اطالوی ایگری فوڈ کمپنیوں کے لیے برآمدات تیزی سے اہم ہیں، جنہوں نے 2007 اور 2014 کے درمیان برآمدات سے منسلک اپنے کاروبار کا حصہ 27 سے بڑھ کر 36 فیصد تک دیکھا۔ یہ وہی ہے جو "زرعی فوڈ چین میں سرٹیفیکیشن اور کوالٹی" آبزرویٹری سے ابھرتی ہے، جو ایکریڈیا، واحد اطالوی ایکریڈیٹیشن باڈی، Censis کے تعاون سے بنائی گئی ہے۔ سروے میں تقریباً ایک ہزار تصدیق شدہ کمپنیاں شامل تھیں۔
مطالعہ یہ بھی ظاہر کرتا ہے کہ اٹلی DOP اور IGP سرٹیفکیٹس کے لیے یورپ میں پہلے نمبر پر ہے، جس میں 273 فوڈ پروڈکٹس اور 603 الکحل ہیں، اور بڑے پیمانے پر تقسیم، جو اٹلی میں 65 فیصد ایگری فوڈ پراڈکٹ کی مارکیٹنگ کرتی ہے، سرٹیفیکیشن نافذ کرتی ہے۔ حفاظت اور ٹریس ایبلٹی کی ضمانت کے لیے سپلائی چین کا پورا عمل۔
انٹرویو لینے والی کمپنیوں کے لیے، اوسطاً تصدیق شدہ پروڈکٹ کا ٹرن اوور 70% سے زیادہ ہے، جو کہ آرگینک یا DOP-IGP سرٹیفیکیشن کے حامل تقریباً نصف کمپنیوں کے لیے 80% سے زیادہ ہے۔ مزید برآں، پوچھ گچھ کی گئی کمپنیوں میں سے 84% کے لیے، سرٹیفیکیشن نے کارپوریٹ ساکھ کو بہتر بنانا اور مصنوعات کو بڑھانا ممکن بنایا، 80% کے لیے اس نے مصنوعات کی حفاظت اور کنٹرول کو بڑھانے کی اجازت دی، 62% کے لیے صارفین کے ساتھ بہتر تعلق اور 58% کے لیے۔ % کاروبار کو بڑھانے کے لئے.
36,7% تصدیق شدہ کمپنیوں نے اعلان کیا کہ وہ بحران کے دوران ترقی کرنے میں کامیاب رہی اور 45,3% نے تصدیق کی کہ وہ کافی حد تک مستحکم ہیں۔ 2015 کی دوسری ششماہی کے لیے، 20,7% کو بڑھتے ہوئے کاروبار اور 65,7% کافی مستحکم ہونے کی توقع ہے، جب کہ اگلے تین سالوں کے لیے امید مندوں کا حصہ بڑھ کر 41,6% تک پہنچ جائے گا اور کافی استحکام کی توقع رکھنے والوں کا حصہ 40,8% تک پہنچ جائے گا۔
39% مصدقہ کمپنیوں نے انٹرویو کیا جن کی اپنی ویب سائٹ ہے اسے اپنی مصنوعات فروخت کرنے کے لیے استعمال کرتی ہیں اور ان تمام کمپنیوں میں سے تقریباً 80% جنہوں نے انٹرویو لیا وہ انہیں براہ راست حتمی صارفین میں تقسیم کرتی ہیں۔ آخر میں، 73,4% کا تعلق برانڈ پروٹیکشن کنسورشیا سے، 32,8% کا تعلق پروڈیوسر تنظیموں سے، 16,5% کوآپریٹیو سے اور 10,8% کا کاروباری نیٹ ورکس سے، جو 'ایسوسی ایشنز' کی طرف مضبوط رجحان کی نشاندہی کرتا ہے۔
