这是一个独一无二的机会，可以亲身体验奶酪的制作、保存和最佳享用方式。27月28日至XNUMX日，意大利各地的农业和手工乳制品厂将向各年龄段的游客敞开大门，为期两天，专门探索奶酪的世界：
这是 2025 年开放日，这是唯一一个同时涉及各个地区的乳制品生产商的全国性活动：在这个周末，传统、风味和故事交织在一起，奶酪无疑是明星。
对于乳品厂来说，这是一个展示其业务和产品的特殊机会；对于游客来说，这是一个真实的体验，让他们可以通过导游、品尝、取样、儿童工作坊和许多其他活动来追踪奶酪的旅程——从牛奶加工到陈化。
每家参与的乳品厂都将提供专属的导览品尝活动，品尝不同类型的奶酪，通常还会搭配手工面包和腌制肉类。这是一个探索牛奶加工、凝结和成熟秘密的独特机会。
组织者解释说，参加开放日意味着聆听奶酪制造商直接讲述的故事，品尝不同种类的奶酪，并在现场购买产品，与制造商直接接触。
完整的计划可在 caseificipenday.it 网站获取，该网站会不断更新参与公司和预定活动的信息，您可以轻松地在该网站上找到最近的乳品厂进行参观。
