থেকে বৃহস্পতিবার 14 জুলাই পর্যন্ত বিভিন্ন স্তরে নায়কদের বিস্তৃত পরিসর জড়িত: প্রাতিষ্ঠানিক ব্যক্তিত্ব, উদ্যোক্তা এবং যারা লাজিও অঞ্চলের ক্ষেত্রে প্রতিদিন কাজ করে, রাজধানী এবং এমনকি জাতীয়ভাবে বিভিন্ন ধরনের সহযোগিতা বাস্তবায়নের জন্য যেখানে কৃষি-খাদ্য খাত, ইতালীয় সরবরাহের মধ্যে চেইন, ওয়াইন সেক্টরের মতো আরও ভাল প্রতিযোগিতামূলক অবস্থান রয়েছে।
তিনটি আকর্ষণীয় আলোচনা অনুষ্ঠান অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিদের জন্য ক্যালেন্ডারে রয়েছে যারা বিষয়গুলি অন্বেষণ করতে চান যেমন: সত্যিকারের ওয়াইন সংস্কৃতি সঙ্গে "এখানে আমরা সিরিয়াস পেতে! ইতালীয় সোমেলিয়ার ফাউন্ডেশনের প্রেসিডেন্ট ফ্রাঙ্কো মারিয়া রিকি এবং রোম ও ল্যাজিওর ফিপেট-কনফেসারসেন্টির প্রেসিডেন্ট ক্লাউদিও পিকা-এর সাথে আমাদের শহরের খাবার এবং ওয়াইন সংস্কৃতির সাথে যোগাযোগ করার একটি সুযোগ; রোমের পৌরসভার কৃষি, পরিবেশ এবং বর্জ্য চক্রের কাউন্সিলর সাবরিনা আলফন্সির সাথে "খাদ্য নীতি - রোমের রাজধানীর জন্য একটি অংশগ্রহণমূলক পরিকল্পনা", মারিও সিয়ারলা, আর্শিয়ালের সভাপতি - ল্যাজিওর উন্নয়ন ও উদ্ভাবনের জন্য আঞ্চলিক সংস্থা এবং ডেমিয়ানো পুচি, কাউন্সিলর রোমের মেট্রোপলিটন সিটির; এবং "স্থানীয় খাদ্য ও ওয়াইন সেক্টরের উন্নয়নের জন্য রোম ব্র্যান্ড" আন্তোনিও রোসাটির সাথে, ক্যাপিটাল লাভোরো এসপিএ-র জেনারেল ম্যানেজার, মার্টা লিওনোরি ল্যাজিও অঞ্চলের কাউন্সিলর এবং সংস্কৃতি, বিনোদন, খেলাধুলা এবং পর্যটন কমিশনের সদস্য, মাননীয় আন্তোনেল্লা মেলিটো, ক্যাপিটোলাইন কাউন্সিলর এবং রোমা ক্যাপিটাল এবং আরবান প্ল্যানিং কমিশনের ভাইস-প্রেসিডেন্ট, ক্রিস্টিনা বোওয়ারম্যান, গ্লাস হোস্টেরিয়ার একজন মিশেলিন স্টার শেফ, ARSIAL ল্যাজিও অঞ্চলকে সমর্থনকারী প্রযুক্তিগত-বৈজ্ঞানিক কমিটির সদস্য এবং HQF-এর প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও সিমোন কোজি।
শুক্রবার 15 থেকে রবিবার 17 জুলাই 2022 পর্যন্ত "VINO X ROMA" তাই 19.00 থেকে 02,00 পর্যন্ত স্বাদ গ্রহণ, বিতর্ক, মাস্টারক্লাস এবং রান্নার অনুষ্ঠানের একটি ব্যস্ত প্রোগ্রাম সহ সমস্ত উত্সাহীদের জন্য উন্মুক্ত৷
এই দ্বিতীয় সংস্করণের জন্য, এক্সেলেন্স ইভেন্টটিকে "এ" হিসাবে "বিল্ড" করতে চেয়েছিল আমাদের অঞ্চলের পুনর্জন্মের প্রক্রিয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ শহুরে এবং অবকাঠামোগত পুনরুদ্ধার প্রকল্পের মধ্যে একটি ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে, যা একটি খাদ্য এবং ওয়াইন ইভেন্ট হিসাবে বিবেচিত হতে পারে, একটি সুখী দ্বীপ যা সম্প্রদায়কে জীবনযাত্রার মানের সুস্পষ্ট উন্নতি সহ, স্থানগুলিকে পুনরায় উপযুক্ত এবং পুনরায় অনুভব করতে দেয়। সামাজিক, অর্থনৈতিক এবং পরিবেশগত ক্ষেত্রের"
