“সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি হয়েছে খাদ্য ও ওয়াইন সেক্টরে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি, এখন সময় এসেছে পর্যটন উপায়ে ত্বরান্বিত করে চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করার। এর বিবৃতি খাদ্য এবং ওয়াইন পর্যটন অপরিহার্য কারণ এটি অবদান রাখে ঋতু অনুসারে প্রবাহ সামঞ্জস্য করুন": এই শব্দগুলির সাথে মার্চে অঞ্চলের রাষ্ট্রপতি, ফ্রান্সেস্কো অ্যাকোয়ারোলির জন্মের বাপ্তিস্ম দিয়েছিলেন "স্টুডিও মার্চে", একটি উদ্ভাবনী টেলিভিশন স্টুডিও উভয় কৌশল এবং থিমের জন্য যা ডিজিটাল চ্যানেলের মাধ্যমে বিশ্বে মার্চে কৃষি-খাদ্যকে প্রজেক্ট করতে হবে।
মার্চে অঞ্চলের কৃষি বিভাগ, মার্চে ইনস্টিটিউট অফ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন (আইএমই) এবং জেসির পালাজো ব্যালেনির খাদ্য ও ওয়াইন কেন্দ্রের মধ্যে সহযোগিতা থেকে জন্ম নেওয়া প্রকল্পটি, সমগ্র খাদ্য ও ওয়াইন সেক্টরের প্রচার কার্যক্রমকে সুবিন্যস্ত করবে একটি পেশাদার রেকর্ডিং এবং সম্প্রচার প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে অঞ্চল - জাতীয় দৃশ্যে অনন্য - যা বাণিজ্য, প্রেস, ইতালীয় এবং বিদেশী বিশেষজ্ঞ এবং উত্সাহীদের সাথে দূরবর্তী সংলাপের অনুমতি দেয়, লাইভ জুম কিন্তু Ime-এর প্রধান সামাজিক চ্যানেলগুলিতেও, দ্বারা আরোপিত বাধাগুলি অতিক্রম করে 'স্যানিটারি জরুরী।
উদ্যোগটি প্রাতিষ্ঠানিকভাবে ইতালীয় খাবার এবং ওয়াইনের কেন্দ্রীয় এবং ড্রাইভিং ফাংশন নিশ্চিত করে যে অঞ্চলটির উন্নয়নের জন্য সকলের দ্বারা শব্দে ঘোষিত কিন্তু প্রায়শই সুন্দর এবং ভাল উদ্দেশ্যের স্তরে থাকে।
"লক্ষ্য একটি তৈরি করা হয় মার্চে ফুড অ্যান্ড ওয়াইনের ডিজিটাল হাব পুরো সেক্টরে আওয়াজ দিতে সক্ষম- বলেন আইএমই-এর পরিচালক আলবার্তো ম্যাজোনি। মার্চে অঞ্চলের সমর্থনের জন্য ধন্যবাদ, আমরা এখন প্রযুক্তি, প্রযুক্তিগত কর্মী এবং সরঞ্জামগুলিকে সংস্থাগুলির পরিষেবাতে রাখতে পারি যা কেবলমাত্র সমগ্র বিশ্বের সাথে সংযোগ করতে দেয় না, কিন্তু আমাদের সেক্টর যে গুণমান প্রকাশ করতে সক্ষম তা যোগাযোগের ক্ষেত্রেও প্রতিফলিত হয়। , শ্রোতাদের জয় করা যে এই মুহুর্তে তারা শারীরিকভাবে পৌঁছাতে পারে না”।
ক্যালেন্ডার খুলতে ওয়াইন, একটি ডিজিটাল টেস্টিং প্রোগ্রাম সহ মার্চে ইনস্টিটিউট ফর দ্য প্রোটেকশন অফ ওয়াইনস (আইএমটি) দ্বারা সংগঠিত এবং ইতালীয় এবং ইউরোপীয় বিশেষজ্ঞদের লক্ষ্য করে। এটি 15 মার্চ থেকে জুনের মাঝামাঝি পর্যন্ত বিলে জাতীয় সেক্টর প্রেসের জন্য উত্সর্গীকৃত স্বাদের দ্বি-সাপ্তাহিক পর্যালোচনার মাধ্যমে শুরু হয় ভার্ডিচিও দেই কাস্তেলি ডি জেসি এবং মেটেলিকা, রোসো কোনেরো, ল্যাক্রিমা ডি মররো ডি'আলবা এবং কোলির উপর ফোকাস করে Maceratesi Ribona এবং অন্যান্য অনেক Doc এবং Docg IMT দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে।
