ভাগ শুভে লা 57 তম Acqualagna হোয়াইট ট্রাফল জাতীয় মেলা যা রবিবার খোলে 23 অক্টোবর এবং পর্যন্ত চলতে থাকবে al নভেম্বর 13. মেলার উদ্বোধনের কয়েকদিন পর, পেসারো এবং উরবিনো প্রদেশের পশ্চিমাঞ্চলে অবস্থিত মার্চে শহরের পাহাড়ে একটি মেগা 650 গ্রাম ট্রাইফোলা পাওয়া গেছে।
এটি একটি নমুনা কন্দ ম্যাগনাটাম পিকো মহান মানের, একটি মদ্যপ ঘ্রাণ সঙ্গে একটি অক্ষত আকার. ম্যাক্সি-ট্রাফল কোম্পানি থেকে হয় "ট্রাফেলস তোফানি", অ্যাকোয়ালাগ্নার ঐতিহাসিক ব্যবসায়ীরা, একই কোম্পানি যা 2019 সালে, একটি খুঁজে পেয়েছিল এক কিলো এবং একশো তেতাল্লিশ গ্রামের নমুনা: সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ইতালিতে ওজন এবং মানের জন্য একটি রেকর্ড।
"আমরা এই সুন্দর মাপের সাথে বিশ্বে অ্যাকোয়ালাগ্নার প্রতিনিধিত্ব করতে পেরে গর্বিত - স্টেফানিয়া তোফানি ঘোষণা করেছেন - এই সন্ধানটি অবশ্যই আসছে মৌসুমের জন্য একটি বড় আশা"।
"একটি বিস্ময়কর বিস্ময় - মেয়র লুকা লিসি মন্তব্য করেছেন - অক্টোবরের শুরুতে ফসল কাটার পূর্বাভাসের বিপরীতে৷ খবরটি আমাদেরকে বিশেষভাবে আনন্দিত করে এবং কেরমেসের শুরুর জন্য শুভ বার্তা দেয় যে আমরা উদ্বোধন করতে প্রস্তুত। Acqualagna নিজেকে হোয়াইট ট্রাফলের মাতৃভূমি হিসাবে নিশ্চিত করে, বিশ্বের সেরা এবং সবচেয়ে বেশি চাওয়া-পাওয়া।
Acqualagna Truffle Exchange এ সাদা ট্রাফল এই বছর তালিকাভুক্ত হয়েছে 250 থেকে 450 ইউরো প্রতি হেক্টরগ্রাম
La ট্রাফল ব্যাগ Acqualagna এর ভাগ সাদা ট্রাফল আসা 250 ai প্রতি হেক্টরগ্রামে 450 ইউরোআকারের উপর ভিত্তি করে।
La জাতীয় সাদা ট্রাফল মেলা বিখ্যাত Tuber Magnatum Pico উৎপাদনের বিস্তৃত পরিসরে গর্ব করতে পারে।
অ্যাকোয়ালাগ্না, একটি বাস্তব ট্রাফল আমানত: ট্রাফল বিক্রিতে ইতালীয় রেকর্ড রয়েছে, অর্থনীতির মৌলিক ঐতিহ্য এবং এলাকার গ্যাস্ট্রোনমি সংস্কৃতি। আসলে, এখানে ঘনীভূত হয় i জাতীয় উৎপাদনের দুই/তৃতীয়াংশ, বিশ্বের বিভিন্ন জায়গার জন্য নির্ধারিত। এই এলাকায় আড়াইশ চাষ করা ট্রাফল গ্রাউন্ড (কালো ট্রাফলের জন্য এবং সূক্ষ্ম সাদা ট্রাফলের জন্য এক ডজন নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষামূলক ট্রাফল গ্রাউন্ড), বিক্রয়ের বারোটি নির্দিষ্ট ট্রাফল পয়েন্ট এবং দশটি কোম্পানি রয়েছে যা সারা বিশ্বে এটিকে রূপান্তরিত ও বাজারজাত করে।
তারা এখানে বড় হয় চারটি জাত, প্রতিটি ঋতুর জন্য একটি: il সাদা ট্রাফল (টিউবার ম্যাগনাটাম পিকো সেপ্টেম্বরের শেষ রবিবার থেকে ৩১শে ডিসেম্বর পর্যন্ত), দ মূল্যবান কালো ট্রাফল (Tuber Melanosporum Vitt 1লা ডিসেম্বর থেকে 15ই মার্চ পর্যন্ত), the বিয়ানচেটো ট্রাফল (Tuber Borchii Vitt 15 জানুয়ারী থেকে 15 এপ্রিল পর্যন্ত), the ব্ল্যাক সামার ট্রাফল (Tuber Aestivum Vitt 1লা জুন থেকে 31শে আগস্ট এবং 1লা অক্টোবর থেকে 31শে ডিসেম্বর পর্যন্ত)। তথ্য। পর্যটন অফিস: টেলিফোন 0721/796741 turismo@acqualagna.com
