میں تقسیم ہوگیا

سرفہرست الکحل، برگنڈی اور اٹلی بورڈو کے ڈومین کو متاثر کرتے ہیں۔

بورڈو کو برگنڈی کے ساتھ مقابلہ کرنا پڑتا ہے، جس کا حصہ 1,2 میں 2010 فیصد سے بڑھ کر 6,8 میں 2013 فیصد ہو گیا۔ اور اٹلی (خاص طور پر سپر ٹسکنز، جیسا کہ انتھونی میکسویل، ڈائریکٹر Liv-ex - اعلیٰ درجے کی شرابوں کی ایک ورچوئل مارکیٹ انہیں کہتے ہیں)، جن کا حصہ 0,9% سے بڑھ کر 3,3% ہو گیا۔

سرفہرست الکحل، برگنڈی اور اٹلی بورڈو کے ڈومین کو متاثر کرتے ہیں۔

مہنگی شراب کی مارکیٹ اب تک تقریباً مکمل طور پر بورڈو کی اجارہ داری بن چکی ہے: دنیا میں مارکیٹ شیئر (قدر کے لحاظ سے اور بوتلوں کی تعداد کے لحاظ سے نہیں) 2010 میں اب بھی 95 فیصد کے لگ بھگ تھا، لیکن اس سال جو بند ہو رہا ہے اس میں کمی آنی چاہیے۔ 83%

دو حریف ہیں جو سب سے زیادہ بڑھ رہے ہیں: برگنڈی، جس کا حصہ 1,2 میں 2010 فیصد سے بڑھ کر 6,8 میں 2013 فیصد ہو گیا۔ اور اٹلی (خاص طور پر سپر ٹسکنز، جیسا کہ انتھونی میکسویل، ڈائریکٹر Liv-ex - اعلیٰ درجے کی شرابوں کی ایک ورچوئل مارکیٹ انہیں کہتے ہیں)، جن کا حصہ 0,9% سے بڑھ کر 3,3% ہو گیا۔

یہ بورڈو کی قیمتوں میں بے تحاشہ اضافے کا ردعمل بھی ہے، ایشیائی 'نوو رچ' کی طرف سے ان شرابوں میں سالوں کی بڑھتی ہوئی دلچسپی کے بعد۔ کچھ لوگ مارکیٹ شیئر میں کمی کی وجہ شوخ استعمال کے خلاف چینی مہم کو قرار دیتے ہیں (اچھی شرابیں اکثر چین میں بطور تحفہ استعمال ہوتی ہیں یا سرکاری ضیافتوں میں پیش کی جاتی ہیں)۔

زیادہ مکمل جسم والی اطالوی شرابوں میں چینی دلچسپی بھی ان مجموعوں سے حاصل ہوتی ہے: "بورڈو چینی کھانوں کے ساتھ خاص طور پر اچھا نہیں ہے،" شراب بنانے والے جائلز کوپر کہتے ہیں۔ کوپر کا خیال ہے کہ چین میں گھریلو شراب کی کھپت نے زیادہ مضبوط اور تیزابیت والی اطالوی شراب کی بڑھتی ہوئی مقبولیت کو فروغ دیا ہے۔ 


منسلکات: intl#axzz2oGAlsmhM

کمنٹا