تتجه أشجار الزيتون شمالًا وتنتج زيتًا ممتازًا عند سفح جبال الألب إلى درجة أنه يبدو أن Sondrio ، وراء خط العرض 46 ، قد أصبحت آخر الحدود الشمالية لزيت الزيتونالإيطالية: في السنوات العشر الماضية زراعةانتقلت شجرة الزيتون على أكثر التلال المشمسة لجبال فالتيلينا من صفر إلى حوالي عشرة آلاف شجرة ، على ما يقرب من 30 ألف متر مربع من الأرض.
وماذا عن إنتاج الطماطم للمعلبات التي تأتي الآن من 50٪ من محاصيل Po Valley؟ كيف يحدث القمح الصلب في المعكرونة؟ وهذا ليس كل شيء ، لأنه لبعض الوقت الآن ، لمواجهة الزيادة في سكر العنب - زاد النبيذ الإيطالي بدرجة واحدة في الثلاثين عامًا الماضية - يتم دفع كروم العنب أعلى وأعلى في الهضاب والجبال الوسطى ، كما هو الحال في بلدية Morgex و La Salle ، في مقاطعة أوستا.، حيث يتم إنتاج عنب Blanc de Morgex et de La Salle Dop من أعلى الكروم في أوروبا.
وتأثير تغير المناخ المصور في تقرير كولديريتي ، وهو تغيير بدأ قبل بضعة عقود ، ووفقًا للتوقعات ، يبدو أنه سيستمر لفترة طويلة ، مما يزعج العادات الزراعية لبلدنا وما بعده.
تُزرع أشجار الزيتون عند سفح جبال الألب ويأتي نصف إنتاج الطماطم للمعلبات من وادي بو
يسلط تحليل Coldiretti بالإشارة إلى بيانات تقرير كوبرنيكوس الضوء على كيفية قيام ملف كان عام 2022 هو ثاني أكثر الأعوام سخونة على الإطلاق في أوروبا وحتى أكثر الأعوام سخونة على الإطلاق في إيطاليا وفرنسا وإسبانيا والبرتغال وبريطانيا العظمى وأيرلندا. في إيطاليا ، على وجه الخصوص ، كان متوسط درجة الحرارة أعلى بمقدار 1,15 درجة ، وهو رقم مقلق ترافق مع ارتفاع 30 في المئة انخفاض في هطول الأمطار. ومن المثير للقلق أيضًا أن الاتجاه المحموم في بلدنا قد زاد بشكل حاد في العقد الماضي بالترتيب بعد 2022 و 2018 و 2015 و 2014 و 2019 و 2020.
من ناحية أخرى ، إذا كان الشمال يتوسط منطقة البحر الأبيض المتوسط لبعض الوقت في جنوب التمهيد ، يتم توقع المزيد والمزيد من السيناريوهات الزراعية النموذجية لأفريقيا حيث الفواكه الاستوائية مثلالأفوكادو والمانجو والموز والبابايا والباشن فروت يتناسبون تمامًا ويأتون المنتجات ليس فقط للأسواق المحلية ولكن يتم تصديرها حتى إلى الخارج.
تقترب المحاصيل الاستوائية في بوليا وصقلية وكالابريا من 1200 هكتار
في غضون خمس سنوات تضاعفت المحاصيل الاستوائية في إيطاليا ثلاث مرات تقريبًا لتصل إلى ما يقرب من 1200 هكتار بين بوليا وصقلية وكالابريا. تأخذ صقلية نصيب الأسد من زراعة الأفوكادو والمانجو من أصناف مختلفة في الريف بين ميسينا وإيتنا وأسيريل ، ولكن أيضًا فواكه العاطفة ، الزابوت الأسود (على غرار البرسيمون ، من أصل مكسيكي) ، سبوديلا (التي يتم الحصول على اللاتكس منها أيضًا) ، الليتشي ، الفاكهة الصينية الصغيرة التي تشبه عنب مسقط. لا تقل بوليا عن المكان الذي أصبحت فيه المحاصيل الاستوائية الآن حقيقة موحدة ، مدفوعة بآثار الجفاف مع زيادة في زراعة الأفوكادو والمانجو وتوت الغوجي جنبًا إلى جنب مع العديد من المنتجات الغريبة الأخرى مثل التوت أرونيا والموز والجير. كما ينتشر الإيطاليون الاستوائيون على نطاق واسع في كالابريا حيث تتم إضافة زراعة المانجو والأفوكادو وفاكهة الباشون تاي الباذنجان (البديل التايلاندي من الباذنجان لدينا) والمكاديميا (الفواكه المجففة في منتصف الطريق بين اللوز والبندق) وحتى قصب السكر ، بينما القنب ، آخر تنتشر الفاكهة النموذجية في بلدان أمريكا الجنوبية الآن على طول السواحل لدرجة أنها تستخدم أيضًا لإنتاج المربى.
