صحيح أنه في أوقات الأزمات يتطلع المزيد والمزيد من الشباب الإيطالي إلى ذلك قطاع الأغذية الزراعية كمورد للتوظيف؟ ليس تماما. على الأقل مما ينبثق من واحد بحث نفذت هذا العام من قبل نوميسما على عينة من 1.125 شابا تحت سن 40 ، بينهم 607 مزارعين، حيث تعتبر إيطاليا هي المصباح الخلفي في أوروبا للزراعة تحت سن الأربعين.
يبدأ مسح نوميسما من سيناريو مرجعي أساسي لتقييم الاستدامة المستقبلية للقطاع الأولي في إيطاليا والمدى الحقيقي "للسباق من أجل الزراعة" المزعوم. ال اتجاه العمالة بين عامي 2008 و 2013 سلبي: إذا انخفض عدد العاملين في هذا القطاع بنسبة 6٪ ، فإن من تقل أعمارهم عن 24 عامًا يسجلون انخفاضًا أكثر من الضعف ، أي ما يعادل -15٪.
يجب أن يضاف إلى هذا الرقم المعدل الفردي للشيخوخة الذي يعاني منه بلدنا مقارنة بالدول الأوروبية الأخرى: إذا كان رواد الأعمال الزراعيين في إيطاليا الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا يشكلون 37 ٪ من الإجمالي ، مقابل 5 ٪ من أولئك الذين تقل أعمارهم عن 35 عامًا ، في فرنسا ، تبلغ نسبة الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا 12٪ ، بينما تبلغ النسبة في ألمانيا 5,3٪ فقط.
من الواضح أن هذا الهيكل الديموغرافي ينعكس في مؤشر دوران الأجيال (النسبة بين رواد الأعمال الذين تقل أعمارهم عن 35 عامًا ورجال الأعمال الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا) الذي يرى إيطاليا في وضع ضعف نسبي مقارنة بالدول الأوروبية الرئيسية. إذا كان مؤشر دوران الأجيال في إيطاليا يساوي 14٪ (في عام 1990 كان 17,5٪) ، أي 14 شابًا لكل 100 مسن ، فإن هذه النسبة تبلغ 18٪ في إسبانيا ، و 73٪ في فرنسا وحتى 134٪ في ألمانيا ( متوسط دول الاتحاد الأوروبي الـ27 = 25٪).
فيما يتعلق بنشر الابتكار ، سرعان ما شقت طريقها إلى المزارع الصغيرة: كثافة العمل لكل هكتار من UAA أقل في المزارع الصغيرة (9,7 أيام / هكتار مقارنة بمتوسط 10,5 ، 3,8) ، مؤشر ابتكار أكبر / مكننة؛ يقتصر المتوسط القطاعي لمن يمتلك جهاز كمبيوتر على 45,5٪ من المزارع ، وهو رقم يصل إلى 46,4٪ في المزارع التي يديرها صغار المزارعين. ما يصل إلى XNUMX ٪ من الشباب يميلون أيضًا إلى ذلك تنويع الأنشطة ، مقارنة بـ 37,4٪ لمن هم فوق الأربعينيات.
إن الرؤية المحدودة للزراعة تقف في طريق الرغبة في الابتكار ، والتي تم تحديدها في عينة المزارعين الشباب. من بين معوقات تطوير النشاط تم الإشارة إلى بيروقراطية وصعوبة العثور عليها الموارد المالية للقيام باستثمارات تهدف إلى زيادة معدل التنافسية.
يُظهر بحث نوميسما أن أقل من 10٪ من صغار المزارعين راضون عن هباتهم من الآلات والمعدات ، وفي الواقع ، أعلن 3 من أصل 4 مزارعين أنهم يعتزمون شراء آلات زراعية جديدة في السنوات الخمس المقبلة ، حتى لو كان هناك يبقى الشعور بعدم اليقين بشأن المستقبل. كان لتصور 5٪ ممن أجريت معهم المقابلات أن الرأي العام - كمزارعين - من "مرتبة اجتماعية" أقل تأثير سلبي.
يقود هذا الشعور السلبي 47٪ من صغار المزارعين إلى الأمل في أن يواصل أطفالهم الزراعة شريطة أن يكون هناك تحسن في الظروف الاقتصادية للقطاع ، بينما يأمل 10٪ أن يتمكنوا من العثور على عمل في قطاع آخر. وتأتي أحاسيس مماثلة ، سلبية في الغالب ، من عينة من الشباب غير المزارعين. تنتشر الفكرة بأن الزراعة تتوافق مع المشقة والفقر ، حتى لو تم الاعتراف بفائدتها الاجتماعية والبيئية والاقتصادية للمجتمع.
