ستائیس چھوٹے کاروباری، کاریگر اور ڈیجیٹل کسان چیمبر آف ڈپٹیز میں مسلسل چوتھے سال جمع ہوئے تاکہ 2.0 کلید میں دوبارہ تشریح کی گئی اٹلی کے روایتی دستکاریوں کی اپنی کہانیاں سنائیں۔ یہ پریزنٹیشن (RE) اٹلی کے دورے کا حصہ ہے جسے جاب کمیونٹی Wwworkers.it کے ذریعے فروغ دیا گیا ہے، پارلیمانی انٹرگروپ کے تعاون سے اور Google، eBay، Edison اور Mytaxi کے تعاون سے، اور اس کا مقصد نئے رجحانات کا جائزہ لینا ہے۔ ڈیجیٹل معیشت کے بارے میں اور سیاسی طبقے کے ساتھ جدت اور کام کی حوصلہ افزائی کے لیے درکار ٹولز پر تبادلہ خیال کریں۔ میٹنگ کے دوران ڈیجیٹل کاریگروں اور کسانوں نے بتایا کہ وہ نئی ٹیکنالوجیز اور ویب کی بدولت اٹلی میں تیار کردہ چیزوں کی دوبارہ تشریح کیسے کر رہے ہیں، انہوں نے ماہرین اور تجارتی انجمنوں سے کام کی دنیا میں نئے رجحانات کا جائزہ لیا۔ مختلف شعبوں میں اثبات کی کہانیاں جیسے کہ Savini Tartufi کا خاندانی کاروبار جو Tuscany کے San Miniato میں ہے، Apulia Kundi جو spirulina algae پر مبنی کھانے کی مصنوعات تیار کرتا ہے، Moira Donati کی جو گدھے اور پہاڑی ادویاتی پودوں کی افزائش کرتی ہے،
بحث میں مداخلت کرکے لوکا کاربیٹا (پیداواری سرگرمیاں کمیشن کے نائب صدر - M5S)، انہوں نے اس بات پر زور دیا۔ اطالوی سٹارٹ اپس کے لیے عوامی فنڈ کے قیام کی اہمیت، جس کی کمی دیگر یورپی ریاستوں کے مقابلے میں کمزوری کا مترادف ہے۔ اس لیے پیداواری سرگرمیاں کمیشن کے نائب صدر نے امید ظاہر کی کہ فنڈ کے ساتھ ساتھ دیگر آلات بھی دستیاب ہو سکتے ہیں۔ 2019 کے پہلے نصف کے اندر.
معزز ایلینا موریلی (لیگ) اپنی طرف سے، انہوں نے ملک کو ڈیجیٹلائزیشن کے عمل جیسے براڈ بینڈ وائی فائی کے لیے بنیادی ڈھانچے سے آراستہ کرنے کی ضرورت پر زور دیا۔ایلیمنٹری اسکول سے کوڈنگ کورسز متعارف کرانے اور گھر سے اسمارٹ ورکنگ کی حوصلہ افزائی کرنے کے لیے۔ اور Forza Italia کے ڈپٹی Antonio Palmieri نے ایک ای میل ایڈریس بنانے کی تجویز پیش کی۔ ڈیجیٹل کاروبار کی ترقی میں رکاوٹ بننے والے کسی بھی ضابطے کی اطلاع دینا۔
میٹنگ میں شرکت کرنے والی کمپنیوں میں آن لائن شاپس، سیپ، سمندری کروڈیٹیز اور معیاری مچھلیوں کی کیٹرنگ اور چکھنے کے فارمیٹ کا "I love Ostrica" کا مثالی کیس۔ ''مجھے بہت فخر ہے کہ میں چیمبر آف ڈیپوٹیز کے سامنے پریزنٹیشن میں حصہ لینے کے لیے منتخب ہوا ہوں - برگامو لوکا نکولی میں 'I love Ostrica' کے بانی نے تقریب کے دوران کہا - اور مجھے امید ہے کہ میں اپنی گواہی کے ساتھ اپنا حصہ ڈال سکوں گا۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہمارا ملک ڈیجیٹل چیلنج کا جواب دینے کے لیے تیزی سے تیار ہو جائے''۔
بڑے پیمانے پر ڈسٹری بیوشن کے فش کاؤنٹرز پر 20 سال گزارنے کے بعد، پہلے فش مانگر اور پھر کنسلٹنٹ کے طور پر، لوکا نکولی نے 2007 میں فیصلہ کیا کہ وہ کمپنی کے ساتھ کیٹرنگ کے لیے مچھلی کی دنیا کے بارے میں کنسلٹنسی میں مہارت حاصل کر کے اپنے طور پر قائم کرے گا۔ La piazzetta del pesce' . اس پروجیکٹ سے لوکا نے اپنے آپ کو خاص طور پر سیپ کی دنیا کے لیے وقف کرنے کا فیصلہ کیا، جو کہ ایک خاص شعبہ ہے اور ابھی تک اٹلی میں بہت کم جانا جاتا ہے۔ اس طرح 'I love Ostrica' سائٹ کا جنم ہوا، جو اب oysters، cruditès، caviar اور بہت کچھ کی گھریلو فروخت میں رہنما ہے۔ درحقیقت، پیش کی جانے والی خدمات میں ہوم شیف، ایونٹس کے لیے کیٹرنگ اور بات کرنے والے اویسٹر مین بھی ہیں، جو اس شعبے کا ایک ماہر ہے، جو صارفین کے لیے سیپ کھولنے کے علاوہ، اپنی کہانی بھی سناتا ہے۔
'مجھے سیپ پسند ہے' پوری دنیا سے سیپ درآمد کرتا ہے۔ ''زیادہ تر وہ برٹنی، نارمنڈی اور آئرلینڈ سے آتے ہیں اور 3-4 دنوں میں - نکولی بتاتے ہیں - ہم انہیں اٹلی کے کسی بھی حصے میں لے جا سکتے ہیں۔ سب سے بڑے آرڈرز بنیادی طور پر کیمپانیا اور پگلیہ سے آتے ہیں۔ ہم پرائیویٹ افراد پر بہت زیادہ توجہ مرکوز کرتے ہیں لیکن چونکہ یہ کوئی ایسی پراڈکٹ نہیں ہے جو آس پاس پائی جاتی ہے کیونکہ فش منگرز میں وہ زیادہ سے زیادہ ایک یا دو قسمیں رکھتے ہیں، بہت سے ریستوراں بھی ہم سے خریدتے ہیں۔ سرفہرست گاہکوں میں سے ایک شیف ڈیوڈ اولڈانی ہے، اپنے غیر ساختہ سیپ کے ساتھ''۔
