Şarap: Süper hafif ve yeşil "Burgundy" Summa görücüye çıkıyor

İşte yüksek kaliteli şaraplar için süper hafif "bordo" şişe.
Sadece 450 gram ağırlığındadır ve cam tüketimini önemli ölçüde azaltmanıza olanak tanır.
çevre için tasarruf. Güney Tirol malikanesi Alois Lageder evinde doğdu
yeni şaraplarla birlikte şarapların yeni şişede görüneceği tarihsel olarak "yeşil".
Magrè'de daha hafif şişe kullanımına giden yol, 2013 yılında
750g, 650g'ye gider. Yeni Burgundy şişesi sağlamlığını koruyor ve
sürekli yüksek kalite. Bu yenilikle Lageder tüketimini azaltıyor
512 tondan 425 tona cam. Toplam 87 ton (%17) daha az
Her yıl üretilen ve taşınan cam miktarı. Çevre için tasarruf da önemli
CO2 emisyonları açısından ve son olarak şişelerin bu düşük ağırlığı da yansıtılır
ulaşım hakkında.
” Elbette piyasada zaten hafif şişeler var ama neredeyse bir şişe yok.
Çok hafif ve yine de kaliteli bir şarabın taleplerini karşılayan bordo.
İşin garibi, birçok insan hala değerli bir şarabın olması gerektiği görüşünde.
Alois Clemens Lageder, “ağır bir şişe ile donatılmalıdır” diyor. ”Şişe var
hatta bir isim. Adı Summa ve patentini almama kararı aldık.
böylece birçok şarap üreticisi onu benimsemeye motive oluyor”, diye ekliyor Helena Lageder,
aile şirketinde iletişim ve pazarlama müdürü.
Gelecekte, tüm şaraplar hafif Burgonya şişesinde şişelenecek, örn.
MCMLVII Merlot, LÖWENGANG Cabernet ve COR RÖMIGBERG Cabernet hariç
Bunun yerine 450 Bordeaux şişesinde sunulacak olan Sauvignon
gram. Cam, yüksek geri dönüştürülebilirliği nedeniyle en iyi yeniden kullanılabilir malzemelerden biridir.
Bununla birlikte, cam üretimi, büyük ölçüde cam kullanımını içeren süreçlerden biridir.
güç. Bu nedenle, üretimdeki bir azalma, aşağıdakiler sayesinde olumlu çevresel etkilere sahiptir:
daha az gaz veya petrol kullanımı - füzyon için iki yakıt - ve daha düşük emisyonlar
Enerji ile ilgili CO2. Cam kum, kül, soda ve kireç taşından yapılır. Daha az üret
bu nedenle cam, daha az ham madde çıkarmak zorunda olmak anlamına gelir, bu da korumaya yol açar
kaynakların sayısı. Bu yenilikle Estate, felsefesini yeniden teyit ediyor
kurumsal: bütüncül doğa anlayışı, yaratıcılık ve deneme sevgisi.
“Bu projenin dışında üzerinde çalıştığımız başka noktalar da var. bizimkilerden biri
Hedeflerimiz, sürdürülebilir adımları en üst düzeye çıkarmaktır.
şirket ve şarap severlere karşı şeffaf olduklarından emin olun. Aldık
çok, ama daha yapacak çok şeyimiz var" diye sözlerini tamamlıyor Helena Lageder. işin yanı sıra
Şarapların kalitesi ve stiline odaklanan Alois Lageder şaraphanesi her zaman
tüm süreçte sürdürülebilir unsurların kullanımına yatırım yapar: bağdan
tüketici. Ayrıca, ”iki yıldır şaraplarımız zarif bir menü ile sunuluyor ve
doğal mantar Kapatmak için bir kapsül veya vidalı kapak olmadan yapıyoruz
Bu nedenle tamamen metal ve diğer kullanımı zor malzemeler olmadan çalışıyoruz.
geri dönüştür,” diyor Helena Lageder.