کرسمس کی تعطیلات کے دوران نیپولین کنفیکشنری روایت کی تاریخ کے تمام مرکزی کردار بشمول Mustaccioli، Divino Amore، Zeppole، Struffoli، Roccocò، Raffiuoli، Sapienze، Pasta Reale، اور Susamielli
حالیہ دنوں میں ریکارڈ کیے گئے نمایاں اضافے کے باوجود، کرسمس کی تعطیلات کے لیے اطالویوں کے لیے آرٹیسینل پینٹون سب سے زیادہ پسند کی جانے والی میٹھیوں میں سے ایک ہے۔ لیکن معیار اخراجات کے قابل ہے۔ کون سا انتخاب کرنا ہے؟ روایتی، اختراعی اور تخلیقی، یہاں بہترین پیداوار ہے…
کرسمس 2023 عروج پر ہے اور بہترین کی تلاش شروع ہو چکی ہے۔ مشیلن ستاروں اور ماسٹر پیسٹری شیف کے ساتھ تعاون کے درمیان، یہاں کچھ تجاویز ہیں۔ صنعتی قیمتوں میں 6 اور 14 یورو کے درمیان اتار چڑھاؤ ہوتا ہے، جبکہ کاریگروں کی قیمتیں 30 سے مختلف ہوتی ہیں…
ونیلا اور دار چینی سے ذائقہ دار نیوٹرل پر مبنی آئس کریم، نمکین مکھن کے ساتھ مختلف رنگوں سے بھری ہوئی اور اس کے ساتھ وافلز کا ویفر بھی شامل ہے، کو کورٹ پیسٹری شیف نے لیج شہر کے شہزادے کی بیٹی کی شادی کے موقع پر تجویز کیا تھا۔ اس…
شارلمین نے اسے کاشت کرنے کی سفارش کی اور اسے آچن کے شاہی باغات میں لگایا۔ اینٹی آکسیڈینٹس (وٹامن اے، وٹامن سی اور مینگنیج) کی سانس اور ہاضمہ کی خرابیوں میں مفید خصوصیات کا مرتکز۔ سلو فوڈ پریسیڈیا کا حصہ بن گیا۔…
Idee in fuga ایک سماجی کوآپریٹو ہے جس کی بنیاد ایلیسنڈریا جیل میں رکھی گئی ہے جس کا مقصد قیدیوں کے لیے دیواروں کے اندر اور باہر کام پیدا کرنا ہے۔ سونیا پیروناسی کی تعلیمات
سان پاولو سے تعلق رکھنے والی وکیل پیٹریشیا گویرا نے تیرامیسو ورلڈ کپ کے اصل سیکشن - ٹریویزو اور کافی کے لیے کامیابی حاصل کی۔ پہلا اختراعی انعام Quarto d'Antino میں آگ سے بچاؤ کی ایک کمپنی کے ملازم کو ملا۔ یوراگوئین تیرامیسو…
تعاون کا مقصد ثقافتی، غذائیت اور ماحولیاتی عوامل پر عمل کرتے ہوئے آبادی کی صحت کو فروغ دینا ہے: تفصیلات یہ ہیں۔
ایک سلو فوڈ پریزیڈیم جو اس روایت کی حفاظت کرتا ہے جو اٹلی کی بادشاہی کے ذریعہ ضبط کیے گئے غریب کلیرز کے کانونٹس سے متعلق ہے۔ نسخہ جو 1600 کا ہے سادہ لیکن کپٹی ہے، مرکزی سوجن کا راز: اسے ماؤنٹ سان پیٹرو کو دوبارہ پیش کرنا چاہیے۔ اس…
"ہر بسکٹ کے لیے ایڈہاک ترکیبوں کی بنیاد پر پھلوں اور سبزیوں سے نکالے گئے قدرتی ارتکاز کے ساتھ ہاتھ سے سجایا گیا ہے۔ پورٹل پر آپ بیس کی شکل اور گلیز کا رنگ منتخب کر سکتے ہیں، اور پھر اسے اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں…
Favara میں ایک پیسٹری کی دکان کی طرف سے ایجاد اور Savoy کی اٹلی کی ملکہ ایلینا کے لئے وقف، بادشاہ Vittorio Emanuele III کی بیوی جنہوں نے بہت تعریف کی. ایک نرم اسفنج کیک ریکوٹا کریم کے شدید کردار اور اس کی نزاکت کو پورا کرتا ہے…
عدالت نے قرض دہندگان کے طریقہ کار کے ساتھ کمپوزیشن میں داخلہ منسوخ کرنے کے بعد پلوانی کو دیوالیہ قرار دیا۔ 82 ملین یورو کا قرض۔ تاہم، Sperlari کی بدولت پلوانی مصنوعات کی فروخت جاری رہے گی۔
