كما وصلت فضيحة لحم الخيل إلى إيطاليا. قررت شركة نستله سحب لحم بقر رافيولي وتورتيليني من الأرفف الإيطالية (ولكن الإسبانية أيضًا) ، وهي شركة مملوكة لشركة الأغذية العملاقة. كشفت صحيفة فاينانشيال تايمز عن قرار تم اتخاذه بعد العثور على آثار حمض نووي لحوم الخيل بنسبة 1٪.
وبعد أن أبلغت السلطات عن نتائج الفحوصات ، طمأنت نستله: "لا توجد مشاكل تتعلق بسلامة الغذاء". سيتم استبدال المنتجات المسحوبة بأخرى "ستؤكد الاختبارات أنها لحوم بقر 100٪" ، أضافت شركة نستله في مذكرة تحدد فيها أن جميع شحنات المنتجات النهائية مع لحوم البقر من HJ Schypke الألمانية قد تم تعليقها. موردينا ". "نحن نعزز ضوابط الجودة باختبارات جديدة. لطالما كان ضمان جودة وسلامة منتجاتنا من أولويات نستله. نعتذر للمستهلكين ونؤكد أن الإجراءات المتخذة لمعالجة هذه المشكلة ستؤدي إلى معايير أعلى وإمكانية تتبع محسّنة "، أضافت شركة نستله ، مشيرةً إلى أنه سيتم أيضًا سحب منتجات" لازانيا لا بولونيز غورماندز "من البيع في فرنسا.
دفع انتشار فضيحة لحم الحصان في الهامبرغر واللازانيا الاتحاد الأوروبي إلى اتخاذ هذا المجال والموافقة على وابل من الاختبارات على لحم البقر للتحقق من تركيبته. الاختبارات التي أعربت عنها إيطاليا ، المستهلك الرئيسي للخيول في أوروبا ، عن رأي مخالف. الدولة الأوروبية الوحيدة التي قامت بذلك. موقف ألمانيا هو عكس ذلك ، والذي - وفقًا لتقارير الفاينانشيال تايمز - سوف يتبع خطة من عشر نقاط تتجاوز ما تم إنشاؤه في بروكسل للتحقق من احتمال وجود إضافات أخرى غير معلن عنها. في غضون ذلك ، تشعر صناعة الهامبرغر بآثار الأزمة: في الأسبوع الذي انتهى في الثاني من شباط (فبراير) ، انخفضت مبيعات الهامبرغر المجمد في إنجلترا ، حيث بدأت الأزمة ، بنسبة 2٪ وثلثي البريطانيين - وفقًا لمسح نيلسن - قالوا إنهم ضد شراء اللحوم المجمدة في المستقبل.