একই সময়ে, হল্যান্ড, জার্মানি, বাল্টিক দেশ, সুইডেন, ফিনল্যান্ড এবং জার্মানি থেকে প্রেস এবং বাণিজ্যের জন্য সংরক্ষিত ওয়াইন ইভেন্টও থাকবে, যা ওসিএম ওয়াইন দ্বারা পরিকল্পিত নন-ইইউ দেশগুলিতে উত্সর্গীকৃত ইভেন্টগুলি অনুসরণ করবে। 2021 প্রচারমূলক প্রকল্প।
তবে প্ল্যাটফর্মটি আঞ্চলিক উত্পাদনের অন্যান্য মানসম্পন্ন সেক্টরগুলির দরজা খোলার সম্ভাবনার সাথে প্রয়োজনীয় সমস্ত খাদ্য ও ওয়াইন বাস্তবতাগুলিকে হোস্ট করতে প্রস্তুত। এবং ডিজিটাল অধ্যয়ন শুধুমাত্র Ime এবং Offida আঞ্চলিক Enoteca এর প্রচার কৌশলের অংশ স্বাদের পথ, মার্চে অঞ্চল (কৃষি বিভাগ) দ্বারা অর্থায়নকৃত একটি প্রকল্প যার মধ্যে রয়েছে একটি রান্নার স্কুলএকটি, একটি ডেডিকেটেড অ্যাপ এবং মার্চে খাদ্য পণ্যে তৈরি প্রশিক্ষণ কার্যক্রম।
আনুমানিক হয় মার্চে অঞ্চলে 43 কৃষি-খাদ্য সংস্থাঅথবা, এমন একটি সেক্টরের জন্য যা প্রায় মূল্যবান 3 কোটি ইউরোর, আঞ্চলিক জিডিপির 8,5% এর সমান (Istat 2017 ডেটাতে Nomisma Agroalimentare exploration)। ঠিক সেখানে টাওয়ার জন্য ওয়াইন সাপ্লাই চেইন, একটি উৎপাদন মূল্য সহ যা, Ismea-Qualivita 2020 রিপোর্ট অনুসারে, শুধুমাত্র PDO এবং PGI ওয়াইনগুলির জন্য প্রায় 106 মিলিয়ন ইউরো।
এখনও সম্ভাব্য দৃষ্টিভঙ্গিতে যার জন্য স্টুডিও মার্চের জন্ম হয়েছিল, অ্যাকোয়ারোলি অঞ্চলের সভাপতিও ঘোষণা করেছিলেন একটি পর্যটন সংস্থা তৈরি করা এবং খাদ্য এবং ওয়াইন, মানসম্পন্ন কারুশিল্প, জাদুঘর, অপেরা, থিয়েটারের সাথে যুক্ত বিস্তৃত হোটেলের ধারণা অনুসারে গ্রামের বর্ধনের জন্য আন্তর্জাতিকীকরণ।
এই মুহূর্তে আইএমই, মার্চে ইনস্টিটিউট অফ ফুড অ্যান্ড ওয়াইন দ্বারা মার্চে অঞ্চলের খাদ্য ও ওয়াইন উন্নত করার প্রকল্পে তেরোটি বিষয় জড়িত রয়েছে এবং তারা হল মার্চে ইনস্টিটিউট ফর দ্য প্রোটেকশন অফ ওয়াইনস (প্রধান অংশীদার, একসাথে জেসি পৌরসভা), দ্য পিসেনি ওয়াইন কনসোর্টিয়াম, ট্রেভ্যালি কুপারলাট, বোভিনমার্চে, কন মার্চে বায়ো, ম্যাকেরোনসিনি ডি ক্যাম্পোফিলোন আইজিপি অ্যাসোসিয়েশন, অ্যাকুয়ালাগ্না এবং মার্চে ট্রফল কনসোর্টিয়াম, ক্যাসিওটা ডি'উরবিনো ডপ কনসোর্টিয়াম, অ্যাসকোলানা কনসোর্টিয়াম, অ্যাসকোলানা কনসোর্টিয়াম , আসাম (মার্চের কৃষি-খাদ্য খাতে এজেন্সি পরিষেবা), পলিটেকনিক ডেলে মার্চ এবং এসিটুর ট্যুর অপারেটর।