في ساكسونيا بدأوا في إنتاج الأسماك والمشمش وفي الدنمارك والسويد النبيذ
من الواضح أن الخطاب لا يتعلق بإيطاليا فقط ، بل يشمل أوروبا الشمالية أيضًا. ستتمكن المناطق التي كانت حتى سنوات قليلة ماضية شديدة البرودة من دعم محاصيل معينة من التحول إلى الزراعة. في ولاية سكسونيا، حيث ارتفع متوسط درجة الحرارة بنحو 2 درجة مئوية في العقود الأخيرة ، بدأ في الظهور البساتين الأولى بالخوخ والمشمش ؛ بينما في إنجلترا والدنمارك والسويد هناك من ينتجون النبيذ. تكمن المشكلة في أنه وفقًا لـ IPCC ، وهي الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ التابعة للأمم المتحدة ، فإن الخسائر التي تكبدتها الزراعة في جنوب أوروبا لن يتم تعويضها بالمكاسب التي تحققت في شمال أوروبا. لذلك فإن الحلول ، أو على الأقل تدابير التخفيف ، موجودة في مكان آخر.
وبالتالي فإن ما يلوح في الأفق يفترض الجوانب المقلقة من وجهة نظر مدنية واقتصادية.
"الزراعة هي النشاط الاقتصادي الذي يعاني أكثر من غيره من عواقب تغير المناخ على أساس يومي ، لكنه أيضًا القطاع الأكثر التزامًا بمواجهتها" يقول رئيس كولديريتي إيتوري برانديني في التأكيد على أن "تغير المناخ يفرض تحدي للشركات الزراعية التي يتعين عليها تفسير الأخبار التي تنقلها الأرصاد الجوية والتأثيرات على دورات المحاصيل وإدارة المياه والسلامة المحلية ".
من المتوقع أن تنكمش محاصيل القمح والذرة وبنجر السكر بنسبة 50٪ في جنوب أوروبا
وفقًا لتقرير الهيئة الحكومية الدولية المعنية بتغير المناخ ، سيؤدي نقص الحرارة والماء المفرط إلى إبطاء نمو النبات أو حتى إعاقة نموه. إن موجات الحر التي ستصبح شديدة بشكل متزايد تخاطر بتدمير سنوات بأكملها ، وحتى أكثر النماذج سخاءً تتوقع أنه في العقود القادمة سيواجه جنوب أوروبا زيادة كبيرة في عدد الأيام في العام مع موارد مائية غير كافية. مع زيادة درجة الحرارة بمقدار 2 درجة مئوية ، سيعاني 54٪ من سكان جنوب أوروبا من الجفاف ، حتى لو لم يكن دائمًا بأشكال متطرفة.
ناهيك عن أنه مع ارتفاع درجات الحرارة سيتعين علينا التخلي عن محاصيل معينة: التوقعات تقول ذلك ستنخفض زراعة القمح والذرة وبنجر السكر بنسبة 50٪ في جنوب أوروبا. لذلك ستكون المحاصيل باهظة التكلفة بشكل متزايد ويصعب الحفاظ عليها ، مما يؤدي إلى أ انخفاض في كمية ونوعية المنتجات التي تطرح في السوق وزيادة السعر في نفس الوقت.
وفقًا لتقرير عام 2019 الصادر عن المنطقة الاقتصادية الأوروبية ، سيؤدي ذلك أيضًا إلى حدوث خلل الانهيار في قيمة الأرض، والتي يمكن أن تنخفض بنسبة 80٪ بحلول عام 2100 ، مما يتسبب في حدوث هجر جماعي للحقول ونشاط تجاري لم يعد مربحًا. ما حدث في 2018 ينطبق على الجميع ، بسبب مزيج من موجات الصقيع الشتوية وموجات الحر الصيفية والجفاف: lفقدت إيطاليا 57٪ من إجمالي إنتاج الزيتون. بعد عام ، خسرت إسبانيا 44٪. البيانات التي يجب التفكير فيها.