کچھ کے لیے یہ رومیوں سے تعلق رکھتا ہے، دوسروں کے لیے 1492 میں اسپین سے نکالے گئے یہودیوں کے لیے، زیادہ امکان ہے کہ یہ Via Francigena کے زائرین کے لیے غذائیت سے بھرپور فاسٹ فوڈ تھا۔ خشک میوہ جات کے اندر، بادام، ہیزلنٹس، پائن نٹ، اخروٹ، کینڈی فروٹ، سلطانز، شہد،…
بہترین کاریگر کبوتروں کی تلاش شروع کر دی گئی ہے۔ لیکن کون سا خریدنا ہے؟ یہاں اطالوی پیسٹری شیفس اور ستارے والے شیفس کی لامحدود تجاویز میں سے تمام جیبوں کے لیے کچھ تجاویز ہیں، بلکہ بڑے خوردہ فروشوں میں فروخت ہونے والوں میں بھی
جیتنے والا کبوتر میرابیلا ایکلاانو (AV) میں ایک پیسٹری کی دکان سے ہے، جب کہ پہلی پوزیشن پر آنے والی پیسٹری Vimercate (MB) میں ایلیٹ پیسٹری کی دکان سے ہے۔
آرٹیسنل آئس کریم کا اٹلی میں 2,7 بلین یورو کا کاروبار ہے جس میں 65.000 پوائنٹس آف سیل اور 300.000 ملازمین ہیں۔ جیلاٹو ڈے واحد دن ہے جسے یورپی پارلیمنٹ نے اب تک کھانے کے لیے وقف کیا ہے۔ سال کا ذائقہ: Apfelstrudel، جس کا انتخاب آسٹریا نے کیا،…
سینٹ جوزف کو چرچ آف آریجن سے زیادہ مقبول عقائد سے زیادہ پسند تھا۔ 19 مارچ کے لیے پورے اٹلی میں مٹھائیاں تیار کی جاتی ہیں۔ موسٹارڈا کے ساتھ راویولا دی ٹریبو خاص طور پر اصلی ہے، جو ایک دو صد سالہ جشن کا مرکزی کردار ہے۔
Goloasi.it کی طرف سے کنفیکشنری بیکری مصنوعات کی تیاری اور فروخت اور کھٹی کے استعمال کے قانون کی تعمیل میں ایوارڈ کے فاتحین
یہاں تک کہ ایک تہوار قدیم روایت کی چمچ میٹھی کے لئے وقف ہے، Castelbuono کے معدے کا فخر۔ سیفروزا برادرز کی پیسٹری کی دکان سے نسخہ، جزیرے کی پیسٹری کا مندر
اسے میلیسیو کہا جاتا ہے لیکن آج اسے سوجی سے بنایا گیا ہے۔ غریب خاندانوں کے کارنیول اور ایسٹر کی میٹھی اب واپس فیشن میں آ گئی ہے، اس کی سادگی اس کے ذائقے اور پھلوں کی خوشبو کی قیمت پر نہیں آتی۔ نہیں…
Friuli Venezia Giulia میں کارنیول کی جڑیں تاریخ میں ہیں، قدیم لکڑی کے ماسک کے درمیان، شیطانی شخصیات جو خود کو کاؤ بیل کے ساتھ اعلان کرتی ہیں۔ لیکن تاریخ سے قدیم ترکیبیں بھی آتی ہیں جو نسل در نسل منتقل ہوتی ہیں۔ انہیں خرگوش orecchiette کہا جاتا ہے،…
493 نئی اندراجات کے ساتھ گائیڈ میں موجود 83 ادارے اٹلی میں کاریگر جیلاٹو کی صحت کی بہترین حالت کا خاکہ پیش کرتے ہیں جس کا مقصد موسمی ایڈجسٹمنٹ اور تنوع ہے۔ بوٹ میں بہترین آئس کریم پارلر کا علاقہ بہ علاقہ نقشہ
اٹلی نے 1921 کے ایڈیشن میں پہلی پوزیشن حاصل کی تھی۔اس سال کا موضوع موسمیاتی تبدیلی تھا۔ اطالوی ٹیم نے اپنے آپ کو ماحول دوست خام مال کے ساتھ اور بغیر کسی اضافی یا محافظ کے تخلیقات میں ظاہر کیا ہے۔
21 جنوری کو کھلنے والے SIGEP کے موقع پر، اقتصادی اعداد و شمار تمام توقعات سے بڑھ کر اس شعبے کی تصویر فراہم کرتے ہیں۔ اٹلی میں، سپلائی چین 100.000 سے زیادہ افراد کو ملازمت دیتا ہے۔ Apfelstrudel سال 2023 کا ذائقہ۔ اٹلی میں Lombardi نے سسلی کو شکست دی اور…
پھلیاں، پھلوں اور خشک شاہ بلوط کے ساتھ تیار کی جانے والی میٹھی کی قدیم روایت سینٹ انتونیو کے فرقے سے منسلک ہے جو 17 جنوری کو گھروں میں تیار کی گئی تھی ... سینٹ انتونی چیسولر کی لعنت سے بچنے کے لیے۔ کارلو منٹوانی کی ترکیب جو کہ…