ভিনো এক্স রোমা 2022: পরিবেশগত স্থায়িত্বের টেরিটরি প্রোটাগনিস্টদের শ্রেষ্ঠত্ব
রোমান ইভেন্টের জন্য প্রধান এবং পুনরাবৃত্ত থিম হল "পরিবেশগত স্থায়িত্ব" সুরক্ষা ভূখণ্ডের নায়কদের শ্রেষ্ঠত্ব তৈরি করা এবং বিশেষ করে, "ভিনো এক্স রোমা" এর বৃহৎ সময়সূচীর ওয়াইন "অভিনেতা" বিভক্ত। 4 থিম্যাটিক এলাকা: স্বাদ এলাকা ওয়াইন এবং ফুড কোম্পানির স্ট্যান্ড সহ যেখানে আপনি বিভিন্ন পণ্যের স্বাদ নিতে পারেন; বিবেন্দ সবুজ আখড়া - যেখানে ইতালীয় সোমেলিয়ার ফাউন্ডেশন কর্তৃক আয়োজিত 6টি স্বাদের অনুষ্ঠান ছাড়াও, বর্তমান বিষয়গুলির সাথে বিভিন্ন টক শো মঞ্চস্থ করা হবে। আমরা সম্পর্কে কথা হবে ক্রাফট স্পিরিট, মিক্সোলজির প্রবণতা দ্বিতীয় বারটেন্ডার এবং প্রযোজক প্রফেসর জিউসেপ্পে পেরেত্তির সাথে, অ্যাসোসিয়েট ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারাল, ফুড অ্যান্ড এনভায়রনমেন্টাল সায়েন্সেস ইউনিভার্সিটি অফ পেরুগিয়া; Emanuele Broccatelli বার ম্যানেজার Whotel; সিমোন নেরি, আর্টিসান ব্ল্যাক লিকারস; আন্তোনিও গালাতা, ন্যাশনাল অ্যাসোসিয়েশন অফ কিচেন নিউট্রিশনিস্টের প্রেসিডেন্ট; Amedeo Squillace, Being Pharma srl-এর একমাত্র পরিচালক।
এবং তারপর ওয়াইন এবং রেসিপি মধ্যে জোড়া রোম এবং ল্যাজিওর "আন্ডার 30" অনেক উদীয়মান তরুণ শেফ দ্বারা বিশদভাবে বর্ণনা করা হয়েছে: অ্যারোমা রেস্তোরাঁর পিয়েরপাওলো প্রেস্তা, রোমের পিপেরো ব্রিগেড, রোমের দারিও নুটি, এ ওয়াল্ডর্ফ অ্যাস্টোরিয়া হোটেল, এরকোলি প্যারিওলির ইউজেনিও সান্তাঞ্জেলো, ড্যানিয়েল-এর 12টি রান্নার শো। ম্যাডালাইন রোমের স্যাগিও / ইয়োয়েল সাজিমন থমাস, লাট্টা- বিস্ট্রোট বায়োর লুকা জিওভানরোসা, গিউলিয়া রেস্টুরেন্টের ফ্রান্সেস্কো লিসা এবং আরও অনেকে।
অবশেষে বিভাগের জন্য VinoXRoma রেস্টুরেন্ট এমন একটি এলাকা থাকবে যেখানে রাজধানীর সেরা রেস্তোরাঁ এবং পিজারিয়াগুলি বিকল্প হবে: প্রতি সন্ধ্যায় 1টি ভিন্ন রেস্তোরাঁ এবং 1টি পিজারিয়া: প্যাস্টিফিসিও সেকেন্ডির মাউরো সেকেন্ডি থেকে কোলেটিভো গ্যাস্ট্রোনোমিকোর মার্কো মোরেলো, দা ফ্রান্সেস্কো অস্টেরিয়া অ্যান্ড বিস্ট্রোট, পিজারিয়া আইকুইন্টিলি এবং Pizzeria Extremis এ.
বক্স
ভায়া ইগনাজিও পেটিনেঙ্গো, ৭২
রোমা
