ایشیا پیسیفک خطے کے سیاحوں کے سروے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ ایک تہائی سے زیادہ مسافروں کے لیے چھٹیوں کی منزل کا انتخاب کرنے میں کھانے پینے کا ایک اہم عنصر ہے۔ ہلٹن ورلڈ وائیڈ ہوٹل گروپ کی جانب سے کی جانے والی اس تحقیق میں علاقے کے نو ممالک یعنی آسٹریلیا، چین، ہانگ کانگ، انڈونیشیا، جاپان، کوریا، ملائیشیا، سنگاپور اور تھائی لینڈ کے 2.700 سیاح شامل تھے۔ ان میں سے، صرف 5٪ نے دعوی کیا کہ کھانے کے اخراجات ان کے فیصلوں میں ایک اہم عنصر نہیں تھے۔
ہلٹن ورلڈ وائیڈ میں ایشیا پیسیفک کے نائب صدر، کھانے اور مشروبات کے آپریشنز مارکس شولر نے کہا، "کوئی ملک یا شہر جو کھانا پیش کرتا ہے وہ واضح طور پر ایشیائی سیاحوں کے لیے ایک اہم عنصر ہے۔" "مقامی کھانوں کی تعریف کا رجحان بڑھتا ہی جا رہا ہے اور اس کے مہمان نوازی کی صنعت کے لیے اہم نتائج نکلتے ہیں"۔
مزید یہ کہ تحقیق میں شامل لوگوں میں سے 43% اپنے بجٹ کا 50% تک کھانے پینے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ "جکارتہ پوسٹ" بتاتا ہے کہ جب انڈونیشی سیاحوں کی بات آتی ہے تو یہ فیصد 30 فیصد تک گر جاتا ہے۔
http://www.thejakartapost.com/news/2014/02/21/fb-crucial-determining-holiday-spot.html
