یہ دوبارہ شروع ہوتا ہے۔ اطالوی چاول کی پیداوار برسوں کی کساد بازاری کے بعد۔ ریسی باڈی کے فراہم کردہ اعداد و شمار کے مطابق اس سال تقریباً 220 ہیکٹر پر بوائی کی گئی تھی۔ یہ کہنے کے مترادف ہے کہ تمام امکان میں حالیہ برسوں میں پیدا ہونے والے 1.240.000 ٹن کچے چاول کے اعداد و شمار سے تجاوز کر جائے گا۔ ہماری زرعی معیشت کے لیے اہم خبر۔ اٹلی درحقیقت چاول پیدا کرنے والا پہلا یورپی ملک ہے۔, دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا اناج اور اکیلے یورپ میں اگائے جانے والے چاول کا 50% سے زیادہ پیدا کرتا ہے، اس کے بعد اسپین، مختلف لمبائی میں، جو کہ 35 فیصد ہے۔ ہمارے ملک میں 4.100 فارمز ہیں جن میں لگ بھگ 10 افراد کام کرتے ہیں۔ پیداواری قیمت 450 ملین یورو ہے اور تیار شدہ مصنوعات کی فروخت تقریباً 1 بلین یورو ہے۔ ملین ٹن چاولوں میں سے 35% گھریلو مارکیٹ سے جذب ہوتا ہے، باقی برآمد کیا جاتا ہے۔ یورپی اور غیر یورپی دونوں، خاص طور پر ترکی میں، جو اطالوی معیار کی بہت تعریف کرتا ہے۔
لیکن ایکسپو میں چاولوں کے کلسٹر کے افتتاح کے موقع پر سامنے آنے والے ان انتہائی مثبت اعداد و شمار کے ساتھ ساتھ یہ بھی کہنا ضروری ہے کہ گزشتہ کچھ عرصے سے اطالوی چاولوں کو مشکلات کا سامنا ہے۔ غیر ملکی مصنوعات کی درآمدات کا نقصانخاص طور پر سے کمبوڈیا، اور جمہوریہ سے میانمار جو ہمارے چاول کی طرح کی ضمانتیں پیش نہیں کرتا اور جو غیر شفاف ضوابط کی وجہ سے صارفین کو اپنی حفاظت کرنے سے قاصر نظر آتا ہے۔ لیبل پر مصنوعات کی اصل کی نشاندہی کرنا لازمی نہیں ہے۔.
یہ اس کے بعد ہے کہ اطالوی اکثر اس بات پر قائل ہوتے ہیں کہ وہ اٹلی میں تیار کردہ اصلی پروڈکٹ کھا رہے ہیں جب کہ انہیں بعض صورتوں میں مشرقی چاول پیش کیے جاتے ہیں۔ یورپ میں کیڑے مار ادویات پر پابندی ان کی زہریلا کی اعلی ڈگری کی وجہ سے. یہ رجحان معمولی نہیں ہے اور اس نے حالیہ برسوں میں نہ صرف تجارتی نقطہ نظر سے بلکہ صحت کے تحفظ کے نقطہ نظر سے بھی اہم تناسب کو قبول کیا ہے۔
سب کچھ آتا ہے "ہتھیاروں کے علاوہ سب کچھ(EBA)، 2009 کا یکطرفہ EU یکجہتی کا منصوبہ، جس کے مطابق یورپ نے کم ترقی یافتہ ممالک سے آنے والی تمام مصنوعات کی درآمدات کو آزاد کر دیا ہے - ہتھیاروں کو چھوڑ کر۔ تباہ کن معیشتوں اور بعض صورتوں میں بدعنوان اور نااہل سیاسی طبقات کے زیر انتظام ممالک کی مدد کرنے کا ایک عظیم مقصد۔ اس کے برعکس، اثرات ہماری چاول کی کاشت کے لیے تباہ کن ثابت ہوئے ہیں جو کمبوڈیا اور میانمار کے مقابلے کے مضبوط حملے کا مقابلہ کرنے سے قاصر ہیں اور یہاں تک کہ لاؤس اور بنگلہ دیش سے زیادہ محدود مقدار میں، درآمدی مصنوعات کی انتہائی مسابقتی قیمتوں کی وجہ سے۔ طویل مدت میں، یہ رجحان ہماری پیداوار اور تمام متعلقہ صنعتوں کو شدید نقصان پہنچا سکتا ہے جو اطالوی چاول کی دنیا کے گرد گھومتی ہیں، جسے پوری دنیا میں سراہا جاتا ہے۔
اقتصادی ترقی کی وزارت کی طرف سے ایک مطالعہ اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ "کمبوڈیا سے صفر ڈیوٹی درآمدات کے ارتقاء نے اس تناسب کو اپنایا ہے جو مارکیٹ کی مشترکہ تنظیم کے درست کام سے سمجھوتہ کرتا ہے۔ کمبوڈیا کی مسابقت نے درحقیقت یورپی یونین میں پیدا ہونے والے خام انڈیکا قسم کے چاول کی مارکیٹ کی قیمتوں کو پیداواری لاگت سے کم کر دیا ہے، جس کے نتیجے میں 2014 میں بونے والے علاقوں میں پہلی نمایاں کمی واقع ہوئی ہے (تقریباً 22% کم میں)۔ کمبوڈیا کے ساتھ ساتھ میانمار سے درآمدات میں مسلسل اضافہ یورپی یونین کی منڈی پر دباؤ بنا رہا ہے جس کے نتیجے میں کچے چاول کی قیمتوں میں مزید کمی واقع ہوئی ہے اور اس قسم کے چاول کو اگانے میں حوصلہ شکنی ہے۔
ایک سنگین نقصان جس کا، تاہم، اب انسانی ہمدردی کی وجوہات میں کوئی جواز نہیں ملتا جن سے ای بی اے کا منصوبہ شروع ہوا، کیونکہ حالیہ برسوں میں ایسا ہوا ہے کہ ہتھیاروں کے معاہدے کے سائے میں کچھ ملٹی نیشنلز نے، معاہدے کو محسوس کرتے ہوئے، خود کو کم ترقی یافتہ ممالک میں قائم کیا ہے۔ اور زمین کو ذخیرہ کرکے انہوں نے کم قیمت پر چاول کی کاشت شروع کردی ہے، کیونکہ ان ممالک میں مزدوروں کے تحفظات کو اکثر نظر انداز کیا جاتا ہے اور کیمیکل مصنوعات کا استعمال جن پر اطالوی اور یورپی دیہی علاقوں میں کئی دہائیوں سے پابندی عائد ہے۔
اس وقت یہ واضح ہے کہ اسے ملتوی نہیں کیا جا سکتا اٹلی میں بنائے گئے چاول کے تحفظ کے لیے اقدامات کو اپنانااس کے معیار، مخصوصیت اور پائیداری کے لیے سراہا گیا جس کا دفاع کیا جانا چاہیے، دیگر چیزوں کے ساتھ ساتھ لیبل پر اصل کی نشاندہی کرنے کی ذمہ داری، غیر ملکی چاول استعمال کرنے والی صنعتوں کے ناموں کی تشہیر تاکہ صارف خریداری کرنے کے قابل ہو۔ مصنوعات کی اصلیت سے آگاہ۔
